淮安市市场监管局发布一批食品安全典型案例

亚硝酸钠是食品添加剂中毒性较强的物质,必须按规定使用,超量或超范围使用亚硝酸盐会给人体健康带来危害,甚至危及生命安全。市场监管部门通过案件查办,教育警示食品经营主体要严格履行食品安全管理责任,加强管理,确保食品安全。案例四涟水县某药房销售添加药品的食品案案情简介2024年6月13日,涟水县市场监管局收到的...

同样是面条,放“蓬灰”和“碱面”有啥不同?区别挺大,建议了解

这种特殊的气味主要源于蓬灰中含有的焦亚硫酸钠这种成分,但是大家不要认为含硫的东西都是有害的,因为这种成分也经常用于糖果,蜜饯,冰糖等食物中,作为一种食品添加剂使用。而一碗拉面中,面条的重量大概是200克,其中经我计算得出,200克面条中含有的焦亚硫酸钠成分的重量大概为0.0083克,这还没有计算高温煮熟后,挥发掉...

青甘两地最新回应“毒枸杞”事件,律师:涉嫌生产销售有毒有害食品...

所以不能直接认定为有毒有害的非食品原料，“但是海西州地方性的规定中明确规定了不得使用焦亚硫酸钠及其替代品，所以即使农户的行为不违反国家标准，也违反了地方性的规定，所以还是有可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪及行政违规。

枸杞竟用硫磺熏,食品安全不能成为任何利益的砝码

焦亚硫酸钠本就不被允许使用在食品加工，长期摄入硫磺处理的枸杞更可能会影响人体的肝脏和肾脏功能，因为硫磺本是用来消毒等用，不建议内服，工业硫磺更是有毒且含大量砷。“硫磺枸杞”的潜在健康风险并非即时显现，它们可能在不知不觉中积累，长期后才显现出危害，让人防不胜防。有人说，枸杞又红又亮的背后，是...

11个送检样本,全部不合格!很多人常吃这种保健食品

商户们深知被硫磺熏过的枸杞对人体有害。在甘肃省靖远县的村庄里，商户们表示，新鲜的枸杞摘下来后，也要先用“亚钠碱水”洗过一遍，这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但要是一下雨，即使是焦亚硫酸钠洗过的枸杞，品质也很难保证。这时，就只能用杀手锏——熏硫磺。除了下雨之外，8月份甘肃的气温就很低了，温度低...

毒食品曝光!很多人常吃!官方通报:成立调查组,彻查→

商户们深知被硫磺熏过的枸杞对人体有害(www.e993.com)2024年11月24日。在甘肃省靖远县的村庄里,商户们表示,新鲜的枸杞摘下来后,也要先用“亚钠碱水”洗过一遍,这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但要是一下雨,即使是焦亚硫酸钠洗过的枸杞,品质也很难保证。这时,就只能用撒手锏——熏硫磺。

“毒枸杞”引发热议,五问食品加工中的“硫”

该事件迅速引发网友热议,有网友表示“枸杞中的二氧化硫对人体有害”“工业硫黄熏蒸的枸杞是为毒枸杞”,也有消费者称焦亚硫酸钠、食品硫黄均不能用于食品等。食品行业专家解读表示,二氧化硫是合法添加剂,只要不超过国家标准限量,就不用担心危害健康。其次,焦亚硫酸钠、硫黄均被允许在食品中使用,只有工业硫黄禁止在食品中...

东方甄选回应虾二氧化硫超标!二氧化硫是啥?对身体健康有害吗...

4.调节面粉筋度。在饼干生产中加入焦亚硫酸钠,可降低面粉筋度,增强饼干酥脆度,兼具防腐与改善色泽、口感效果。在遵循国家标准的情况下合理使用二氧化硫,不会对消费者健康构成威胁。然而,长期或过量摄入含二氧化硫食品可能导致中毒反应,表现为畏光、流泪、咳嗽、咽喉不适、头晕、头痛、乏力等症状,对神经系统、消化系统...

硫磺熏枸杞!食品安全容不下一丝苟且

食品安全容不下一丝苟且“保温杯里泡枸杞”是不少人的养生习惯。据央视财经报道,部分看起来鲜亮的枸杞,却是“硫超标”的“毒枸杞”。青海格尔木市以及甘肃靖远县都有商户使用对人体有害的焦亚硫酸钠对枸杞“提色增艳”,甚至给枸杞“熏硫磺”。有些商户为了节省成本,直接选用工业硫磺。央视记者检测了靖远县的枸杞...

监管食品安全务必“零容忍”

近日,有媒体曝光多地枸杞加工过程中存在违法违规问题,部分商户或使用焦亚硫酸钠给枸杞“提色增艳”,或直接搭起棚子用硫磺熏枸杞。从事枸杞加工的商户或者企业,没有理由不清楚工业硫磺、焦亚硫酸钠等属于有害化学物质。