秋天的第一顿螃蟹你吃了吗?湖北汉川32万亩河蟹陆续上市
汉川市汈汊湖养殖场漕湖社区蟹农任凤叶介绍,规格4两左右的公蟹、3两1左右的母蟹,早上塘口价格是母蟹卖60元1斤、公蟹卖40元1斤。今年,蟹农任凤叶养殖了河蟹60亩,一亩产量有300斤。由于今年夏天持续高温,河蟹蜕壳、生长速度比往年慢。为了把河蟹养好、养大、不愁卖,任凤叶每天从早忙到晚,喂食、清洁...
高淳河蟹无差别暴跌,最高跌20元/斤!泗洪跌2-7元/斤!兴化价格持稳...
(肚脐圆一些的是母蟹)(肚脐尖尖的是公蟹)(图片来源:腾讯医典公众号)4.适量吃螃蟹性寒,过量食用容易导致腹泻、腹痛等症状,尤其是脾胃虚寒者更应注意。蟹膏蟹黄虽美味,但胆固醇含量较高,高血脂、高血压等患者应适量食用。患有过敏性疾病者、痛风患者、肝肾疾病患者、孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用或避免食用螃...
这种高蛋白高钙食物正应季,但有4个部位最好别吃!
其实还真不怎么高,母大闸蟹脂肪含量为7.7%,而河蟹只有2.6%,[2]平时我们都说鸡胸脯肉和猪里脊肉瘦,其实河蟹更瘦,它的脂肪含量只有鸡胸脯肉和猪里脊肉的1/2、1/3。越高脂越美味,螃蟹脂肪含量不高,怎么还那么肥美?那是因为蟹黄和蟹膏脂肪含量分别高达44.3%、34.9%。[3]即便如此,减肥也是可以吃的,螃蟹的能...
市政府关于表彰常州市第十三次自然科学优秀科技论文的决定
70、不同施肥处理对小麦产量及土壤养分的影响邱淑芬、朱荣松、李勇(金坛区土壤肥料技术指导站)71、氮磷钾平衡施肥对水稻产量和植株性状的影响朱彩云(金坛区农林局)72、借助上海自贸区加快实现跨境贸易人民币结算业务滕翔宇(常州机电职业技术学院)73、PhotoelectrochemicalbiofuelcellusingendrimerencapsulatedC...
“纸螃蟹”套路多 消费者需擦亮眼
一位从事大闸蟹贸易二十余年的资深人士谢先生透露,蟹券通常按大闸蟹上市时的较高价设置,但近年来行业竞争激烈,部分商家为提高成交额,尽快回笼资金,将蟹券价格打得“贴地”。记者在抖音平台上见到,有售卖阳澄湖大闸蟹的商家打包3两公蟹与2两母蟹各3只,售价仅99元,相当于一只蟹16.5元。
从往年的“四公三母”到今年的“五公四母” “大个头”青浦大闸蟹...
从往年的“四公三母”到今年的“五公四母”,上海河蟹人“把蟹养大”的初衷已在一步步实现,大规格河蟹礼盒的热卖也印证了市场对“江海21”的关注和认可(www.e993.com)2024年9月28日。经过多年的反复实践,由青浦区水产技术推广站联合上海市水产研究所、上海睿婕水产养殖专业合作社共同研发的中华绒螯蟹“江海21”培育技术,成功入选农业农村部202...
“崇明1号”即将上市,辐射全国成蟹养殖超5万亩
完成了4次蜕壳,体型健壮的河蟹张牙舞爪,生猛异常。蟹庄负责人、崇明河蟹集团董事长黄春向记者介绍,“崇明1号”成蟹膏脂丰满、肉味鲜美、营养丰富,近期完成最后一次蜕壳后,蟹塘里的大部分成蟹将达到6两左右,其中,公蟹最大可达到9两,母蟹最大则有7两左右。
上海黄浦江大闸蟹今日开捕上市,“五公四母”占了一半
“今年‘四(两)公三(两)母’的比例保持在85%左右,五(两)公四(两)母更大规格的蟹也达到50%左右。”合作社相关负责人顾怡介绍,合作社1000余亩的蟹塘,今年将供给市场共计10万公斤的大闸蟹,产量要比去年增加10%。捕捞现场。相比往年,以黄浦江大闸蟹为代表的地产蟹整体“身板”更大,产量稳中有升。上海市河蟹...
全国吃货有口福了!南农大自主培育的螃蟹新品即将上市
在金海蟹苗的池塘边,刘文斌指着手中的母蟹向来来往往的蟹农介绍,“这只母蟹有6两左右,一个母蟹能产出40万到50万的大眼幼体(蟹卵),成活率能达到70%左右”。△盐城东台“金海蟹苗”的千亩池塘“‘金农1号’能够适应全程吃人工配合饲料,是比较好的一个品种。”刘文斌说,在全程投喂配合饲料的相同养殖条件下,...
买螃蟹,公蟹和母蟹区别大,牢记3买3不买;蒸螃蟹的技巧您知道吗
1、如何区分公蟹?区分公蟹和母蟹主要是通过螃蟹肚脐上的细节来进行分辨,公蟹的肚脐是细长的,有个尖角,公蟹有蟹膏,同时公蟹的蟹肉也要比母蟹多一些,口感也会鲜嫩一些,母蟹蟹肉的口感会瘦柴一些。2、如何区别母蟹?母蟹的肚脐如下图一般,较宽且比较圆润,同公蟹的肚脐是有明显区别的,公蟹的肚脐是细长的,有...