法国葡萄酒列级庄—1855列级名庄分级制度

这四家酒庄的葡萄酒,品质无与伦比,声名远播,供不应求以致价格远高于其它波尔多酒。因此,奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉图酒庄和拉斐酒庄自成等级,人称:“一级酒庄”。在18世纪中叶,其它酒庄也认识到了,提高葡萄酒的质量能带来商业利益。他们开始致力于酿造好酒来吸引英国有钱人的注意。有几家酒庄逐渐在市场上建立了...

风起贺兰山 解码“当惊世界殊”的龙谕

作为张裕的高端战略品牌,龙谕在建庄之初就立下了成为世界名庄的鸿鹄之志。从眼前100多个发酵罐也能窥见龙谕的雄心壮志。为了最大程度发挥每个地块葡萄的优势,龙谕酒庄酿酒师每年根据收获情况、葡萄质量与当年气候、风土,量身制定酿造工艺。酵母是葡萄酒风格的“点睛之笔”,不同的酵母赋予葡萄酒不同的风格,龙谕酒庄...

大师去了趟波尔多探新路演,给大家淘宝划重点了|葡萄酒|白葡萄酒|...

如今,即使是波尔多入门级的法定产区——波尔多大区级都有许多美味的葡萄酒可以选择,更不用说许多其他品质水平更高的类别,如氏族名庄、特级氏族名庄,或是玛歌和圣艾美隆等名庄地段那些不太知名的小酒庄。在一些知名度不太高的产区,较好的酒庄通常不仅酿造高含金量的酒,同时还充满时尚和个性。这些酒的价格总是合理,...

让人重新爱上逛超市,需要几步?

葡萄酒货架左侧的冰柜将近20米长，装满啤酒和清酒。货架右侧陈列着烈酒，烈酒区还挖出一个暗室，幽蓝色的灯光下，玻璃展柜里是用来开红酒瓶的“橡木海马刀”和不同年份出厂的茅台——临近年关，茅台已经被搬空。另一个暗室是T11的酒吧，入口藏在名庄红酒冷柜的隔壁，被另一道墙虚掩着。《国际市场研究杂志...

夏天一到,就开始想念新西兰的长相思

酒庄不缺长相思,但和对门邻居Framingham一样,也对雷司令有私心,或许是德国既有DrLoosen这样的名庄,医生园这样的名园和他的职业相交汇,除螺旋盖外,他还推动了新西兰低酒精葡萄酒的热潮,开始的品种就是雷司令,且这一整套系列就命名为“医生(doctor)”。