这些能补钙的家常菜,效果不比喝牛奶差

有的绿叶菜富含草酸,会妨碍钙吸收,比如韭菜的钙含量和牛奶很接近,可利用钙仅为34毫克/100克[2]。所以,要想补钙效果好,必须花点小心思,科学搭配烹饪才行。1.搭配含维生素K的食物维生素K1可以在肠道菌群作用下转化为维生素K2。研究显示,维生素K2可以促进成骨细胞、抑制破骨细胞,从而促进骨骼钙化,帮助钙吸收[2...

正大量上市!不能这样吃!专家提醒

不能这样吃!专家提醒近日,一女子将山楂、红薯、牛奶混着吃,结果反酸、腹痛难忍,去医院被诊断为胃结石。11月18日,武汉专家表示,山楂最好不要和任何高蛋白食物一起吃,因山楂中含有大量的鞣酸,尤其在空腹食用后,会在胃酸的作用下,和胃内食物的蛋白质结合形成胃石症。医生通过胃镜治疗。吃了山楂、红薯又喝牛奶...

注意了!这些食物不要一起吃!|山楂|鞣酸|柿子|同食|果胶|高蛋白...

接诊的消化内科副主任医师谢伶俐根据马女士的病史,并结合她的腹部CT情况,判断马女士在空腹状态下大量进食较多富含果胶的山楂,在胃内适合的酸性环境下形成了果胶胶凝,后又吃了红薯、喝了牛奶,使得果胶胶凝将其中的植物纤维、高蛋白成分吸纳黏合,形成了大量胃石。“胃石在胃里活动的时候会跟胃壁摩擦,导致炎症、糜烂甚至是...

想补钙别只喝牛奶,这12种蔬菜钙含量更高,第1名经常被丢掉!

12、空心菜-钙含量为115毫克/100克,虽然草酸较多,但焯水后可安全食用。补钙小贴士:除了牛奶,很多蔬菜也是补钙的好来源,不过对于含有较多草酸的蔬菜,如菠菜和苋菜,建议焯水以提高钙的生物利用率,同时注意适量摄入钙补充剂,避免补钙过量。参考资料:[1]中国疾病预防控制中心营养与健康所.中国食物成分表(第6...

补钙新选择!这5种绿叶菜让你骨骼更硬朗,每天一把,胜过喝牛奶

4、加入腐乳泥和适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。小贴士:腐乳炒空心菜时,可以根据个人口味加入一些辣椒或豆瓣酱,提升菜肴的风味。以上就是五种含钙量高的绿叶菜及其美食制作方法。这些绿叶菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,每天吃一把,胜过喝牛奶。让我们在享受美食的同时,也为骨骼健康加把劲吧!

中新真探:空心菜是抽筋菜,吃完会抽筋?

中新真探：空心菜是抽筋菜，吃完会抽筋？中新网10月9日电抽筋是由于肌肉突然无法自主控制地收缩引起的，通常与运动过度和电解质不平衡等因素有关，目前没有科学证据表明空心菜与抽筋有关(www.e993.com)2024年11月24日。建议通过保持适量的水分摄入和适度运动等方式预防抽筋。(来源：@科学辟谣@中国新闻网)

【科学辟谣】会致癌?性早熟?爱爆痘?喝牛奶的10个疑问,现在就告诉...

1、喝牛奶有害健康,还会导致性早熟?有传言说:牛奶中含有激素,大人喝了有害健康,小孩子喝了会性早熟!真相是:并不会!先说说激素,牛奶中的雌激素来源有2种,一种是牛奶本身含有的天然雌激素,这来源于奶牛产奶过程中的自然分泌;另一种是人为添加的雌激素,主要针对于不孕以及母牛生病治疗用的雌激素。[1]...

喝牛奶会致癌?性早熟?爱爆痘?真相是……

1、喝牛奶有害健康,还会导致性早熟?有传言说:牛奶中含有激素,大人喝了有害健康,小孩子喝了会性早熟!真相是:并不会!先说说激素,牛奶中的雌激素来源有2种,一种是牛奶本身含有的天然雌激素,这来源于奶牛产奶过程中的自然分泌;另一种是人为添加的雌激素,主要针对于不孕以及母牛生病治疗用的雌激素。

夏天补钙,别只会喝牛奶,多吃5种蔬菜,补钙强身,健康过夏

导语:夏天补钙,别只会喝牛奶,多吃5种蔬菜,补钙强身,健康过夏夏天气温高,我们每天都会流好多汗,在这种情况下,不仅会流失水分,也会流失钙等营养元素,要及时补充才行,不然对身体不好。说到夏天补钙,别只会喝牛奶,建议大家多吃5种蔬菜,补钙强身,健康过夏!快来看看吧,下面几道家常菜,简单易做又好吃,感兴趣的...

喝牛奶or喝豆浆?选择不同作用不一样!

牛奶含有豆浆中没有的维生素A,常喝豆浆的人,若能每天吃一个鸡蛋,就能补充营养素的缺失。注意:这些因素会影响钙的吸收#和草酸含量高的食物一起吃菠菜、空心菜、茭白、竹笋,这一类的食物草酸含量高,所以这类食物和豆制品吃之前一定要焯水,或者分开吃,比如中午吃豆腐晚上吃炒菠菜。