闹完“蛋荒”闹“鸡肉荒”?台食品公会:近期鸡肉供给将出现短缺

环球时报特约记者于名因禽流感疫情严重,台湾继出现“鸡蛋荒”、许多民众无蛋可买后,现又传出恐爆发“鸡肉荒”。据台湾中时电子报17日报道,农业专家“Linbay好油”16日在脸书贴出台湾区冷冻食品工业同业公会发给“农委会”的函,称会员反映各地暴发禽流感疫情,导致近期鸡肉供给数量将出现短缺,恐有造成消费...

一小学食堂鸡肉过期4年?相关部门回应:系错贴标签

近日,有华新小学家长反映一米厨房餐饮管理有限公司疑似使用过期鸡肉引起关注。据最新情况了解,该司未使用过期鸡肉,系员工错误标注生产日期。10月21日,福田区教育局、深圳市市场监督管理局福田监管局在接到家长反映后,立即赶赴现场进行处置。经现场对企业原料仓库、生产车间进行检查,提取查阅监控视频,核对进货单据、菜单...

超正宗!一口爆汁的「汕头牛肉丸」,90%牛肉量,颗鲜到连锅端!

精选本地、云贵川黄牛的前后腿肉,不含鸡鸭肉、0色素、0防腐剂,正宗汕头好味道!4、一颗牛丸可以解锁多种吃法:煎炒烹炸样样行,先进锁鲜工艺,保证新鲜品质。不是所有牛丸都叫“汕头牛肉丸”牛肉量≥90%嚼劲十足!没有一头牛能活着走出潮汕,爱吃、会吃、懂吃的潮汕人,更是钻研出了黄牛肉N种细致考究的吃...

郑州经开区通报一学校“教职工吃新鲜肉,学生们吃冻鸡肉冻碎肉...

9月12日，媒体发布经开外国语学校东校区配送食材“教职工与学生不一样，教职工吃新鲜肉，学生们吃冻鸡肉冻碎肉”相关内容。我局高度重视，已会同经开区市场监督管理局、公安分局、属地办事处成立调查组，对经开外国语学校东校区食材仓库和今年秋季开学以来的学校食材采购清单、营养食谱予以封存，从食谱制定、食材采购...

网红“王鸡肉”与顾客吵架,号称有千亩养鸡场,被质疑卖的是冻货

还有人说是因为女生因为不需要王鸡肉加料搅拌，想拿回去复称，鸡肉不卖，这才导致最后的纠纷。后来还惊动了帽子叔叔很多网友都质疑王鸡肉售卖的鸡肉并不是自己饲养的，而是从他给海霸王拿的冻货，为此还列出细节证据：如果是正常的鸡肉，那么不可能切得方方正正每次有人想看看他的养鸡场都会被他痛骂一顿...02...

马上停止吃这种鸡肉、猪肉,毒素超多可致命!近期多人出事,看看你...

如果发现肉类发霉、发黑,或者有腐烂变质的气味,绝不能买(www.e993.com)2024年11月24日。保存:冷藏别超一周肉品专家、中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民表示,不同类型的肉冷冻保存时间不同,具体如下:冷冻肉买回后最好在1个月内吃完,越早越好。冷鲜肉(即屠宰后24小时内将肉的温度降至0℃~4℃,并冷藏销售)最好现买现吃...

河南一学校“老师吃新鲜牛肉,学生吃冷冻半成品碎鸡肉”?教育局回应

“老师吃新鲜的牛肉,学生吃冷冻的半成品鸡肉?”9月12日,有网友发视频称,河南省郑州经济技术开发区外国语学校存在教师和学生饮食待遇不公的情况。同日下午,郑州经济技术开发区教育文化体育局的工作人员在接受读特新闻记者采访时表示,教育局已知晓此事,目前正在调查中。网传郑州经济技术开发区外国语学校老师的食材和学生...

我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?提醒:真正要少吃的是这3种肉

第一种:加工肉类加工肉类在我们生活中实在是太常见了,也非常受欢迎。因为多数的加工肉类味道很好,买回来热一下就可以吃了,既美味又方便。加工肉类是以肉类作为原材料,加入了食用盐和多种调味料以及添加剂最终制作而成的。味道虽然好,但是其制作过程就已经决定了其危险性。

...家的年年有“鱼”重达八公斤—— “品一品”一馔千年的荆楚味道

刘玉堂认为,“染指”典故记载的“楚人献鼋”,其背后或有政治目的,但楚人以甲鱼为国礼赠送他国,从一个侧面反映了楚人将饮食看得很重。姚伟钧介绍,《楚辞·大招》有一道与甲鱼有关的名菜,即“鲜蠵甘鸡,和楚酪只”。汉代王逸注释说,这是用鲜洁的大龟烹之做羹,调上饴蜜,再与鸡肉合烹,和以酢酪,味道清香鲜润...

超市的“冻鸡腿”从哪来?为何这么便宜从不断货?看完你就明白了

在挑选冻鸡腿时,我们还可以通过闻味来鉴别。消费者可以尝试去掉鸡腿上的冰层,然后闻一闻鸡腿的味道。如果闻起来有明显的血腥味,这说明鸡腿还是比较新鲜的。而如果闻起来有一股异味或者腥臭味,那么这个冻鸡腿就不能购买。解冻鸡腿的技巧也很重要。在烹调前一晚,我们可以将冷冻的鸡腿转移到冷藏室进行解冻。这种方法需...