好产地出好酒 茅台镇封藏原浆酒所剩不多

贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂出产的原浆酒均贮藏在地下、溶洞或半地下的酒窖内,冬暖夏凉、通风良好。由于原浆酒未添加香料物质,酒液中微小酒分子保持着很好的稳定性,在封藏过程中,白酒在适宜的温度下透过容器吸收着自然精华。一般经过半年封藏后,白酒的刺激性大大减轻,酒质变得绵软、柔和。窖藏时间越长,生成的...

国内口感绝佳的8款白酒,舌尖上的享受,爱酒之人不可错过

酒精度数高,口感浓郁,带着茅台独有的香甜和鲜美,喝一口,那滋味儿,能回味好半天。第2款:经典五粮液出生地:四川宜宾颜色亮堂堂,清澈似山泉,香气独特,浓郁至极。五粮液的口感醇厚柔顺,香味复杂,余味绵长,带着点清甜,层次分明,精彩纷呈。第3款:国康1935出生地:贵州茅台镇这款酱酒来自贵州仁怀茅台镇,那可是...

徐广生:老酒“短期看龙头”格局初现

除像茅台陈年系列的概念老酒、复刻酒、瓶贮老酒、个性化封坛和类似洋河、牛栏山的“+年份酒”外,“真实年份酒”板块也是在不断进行产品优化、触探市场。▲资料来源:公开资料整理信息显示,当前,已有国台、酒鬼酒、潭酒、金沙酱酒、劲酒、景芝、花冠等企业完成了中国酒业协会的年份酒认证工作,并着手开启了企业的年份酒...

茅台镇白酒“免费领”骗局:收取高额“配送费”实为货款

点击后的广告内容显示，可以“免费领取”的白酒名叫“赤诚名酱1983”，产于“北纬28度的酒都茅台镇”，“每一瓶均采用核心原浆以酒调酒，以7个轮次、不同香型、不同年龄的陈年窖藏原酒和三年基酒勾调而成，不添加任何物质，是典型的纯粮固态发酵原酒勾兑。”“免费领取”公告。图/网页截图在这则广告页面的开端...

在原始森林封藏一坛酱酒,是种怎样的体验?

此次封藏大典的主角,是神农架酒业2016年份优级大曲坤沙原浆酱酒。其酒体选用2016年份自产优级大曲坤沙酱酒,传统工艺与高山生态完美融合,经6年陶缸陈酿,按照黄金比例精心盘勾,使得酒体酱香显著,花香、水果香、烘焙香明显,酒体柔雅,风格典型,色微黄如琥珀,优雅若兰,满口留香。

酒厂这三种白酒,员工自己都不喝,都是香精勾兑的酒,你喝过没?

想要买到好白酒,真要听听酒厂员工的推荐;笔者认识的一位从业30年经验的老酒师,经常买自家酿的酒,酒质好酒还便宜,如果你也想喝这种级别的好酒,可以试试这款风云酱父封藏酱父酱香——茅台原厂长李兴发嫡传酱酒这款酒酿造与贵州茅台镇核心产区,酒质是酱香之父李兴发亲传的技艺酿造的,酒质是毋庸置疑的;而且是李...

定了!这些“勾兑酒大户”将被直接公示,全是香精假酒,大快人心

②直接不做酒，全靠勾兑它们有自己的车间，但是却是勾兑车间，而且酒厂从不冒烟，车间内到处都是勾兑用的食用酒精、香精原料，按照一定的比例简单勾兑，也不用费时费力的发酵，一瓶打着茅台镇的假酒就出来了，很多都是打着原浆酒的旗号。其实原浆白酒很多是不能喝的，白酒不是啤酒，白酒需要长时间的窖藏，如果没有...

江苏省市场监管局评价性抽检198批次酒类产品 196批次合格

SC2132000028083160210贵州五星喜运酒业有限公司贵州省仁怀市茅台镇观音寺社区跃进组徐州万庭芳商贸有限公司江苏五星喜运封藏原浆酒(浓香型白酒)52%vol500ml/瓶2020-06-24酒类江苏省市场监督管理局SC2132000028083160111山西杏花村汾杏酒厂股份有限公司汾阳市杏花西堡村徐州万庭芳商贸有限公司江苏百...

茅台丁雄军到访中酒协,郎酒汪俊林宣布“明年今天建成投产5.5万吨...

近日,晓酒从市场了解到,迎驾贡酒计划于10月23-24日,在迎驾集团举行“封藏大典”活动,据了解,本次封坛洞藏有设有25L、50L、100L三种规格。第十七届中国国际酒业博览会展期调整10月9日,中国酒业协会发布《关于第十七届中国国际酒业博览会展期调整的通知》,决定将“第十七届中国国际酒业博览会”延期至2022年9月...

传承食养文化 酿造凤乾美酒 香港凤乾贸易有限公司以酒为媒致力...

凤乾酒拥有百年老窖和经国家级酿酒大师精心酿造的高品质浓香原浆酒，封藏于陶坛，置于专业的酒窖中。香港凤乾贸易有限公司董事长赵秀凤表示：“凤乾酒具有香气幽雅醇厚、协调劲爽、余香悠长、不上头醒酒快的风格。未来，将致力于传承中国饮食养生文化，打造中国生态保健白酒。”赵秀凤30岁开始创业，以刻苦打拼赢得业内...