一颗小橘干在山姆卖断货了?卖水果如何卖出各种花样?

值得注意的是,目前,在天猫Dole都乐食品旗舰店中,45g一颗小橘干的配料表为橘子(含量≥75%)、白砂糖、食品添加(柠檬酸、焦亚硫酸钠)、食用香料。相比之下,山姆版本减少了添加剂的使用,且在包装上标明有“减糖30%”的字样。此外,还有一部分网友因为对Dole品牌的认可而选择购买其产品,并顺势推荐Dole其他的产品。

添加剂严重超标?今年“含有二氧化硫”的国产醋被新加坡召回,真相...

说白了,很多这类需要杀菌防腐的发酵制品、果脯制品等等,可能都需要二氧化硫。二氧化硫也并非是纯粹的“妖魔鬼怪”,在新加坡的召回文件里,也只是说了二氧化硫对过敏人群可能造成危害,但在合理的含量下对正常人群是没有危害的。眼下,食醋中含有二氧化硫,来源可能有两个。第一个是生产方在食醋发酵过程中添加的;第二...

果脯蜜饯和果干可以代替水果吗?吃多了又会有哪些后果?

甜味剂(甜菊糖苷、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜)、酸味调节剂(柠檬酸、苹果酸)、防腐剂(山梨酸钠、苯甲酸钠)、食用色素(柠檬黄、胭脂红等,可使食品卖相更好)、食用香精(杏味香精、杨梅香精等,根据原料选择)、硫化物(焦亚硫酸钠等,可防止水果褐变)。果脯蜜饯基本都是高能量、高糖或高钠食品。果脯蜜饯与水果是两种...

我绝对不会告诉你果脯蜜饯科技含量都不低。

焦亚硫酸钠,既可以防腐,又可以漂白,对我们来说真是好东西。我才不管长期吃对谁的肝肾有负担。这款虽然加了防腐剂,但是没加色素和甜味剂进去。那我们就把它们标成零添加的广告语。我绝对不会告诉你,果脯蜜饯在腌制过程中可能会产生亚硝酸盐,它是一种一级致癌物,比其他科技都有威力。万一你们吃的哪款蜜饯品控...

食品中二氧化硫残留有什么健康危害?

食品中二氧化硫残留有什么健康危害?核心提示:在食品生产加工过程中,有一种常被用作漂白剂和防腐剂的含硫类食品添加剂,包括硫磺、亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、低亚硫酸钠等。这种含硫类食品添加剂通常会在食品中以亚硫酸盐的形式部分残留下来,对其进行残留量检测时一般以二氧化硫计算。那么,含硫类食品添加剂在食品生产加工...

食品中有二氧化硫怎么办?别慌,没你想得那么严重

二氧化硫在世界范围内广泛存在,含有二氧化硫的食物,比很多人想象的要多(www.e993.com)2024年11月24日。除了二氧化硫本身,食品生产中更多使用的是各种能够产生二氧化硫的化合物,比如焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠。云无心称,在国标中有25类食品可以用这些产生二氧化硫的添加剂,比如干制蔬菜水果、坚果、面粉、蔬菜汁、...

网上销售的蜜饯竟是这样生产的 你还在吃吗?

在车间的一角,随意堆放着很多袋子,走近一看,是各种食品添加剂,包含山梨酸钾、护色剂、苯甲酸钠、香精、焦亚硫酸钠和氯化钙。而根据国家标准GB8956——蜜饯企业良好生产规范,第十项品质管理中规定,食品添加剂应设专柜储放,专人负责管理。调查到这里,山楂蜜饯的生产环境真是触目惊心啊,不仅环境脏乱差,入口的果脯...

可口山楂果脯肮脏出炉卖到哈尔滨家乐福

按照国家有关规定,严禁过量使用防腐剂等添加剂,以免危害人体健康。在果脯生产过程中,防腐剂的使用标准为0.5克/公斤,而有漂白剂作用的焦亚硫酸钠的用量也仅为0.45克/公斤。但这家厂子,仅在4、5百斤的山楂里就加进去了二斤防腐剂和一斤多的焦亚硫酸钠,超出了国家标准的近十倍之多。

儿童紫癜症可能与过量摄入食品添加剂有关

所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。奶茶所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。口香糖可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

蜜饯被指比垃圾食品更不健康 不宜经常食用

出于减少糖摄入量以及降低成本的考虑,现代的蜜饯或果脯经常用甜味剂来代替糖。甜味剂只能提供甜味,不能像糖一样置换掉水而起到防腐的作用,所以就需要防腐剂来帮忙。目前最常用的是焦亚硫酸钠等产生二氧化硫的食品添加剂。除了防腐,二氧化硫还是一种还原剂,可以防止水果中的多酚化合物氧化聚合成深色色素,从而保持新鲜的...