了解邯郸酒文化,意蕴深厚,每一款皆具独有的魅力与特质

邯郸,曾为战国时代赵国之都城,彼时所建造的“丛台”,乃闻名遐迩的历史古迹。酒厂坐落于丛台之东侧,丛台酒遂以此而得名。丛台酒以优质高粱作为主要原料,以稻壳充当辅料,并配以大麦或小麦制中温曲作为糖化发酵剂,经由传统的土制老窖低温发酵,精心酿制而成。丛台酒具备无色透明之态,入口绵软,落口甜净,醇香浓郁,回...

浅谈邯郸酒文化:品类丰富,意蕴深厚,每一款皆具独有的魅力与特质

邯郸,曾为战国时代赵国之都城,彼时所建造的“丛台”,乃闻名遐迩的历史古迹。酒厂坐落于丛台之东侧,丛台酒遂以此而得名。丛台酒以优质高粱作为主要原料,以稻壳充当辅料,并配以大麦或小麦制中温曲作为糖化发酵剂,经由传统的土制老窖低温发酵,精心酿制而成。丛台酒具备无色透明之态,入口绵软,落口甜净,醇香浓郁,回...

邯郸酒往事

第一个是张家酒坊,先引入山西酿酒师生产薯干酒,后因磁州窑曾有知名的“贞元馆”名号,张家作坊遂改名为“贞元增烧坊”,是邯郸酒厂(今丛台酒业)前身。邯郸,作为华夏农耕文明和赵文化的发源地,历朝历代始终不缺少酒的存在。当年的酿酒风华今已多不存世,但沿着这些历史的痕迹,仍能感受到邯郸酒鲜活的面貌。

...源董事长朱跃明:选择以消费者为核心,把经销商当家人的大酒厂合作

??2023年酒水行业发生了深刻变化,酒业的周期性、结构性矛盾交织,呈现出市场份额集中化、品牌竞争白热化、价格竞争激烈化、产区发展规模化等特征,在酒类消费总量削减、消费结构下行、高价产品销售乏力、价格体系承压的背景下,酒类市场消费不足的状况进一步显现。??消费者对于健康饮酒需求的不断上升、理性消费意识持续增...

邯郸不二城酒业首批300吨基酒入库盛水坊基地

2024年1月,厦门海梦集团与邯郸邱县投促局正式签约“邯郸不二城”城市文化酒项目。恪守“为一座城,酿一款酒”的使命,要让这款酒与这座城的气质吻合,与这座城的人品味相当。2024年7月1日,历经半年市场调研、酒体测试、大师品控、产品开发、品牌塑造、渠道构建、酒厂重塑等筹备,背靠海梦集团强大的供应链资源,邯郸不...

君品之道,跬步千里——习酒集团君品文化建设年特别策划

习酒人翻遍了自己的历史,最让他们引以为豪的,是坚持品质和自强不息(www.e993.com)2024年11月24日。习酒集团党委书记、董事长张德芹回忆,90年代初,厂里的员工仅能领到40%的工资,严重时甚至一分钱都发不出来,却仍然有大量的生产人员坚守岗位,从家里背着粮食到酒厂酿酒。如此艰苦的境况下,当年习酒的质量仍然是有口皆碑。

从这场经销商大会,看丛台酒的百亿势能

1力争“重回河北第一”的丛台酒丛台酒业的前身是组建于1945年的邯郸市酒厂。1979年，在第三届全国评酒会上丛台酒被评为国家优质酒。1994年，邯郸市酒厂改为股份制企业河北邯郸丛台酒业股份有限公司，是河北省白酒行业第一家成功改制的酒厂。值得一提的是，近几年，在老名酒复兴、区域名酒突围的大背景下，丛台酒业...

在这座博物馆里了解丛台酒的前世今生|走进酒博物馆系列

经过薪火不断的传承和创新,丛台酒业砥砺向前发展。我们通过一张张历史老照片和荣誉奖状,看到丛台酒业蝶变的历程。1994年,邯郸市酒厂成功改制为邯郸丛台酒业股份有限公司。2010年,企业退城进郊升级搬迁至肥乡经济开发区,现已成为国家级绿色工厂、国家4A级旅游景区,丛台酒文化博物馆就坐落在景区中央,于2023年12月完成非...

这些酒都产自河北,你喝过几种?|丛台|邯郸|老酒|刘伶醉|衡水老白干...

产自河北邯郸,因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近,故酒以“丛台”命名。主做低度酒,在河北非常受欢迎。3.刘伶醉论历史文化,刘伶醉酒是当之无愧的河北第一历史名酒。得名于东晋竹林七贤中的名士刘伶。刘伶醉产自河北保定,其酿酒工业技术被评选为国家级工业遗址,在河北中西部一带有一定的影响力。

什么是冀派浓香?|白酒_新浪财经_新浪网

这一时期,转产浓香的邯郸酒厂,通过分析浓香型大曲酒发酵机理,开始研究如何改变北方酿酒老窖池少的问题,酒厂科技人员针对窖泥微生物繁殖开展实验攻关,率先研制成功了“人工培养窖泥技术”,并在全国推广。摄影/好酒地理局视频中心这是浓香白酒生产技术的一次重要发明,填补了该领域空白。技术人员在老窖泥中加入田边泥、...