第五届食品科学与人类健康国际研讨会-陈贵堂教授:藜麦降血糖功能...

多项研究显示,藜麦及其所含的生物活性化合物在促进健康方面展现出多重功效,能有效预防癌症、炎症、高血糖和高血脂等疾病的发生,还具备减肥、助消化、抗衰老等多种作用。鉴于当前国内外对藜麦降血糖特性的研究大多聚焦于其种子整体的效用,而针对藜麦中具体发挥降血糖作用的活性成分及其机制的研究尚显不足。本研究致力...

一种能帮助降血糖的香料,你家厨房肯定有<抗炎饮食午餐示范>

而且,姜是5种香料中唯一一个空腹血糖、糖化血红蛋白以及胰岛素这3个指标都显示出显著改善的香料。其他4种香料是肉桂、姜黄、藏红花、黑孜然。▲图:DaniellllafromPixabay在评估生姜补充剂对血糖代谢影响的10项研究中,有6项显示空腹血糖水平显著下降,有5项显示糖化血红蛋白显著下降;有4项显示胰岛素值显著下降。

医生发现:多吃这8种主食,患上糖尿病的风险或能显著降低!

荞麦富含芦丁等黄酮类物质,具有良好的抗氧化和降血糖作用。荞麦的蛋白质含量较高,有助于提高饱腹感和控制食欲。日本长寿村小鹿野町的居民经常食用荞麦面,该地区的糖尿病发病率显著低于日本平均水平。8.大麦大麦含有大量的β-葡聚糖,这种可溶性膳食纤维能够显著降低餐后血糖反应。大麦还富含铬元素,有助于提高胰...

5种“伪降血糖食物”,吃了真的不能降糖,第一个就是南瓜

而市面上的南瓜玉米粉,南瓜豆奶粉,南瓜降糖燕麦片等产品,统统都起不到降糖作用。如果吃了真的能降糖,那肯定是商家在里面违法添加了一些降糖药物,这仍然是不可取的。不过,相对于南瓜可能存在的降血糖作用,需要注意的是,南瓜中含有大量的淀粉和糖,它们可是已被证实能够升高血糖的!!每100克南瓜中所含的糖类为6.5...

糖尿病吃杂粮降血糖:四选三不碰,这样吃血糖好又营养!

麸皮,这天然的膳食纤维宝库,仿佛一把魔法钥匙,有助于延缓餐后血糖的飙升。它如同一位贴心的健康守护者,默默地在我们的饮食中发挥着作用,让我们的身体更加健康、更加充满活力。因此,不妨在烹饪时多加入一些麸皮,让每一餐都充满营养与美味。让这些谷物之皮,为我们的健康保驾护航,为我们的生活增添更多色彩与乐趣。

吃完高糖食物,如何降血糖?专家来支招

如果预知接下来会摄入高糖食物,可以提前调整餐次安排,比如适当减少前一餐的碳水化合物摄入,或者在摄入高糖食物后,增加低GI(血糖生成指数)食物的摄入,如燕麦、藜麦等,以平衡整体血糖水平(www.e993.com)2024年11月24日。在数字化时代,科技为我们的健康管理提供了更多便利。利用血糖管理助手这类智能应用,可以实时监测血糖变化,根据数据反馈调整饮食和运...

玉米须水能降压、降糖?吃错当心越“降”越高!

3.虽然在《岭南采药录》中有关于用玉米须煎汤治疗消渴症(即糖尿病)的记录,而且动物实验发现,玉米须中的黄酮类物质、皂苷类物质可能有一定降血糖作用,但是研究数量并不多,且动物实验结果并不能直接证实玉米须水对人体血糖的调节也有类似效果。综上所述,将玉米须水当作降压、降糖的“神药”,必然是不可取、不靠谱...

玉米须水能降压、降糖?

目前,针对玉米须降糖这一说法,虽然也有一些动物实验的结果,如动物实验发现,玉米须中的黄酮类物质、皂苷类物质可能有一定降血糖作用。但是,研究数量并不多,且动物实验结果并不能直接证实玉米须水对人体血糖的调节也有类似效果。由此可见,想将玉米须水当作降压、降糖的“神药”,必然是不可取、不靠谱的。

米面越白越好?吃粗粮能降血糖?吃五谷杂粮注意三点更健康

????分析:吃粗粮并没有降低血糖的作用。????谷类食物中富含的淀粉,经过消化吸收后都会升高血糖,因此无论是粗粮还是细粮都不存在降糖的作用。但是,不同食物的升糖指数存在差异,因而对血糖的影响也不同。升糖指数更低的食物对血糖波动影响较小,反之则更大。

红薯真的能降血糖吗?多少糖友如果早这样吃,就不会丢命

这2种瓜实际上也不能降糖,别再被骗关于降糖食物,很多人很多时候都分不清,有的食物实际上并不能降糖,尤其是这2种,大家不要再被忽悠了。1、南瓜虽然有动物实验表明,南瓜当中的南瓜多糖、果胶等有一定的调节血糖的作用,但是南瓜的血糖生成指数为75,属于典型的高GI食物。所以,如果糖尿病患者过量食用南瓜,还不注...