燃烧吧,卡路里!经典膨化食品热量的科学测试-之量科技

卡路里(calorie)作为一种热量单位被广泛应用于营养计量和健身指导中,它和食品包装上营养成分表里单位为焦耳(joule)的能量值一样,都反映了食品氧化过程中所释放的热量,我们可以根据1cal=4.1868J对其进行换算。那么食物能提供给我们的热量与其完全燃烧后所释放的热量有什么区别?食物在人体内的消化吸收过程是非常复...

23排行榜丨NO.15 让人越吃越傻的食品,快来数数你吃了多少!

“每天只需要增加50g未加工或微加工食品,相当于半个苹果、一份玉米或一碗麦片,同时每天减少50g超加工食品,相当于少吃一块巧克力或一份鳕鱼条,就能让痴呆的发生风险降低3%。”是的,研究者还通过统计分析发现,如果使用同等比例的低加工食品代替饮食中5%的超加工食品,就能将全因痴呆和血管性痴呆症的风险分别降低10%和...

【科普营养】每天要吃多少卡路里?2种算法带你入门

比如一包100g薯片的热量为500千卡(千卡=千焦/4.18),2090千焦;预包装食品用上述任意一个单位都可以。而本文举例的女性周一到周六需要的能量为1800kcal左右,那么这么一包薯片就占了她全天所需能量的27%,但是吃下去不仅不饱,还几乎没有有益的营养——可以说是非常差的选择。这就是大致锚定自己能量需求的最初级用法。

高蛋白饮食成为风潮!健康的零食排行榜助你轻松补充营养

劲仔深海鳀鱼便是这一趋势下的佼佼者,它以其独特的口感和卓越的营养价值,迅速赢得了市场的青睐,荣登各大健康的零食排行榜首。这款零食精选来自太平洋纯净的深海鳀鱼,鳀鱼与三文鱼、鳕鱼一同被誉为三大营养鱼,其肉质细腻鲜美,口感耐嚼,营养丰富,还获得了FDA(美国食品药品监督管理局)的“最佳食用鱼类”推荐,足见其品质...

减肥低卡路里食物表

减肥低卡路里食物表核心提示:减肥期间可以适量食用低卡路里的食物,如鸡胸肉、鸡蛋、菠菜、西蓝花和红薯等,以辅助控制热量摄入。但需要注意的是,食物本身并不能直接起到减肥作用,控制饮食和增加运动仍是减肥的基础。减肥期间可以适量食用低卡路里的食物,如鸡胸肉、鸡蛋、菠菜、西蓝花和红薯等,以辅助控制热量摄入。但...

低卡路里减肥面包怎么吃

此时可以将低卡路里减肥面包和鸡蛋、牛奶、牛肉、鸡胸肉等富含优质蛋白质的食物一同食用,以增加饱腹感,减少其他主食的摄入量,对于辅助减肥有一定的作用(www.e993.com)2024年11月24日。三、饮食护理在减肥期间要注意规律进餐,不可以暴饮暴食或者节食,以免因过度节食而导致身体出现营养不良的情况发生。另外还要注意保持科学合理的生活方式,如早睡早起...

【韩国文化】韩国食品对于标示热量的执着

热量标示的好处韩国人热衷于热量标记并不是一蹴而就的。标示热量有助于更好地了解消费者摄入的能量,平衡膳食。这种做法促使韩国人注意热量的摄入,从而更容易控制饮食,维持机体健康。文化与饮食的结合韩国人对食物的喜爱是众所周知的,使用热量标记作为一种文化现象更是韩国独特的方法,热量标示被认为是对消费者的尊...

读懂消费者 | 数字减肥法_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

方法一:卡路里标注法决定吃什么时,人们需要权衡食物的味道与健康程度。很多人偏爱美味却不健康的食物,如炸鸡、奶茶、芝士蛋糕,却不待见健康却不够美味的食物,如煮青菜、鸡胸肉等等。为什么明明健康属性对人有利,消费者却依然偏心于仅能提供一时之欢的味道属性?这是因为,人脑对味道与健康信息的加工处理方式截然不...

减肥控制不住嘴,“0卡”食物可以放心吃吗?

食物卡路里的测量方法主要有两种,分别是直接法和间接法。直接法直接法,又称为直接燃烧法,这种方法需要用到专业的测热仪,测热仪的主要构成是燃烧室和燃烧室周围的水。将被测食物样品放入燃烧室中完全燃烧,食物燃烧释放出的能量会使周围的水升温,常温常压下,每毫升的水每升高1摄氏度需要吸收约1卡路里的能量,所以...

LEFU乐福:AI体重管理专家,帮助亿万国人回归健康体重

四、LEFU乐福智能卡路里秤拥有卡路里计算功能,可以一键连接热量减肥法App,查询65万多种食物热量和营养成分,智能卡路里秤精度可以达到0.1g,可以广泛应用于厨房烹饪、饮食管理等生活场景。五、LEFU乐福热量App一款通过饮食管理来健康轻体的App,通过制造热量缺口、平衡饮食结构达到健康轻体目的。主要功能包括:AI个性化定...