第五届食品科学与人类健康国际研讨会-陈贵堂教授:藜麦降血糖功能...

多项研究显示,藜麦及其所含的生物活性化合物在促进健康方面展现出多重功效,能有效预防癌症、炎症、高血糖和高血脂等疾病的发生,还具备减肥、助消化、抗衰老等多种作用。鉴于当前国内外对藜麦降血糖特性的研究大多聚焦于其种子整体的效用,而针对藜麦中具体发挥降血糖作用的活性成分及其机制的研究尚显不足。本研究致力...

5种“伪降血糖食物”,吃了真的不能降糖,第一个就是南瓜

而市面上的南瓜玉米粉,南瓜豆奶粉,南瓜降糖燕麦片等产品,统统都起不到降糖作用。如果吃了真的能降糖,那肯定是商家在里面违法添加了一些降糖药物,这仍然是不可取的。不过,相对于南瓜可能存在的降血糖作用,需要注意的是,南瓜中含有大量的淀粉和糖,它们可是已被证实能够升高血糖的!!每100克南瓜中所含的糖类为6.5...

吃完高糖食物,如何降血糖?专家来支招

但切记,运动前后需监测血糖,避免低血糖发生。合理安排餐次如果预知接下来会摄入高糖食物,可以提前调整餐次安排,比如适当减少前一餐的碳水化合物摄入,或者在摄入高糖食物后,增加低GI(血糖生成指数)食物的摄入,如燕麦、藜麦等,以平衡整体血糖水平。在数字化时代,科技为我们的健康管理提供了更多便利。利用血糖管理助手...

经常吃山药,到底是升血糖还是降血糖?糖尿病人早点搞清楚

首先,藜麦的膳食纤维含量丰富,有助于减缓食物在肠道中的消化速度,从而有助于控制餐后血糖的上升速度。这对于糖尿病患者来说非常重要,因为控制餐后血糖的稳定对于预防并发症具有重要意义。其次,藜麦的蛋白质含量较高,且质量较好,可以提供饱腹感,同时不会对血糖造成太大的影响。这对于糖尿病患者来说非常有利,因为饱...

一种帮你抵抗长胖的食物,建议经常吃!(不是燕麦片)

而低GI的食物则相反,使餐后血糖指数的波动较小,比如燕麦麸皮、鹰嘴豆等。用人话理解就是,吃多了高GI的食物,咱就更容易感到饿,更容易多吃、长胖;而增加点低GI的食物,则能改善这些问题。图片来源:图虫创意可能有小伙伴不明白,既然燕麦麸皮这么好,为啥没怎么见过这玩意儿呢?

玉米须水能降压、降糖?吃错当心越“降”越高!

3.虽然在《岭南采药录》中有关于用玉米须煎汤治疗消渴症(即糖尿病)的记录,而且动物实验发现,玉米须中的黄酮类物质、皂苷类物质可能有一定降血糖作用,但是研究数量并不多,且动物实验结果并不能直接证实玉米须水对人体血糖的调节也有类似效果(www.e993.com)2024年11月24日。综上所述,将玉米须水当作降压、降糖的“神药”,必然是不可取、不靠谱...

玉米须水能降压、降糖?

目前,针对玉米须降糖这一说法,虽然也有一些动物实验的结果,如动物实验发现,玉米须中的黄酮类物质、皂苷类物质可能有一定降血糖作用。但是,研究数量并不多,且动物实验结果并不能直接证实玉米须水对人体血糖的调节也有类似效果。由此可见,想将玉米须水当作降压、降糖的“神药”,必然是不可取、不靠谱的。

糖友、胖友别只知道吃米饭馒头,换成这三种粗粮,好吃不胖还控糖

其次,藜麦富含膳食纤维,能控血糖,能降胆固醇还能维持肠道健康。不但如此,膳食纤维还能增加饱腹感,对于控制体重和预防肥胖具有积极作用。同时,膳食纤维能够延长食物在肠道中的消化时间,起到平稳血糖水平的作用,无疑是糖友们理想的食材。此外,藜麦还含有丰富的矿物质和维生素,如钙、铁、维生素E等,这些营养素对于维持人...

糖尿病患者到底能不能吃玉米,是升血糖还是降血糖?望你早做了解

藜麦是一种富含蛋白质和纤维的谷物,它含有丰富的矿物质和维生素。此外,藜麦还含有一种叫作盐酸的特殊化合物,它有助于降低血糖和胆固醇水平。除了这些粗粮之外,糙米、全麦、大麦、黍米等粗粮也是糖尿病人的好主食。这些食物富含纤维、维生素和矿物质,有助于降低血糖、控制体重、改善肠道健康、提高免疫力。

红薯真的能降血糖吗?多少糖友如果早这样吃,就不会丢命

所以,试图通过食用这两种食物来降糖的朋友,别在被忽悠了。想把血糖降下来,不如试试这2招想要降血糖,重点在于生活方式的调节,尤其是这两方面:首先,就是饮食方面要多加注意,尽量选择升糖指数低(GI<55)的食物,如燕麦、藜麦、大麦、小麦、黑麦、玉米、黄豆、绿豆、紫菜、海带等;...