昨天中午吃泥鳅,被吓到了,我产生了吃素的念头

我们家很少吃泥鳅,听人说,水产店里的泥鳅都是家养的,据说放了什么药,吃了不好。所以,野生的就显得尤为可贵。家里吃泥鳅从来都是老公做的。我只是吃,也没有感觉。昨天老公上班。十一点钟的时候,有事回来一趟。他说:“我帮你把泥鳅先在锅里烫死,你中午的时候,用剪刀把泥鳅剪开,挤出内脏。再多放...

河蚌能吃吗?为何许多池塘水库干涸后有很多河蚌没人要?

当然,河蚌其实并没有毒,它也是可以食用的,只不过因为种种原因,喜欢吃河蚌的人并不多而已。在如今由于污染和干旱的原因,即便你想吃野生河蚌了,它也不见得还在原地等你。

眼下最好吃的鱼就是它,肉多刺少营养高,老少皆宜,春天敞开吃!

准备食材:泥鳅、豆腐、鸡蛋、姜、葱、盐、胡椒粉、香油、食用油做法如下:1.将泥鳅放入盆中,加入一小把盐,迅速盖上锅盖,静等2分钟,直到没有声音后,打开锅盖。这样再用清水冲洗一下,泥鳅表面的黏液就都全部掉下来老了。然后再将泥鳅内脏取出,清洗干净,切成长段,控干水分备用。打开网易新闻查看精彩图片2...

去掉泥鳅土腥味,最关键是这一步,大厨教你技巧,泥鳅鲜嫩好吃

泥鳅有很重的土腥味,处理起来麻烦,难度比较高,所以有时候做好的泥鳅满是土腥味,根本没办法食用。去掉泥鳅土腥味,其实最关键是这一步,把泥鳅的黏液去掉就可以了。黏液是土腥味最重的地方,如果不弄干净了,根本没办法吃。前几天朋友就给我拿了一些泥鳅,为此还特意请教了大厨,他教我一个技巧,可以轻松去掉黏液,...

有被吓到!体内排出4米长绦虫,只因她有这个饮食习惯

泥鳅、黄鳝、青蛙都是颚口线虫的最爱。颚口线虫能在皮肤下“挖隧道”,留下红线,还可以到达肺部、眼睛,甚至神经系统,危害健康。07.肝巨片形吸虫:葱花、马蹄、生鱼腥草葱花、马蹄、特别是生鱼腥草比较容易粘上肝巨片形吸虫的虫卵。该寄生虫对人体的破坏性大,毒性较强,病情隐匿,极难诊断。

吃泥鳅到底用不用去内脏?

最好是去掉内脏后再吃,因为泥鳅对汞离子、铬离子的耐受性较大,因此内脏里可能会残留这两种重金属,而且泥鳅也属于鱼类,其中的苦胆可能引起食物中毒(www.e993.com)2024年11月23日。泥鳅肉是营养价值很高,关于泥鳅肉的介绍可以参考我近期的问答。泥鳅肉肥厚鲜美,研究[3]表明,泥鳅中还含有多种功能活性物质,包括凝集素、抗菌肽、超氧化物歧化酶、牛...

吃泥鳅到底要不要去内脏?很多人不懂,看完终于明白了

答案是肯定的,从健康营养方面来说,去除内脏是必要的。一、吃泥鳅时,为什么要去除内脏?1、泥鳅一般生活在水流速度慢的水底或者淤泥里,容易产生大量的腐败物质,在泥鳅的体表黏液以及内脏里难免会出现大量的重金属、寄生虫以及细菌等,所以吃泥鳅时尽量把头部和内脏去除掉。

吃泥鳅,到底要不要去内脏?吃对了,身体可收获5个好处

通常新鲜的泥鳅需去掉内脏,因为泥鳅内脏中含太多有害物质和寄生虫,难以清洁,食用安全性低。把泥鳅放在清水中掏出内脏,先用沸水清洗,再用盐水清洗,最后再用流动的水冲洗干净,能杀灭大多数微生物、细菌以及寄生虫。非常小的泥鳅没有必要去除内脏,本身其内脏还没有发育,内脏中几乎无有害物和寄生虫。

泥鳅不用去内脏,只要在下锅前做“这一步”,干净卫生,无土腥味

泥鳅本身体型较小,且发圆,加上身上有一层粘膜,清理内脏很费事。所以一般来讲吃泥鳅不会破肚进行清理内脏,但是不破肚清理不等于不做一些必要的处理,因为泥鳅与泥结缘才得此英名,水里的烂泥带有很多有害物质,泥鳅本身一定很脏,怎么办呢?一般的方法是用‘’水缓‘’,让泥鳅吐掉肚里的泥。具体步骤:1、将活泥鳅...

泥鳅营养价值高,可吃泥鳅之前要不要去掉内脏?你吃对了吗

尤其是对于很小个的泥鳅来说,还很可能因为肝脏积累的物质较多,食用这样的泥鳅,就很容易给身体健康带来不必要的麻烦,从而增加食物中毒的概率。第二点,如果我们在食用泥鳅之前,没有去掉泥鳅中的内脏,再加上没有清洗干净以及没有烹饪成熟,还可能让人体成为泥鳅的宿主,增加感染寄生虫的概率。