公蟹最大可达9两,母蟹7两!“崇明1号”大长腿河蟹即将上市,就在10...
“秋风起,蟹脚痒”,经过一年半时间的精心培育,具有“大长腿”基因的河蟹新品系“崇明1号”已经长大。这一河蟹新贵在近期完成最后一次蜕壳后,将于10月中下旬正式迎来市场首秀,为市民增添一道秋日美味。从空中俯瞰,位于绿华镇的宝岛蟹庄的千亩蟹塘碧波荡漾,微风细雨中
价格大跳水,赶紧吃蟹子喽~蟹膏饱满的二母蟹成青岛人餐桌宠儿!
中秋节前夕大母蟹的批发价高达130元/斤,小二母梭子蟹的批发价也达到90—110元/斤,因此零售端也跟着涨价。“一般来说,中秋节过后梭子蟹价格都会经历一轮较大幅度的下降,主要原因是送礼需求大幅减少,而此时市场上螃蟹的供应量也越来越大,因此带来了螃蟹价格的下降。现在市民买螃蟹主要是家庭食用,所以他们并不会单纯追...
【买母蟹送公蟹】天越冷,蟹越肥!正宗盘锦稻田河蟹全母套餐包黄...
都是上等品质蟹肉洁白而丝缕分明咬一口,蟹肉顺滑细腻清香都在嘴中蔓延。味道也完全没有海蟹的蟹腥味儿经过简单的工序上锅蒸掰开螃蟹个个蟹黄呈现亮红色的色泽膏体凝固而紧致吃一口嘴巴中香喷喷的整个口腔被蟹黄的鲜美缠绕!简直就是人间美味在品质上每一只盘锦河蟹都膏黄满满,肉质新鲜母蟹的生命...
阳澄湖大闸蟹开捕,蟹农:目前成熟率约30%,呼吁消费者警惕以预售为...
陆敏介绍,一般情况下,大螃蟹生长的速度会比小螃蟹更慢。打个比方,同时蜕壳的3两蟹、4两蟹和5两蟹相比,3两蟹可能两三天就饱满了,4两蟹需要5天,5两蟹则需要7天。目前成熟母蟹规格最大的在3两,成熟公蟹规格也在3两5左右,4两的公蟹只有少量已成熟,“像今天只抓了26只4两公蟹回来,正常情况下,这个阶段4...
蟹状元大闸蟹开捕,多样化提蟹方式助力金秋品好蟹
今年,蟹状元还在原有大闸蟹公母搭配组合的基础上,于10月-11月推出贴心服务——消费者可根据公母蟹不同成熟期和自己的喜好,免费升级成“全母蟹”或“全公蟹”套餐,满足不同人群品蟹需求。据了解,今年江苏产地受到持续高温天气影响,大闸蟹生长速度减缓和蜕壳延迟。因此开捕后的大闸蟹将以中小规格为主,大量成熟预计...
蟹bro!大量萌趣饰品来袭,这下真在刀刀江湖横着走了!
蟹bro!大量萌趣饰品来袭,这下真在刀刀江湖横着走了!又到了吃蟹的季节,肥美的蟹黄、甘甜的蟹膏...(刀妹偷偷擦口水)不只是刀妹喜欢,螃蟹在历史上就曾受到追捧(www.e993.com)2024年9月28日。不仅因农历九月母蟹蟹黄最为丰满,十月公蟹的蟹膏最为厚实而留下“九雌十雄”的说法,还有大量诗文佳作以螃蟹为主题。在这些作品中,螃蟹不仅是一道美味...
阳澄湖大闸蟹也有“平替”?盘锦河蟹靠直播异军突起
据了解,今年盘蟹河蟹的销售价格较往年上涨15%左右。一位盘锦河蟹直播间负责人向蓝鲸新闻记者进一步透露,比如直播间定价是149元三斤母蟹或是二斤公蟹,利润不到30%,再去掉平台14%的佣金,剩下大概15%的利润。据介绍,目前盘锦河蟹的市场分布呈现出以东三省、京津冀及广东地区为核心,这些区域对盘锦河蟹的认知度和接受...
小小蟹卡,究竟“卡”在哪儿
江女士提供的蟹卡信息显示,半斤大蟹3888型“公蟹5两”“母蟹3.5两”。江女士逐个称重后,却发现八只螃蟹没有一只足两。江女士购买蟹卡时,商家曾承诺到货后可以去绳称重,缺重按只赔付。但江女士多次拨打售后电话,始终处于无人接听状态。“如果一两只存在分量不足的情况,还可以理解。”江女士说,大闸蟹的价格本...
阳澄湖蟹农讲述:今年螃蟹并未晚熟
在我的印象里,今年的高温确实比往年同期持续得更长。正常的螃蟹蜕壳要四五个小时,但在没有水草辅助的情况下,它蜕壳的时间就要翻倍,变成8-10个小时,其间还会有一些损耗,如由于气温过高,蜕壳期螃蟹的皮肤较软,可能会被无意间晒伤或晒死。由此,今年阳澄湖整体的损耗比往年有所增多,打个比方,往年大闸蟹的...
阳澄湖蟹农讲述:经历50多天高温和2次台风,今年螃蟹并未晚熟
在我的印象里,今年的高温确实比往年同期持续得更长。正常的螃蟹蜕壳要四五个小时,但在没有水草辅助的情况下,它蜕壳的时间就要翻倍,变成8-10个小时,其间还会有一些损耗,如由于气温过高,蜕壳期螃蟹的皮肤较软,可能会被无意间晒伤或晒死。由此,今年阳澄湖整体的损耗比往年有所增多,打个比方,往年大闸蟹的伤亡率在10...