18种食品杀菌技术及常见的误区|细菌|臭氧|辐照|微生物_网易订阅

其灭菌力与双氧水的浓度和温度有关,浓度越高、温度越高,其灭菌效力就越好。而在常温下,双氧水的灭菌作用较弱。过氧化氢通常用于包装容器和辅助器具等灭菌,在使用过氧化氢灭菌时,其浓度一般控制在25%-30%,温度为60℃-65℃。使用方法有浸渍法(即把包装材料或容器浸渍于双氧水中)、喷雾法(即把双氧水喷雾喷射于包...

开水烫餐具真的能消毒吗?不烫会有多脏?终于知道答案了

大肠杆菌对高温也不耐受,一般75℃温度下1分钟即被杀死。细菌芽孢简单来讲,可以理解是细菌的休眠体。它具有很强的适应能力,可抵抗酸、旱等不利因素,且十分耐热。所以,一般情况下,开水不能杀死它们。霉菌大多数霉菌在70-80°C温度下就足够被杀灭。但真菌孢子(休眠状态的真菌)及一些真菌产生的毒素无法在...

在外吃饭,用热水烫餐具,到底有没有必要?

常见的食源性致病菌,对热抵抗力不强,在60℃温度下15分钟可被杀死。06霉菌对人体健康造成的危害极大,大多数霉菌在80℃温度下就能被杀灭,但真菌孢子(休眠状态的真菌)及一些真菌产生的毒素除外。因此,餐具一旦发霉,用开水烫不起作用。07病毒轮状病毒等肠道病毒容易被灭活,56℃水中加热30分钟即可。甲肝、乙肝...

原来螨虫“怕的”不是“暴晒”?卧室里“放上它”,螨虫“消散”了

因此，最好每周用热水（55℃~65℃）清洗床单一次。因为当温度高于55℃时，螨虫就不能存活。洗完后，最好暴露在阳光下，彻底杀灭螨虫。2、枕芯：每3个月清洗一次：睡眠时产生的唾液和汗液，以及头部的灰尘、头皮屑和油脂，都容易渗入枕芯，从而滋生尘螨和细菌。常年不换的枕芯也容易引起皮肤过敏和呼吸道疾病。...

生活科普|烫一下真能杀死微生物?这道餐前仪式,很多人刻在DNA里

常见的食源性致病菌,对热抵抗力不强,在60℃温度下15分钟可被杀死。霉菌对人体健康造成的危害极大,大多数霉菌在80℃温度下就能被杀灭,但真菌孢子(休眠状态的真菌)及一些真菌产生的毒素除外。因此,餐具一旦发霉,用开水烫不起作用。病毒轮状病毒等肠道病毒容易被灭活,56℃水中加热30分钟即可。甲肝、乙肝、丙肝...

被忽视的真菌感染:气候变化如何让真菌“黑化”?

大多数真菌的生长温度在12至30摄氏度之间(www.e993.com)2024年11月24日。2022年,Casadevall在AnnualReviewofImmunology上发表了一篇综述,探讨了人类和其他哺乳动物对真菌疾病的免疫力。他写道,真菌很容易感染树木、农作物、两栖动物、鱼类、爬行动物和昆虫,因为这些生物的体温不会持续保持在较高水平。哺乳动物具有较高的体温,所以通常不会被真菌...

多年脚气一招搞定,全靠这款“除真菌神器”!

??据现代药理学验证,马齿苋对多种有害菌有抑制作用,堪称天然抗生素!??在现代的药学研究中,发现苦木中含有苦木内酯、苦木半缩醛、苦木酮、黄楝素等成分,具有明显的抗菌、抗毒、抗ai作用!??茶树油被称为“强效的杀菌剂”,能完全消除一些常见的高传染病菌,在抵挡细菌、真菌和病毒感染的同时,还能提高肌肤抵抗力...

随着世界变得越来越热,真菌病原体正在发生危险的突变

他们在新论文中写道:“人们认为,新的真菌病原体的危险和重要性被严重低估了。温度依赖性诱变可以使真菌产生泛耐药性和高毒力,并支持全球变暖可以促进新真菌病原体进化的观点。”真菌感染每年已经导致大约375万人死亡,尽管大多数物种更喜欢比我们体内温度低得多的温度。

【云飞杂记】真菌传之感染

多年以后,廖万清说:“那时候研究条件比较简陋,我就在窗子外面吊个老鼠笼养了20只老鼠做实验,我吃馒头,它也吃馒头。”该菌种已被美国微生物真菌保藏中心ATCC、比利时微生物真菌保藏中心BCCM、荷兰微生物真菌保藏中心CBS等多家保藏中心收录,向全世界供应,开始价格为184美元一株,目前价格已经涨到了376美元一株。廖...

螨虫的“天敌”并不是暴晒?“分享”小妙招,把螨虫“清理”干净

而且，被子晾晒时处于通风的开放空间，被子表面的温度达不到地面的温度。经过长时间的晾晒，阳光可将螨虫体内的水分蒸干，使其死亡，但不足以使螨虫的蛋白质焦化。有实验证实：被褥在太阳下暴晒4小时只能杀死6成的螨虫。②：数量达不到要求曾有研究人员用一条长2.2米、宽2.0米、总面积为4.4平米的棉被做...