记者曝光“毒砂锅”,用它煲汤就是煲“毒汤”?许多人家里还在用

如果在使用时闻到了不对劲的气味,千万别掉以轻心,可能这就是“毒砂锅”的标志。还有一些砂锅可能有彩绘装饰,虽然看起来美观,但如果釉彩过于鲜艳,反而要小心。过于艳丽的颜色可能是加入了重金属成分,这类砂锅在高温加热时很容易将有毒物质渗透到食物中。品牌选择同样是关键,为了避开劣质产品,尽量选择一些知名品牌。...

铁锅千万不能这样用,砂锅最好选这一种!锅子的秘密,你知道几个

铁锅千万不能这样用,砂锅最好选这一种!锅子的秘密,你知道几个俗话说“民以食为天”,要想烹饪出美味佳肴,锅具绝不能少。但在实际生活中,豆苗子却发现不少朋友都“不会”用锅:煎炒炖煮都用一口锅是常事,有的甚至还会直接拿锅来盛菜、盛汤……殊不知这些做法可能会让你在不知不觉中吃进有毒有害物质,致...

超4亿人铝摄入超标,为什么我们还在用铝锅做饭?

不粘锅涂层有毒还会致癌?不粘锅也是现在很多家庭都会使用的炊具,但是有些人会担心不粘锅的涂层有毒,会致癌,事实真的是这样吗?不粘锅的涂层通常是使用含氟的高分子聚合物,最常用的是聚四氟乙烯,也叫做特氟龙,该材料在260℃以下的环境中都是很稳定的。我们在炒菜的时候温度一般在200℃左右,油炸时的温度也不...

【深晚早知道】横跨五个区!深圳外环高速公路来了,一期工程明年通车

近日,龙华警方破获了一起生产、销售有毒有害食品案。龙华区花园新村一家砂锅店店主刘某被发现在网上购买了大量的罂粟籽。警方怀疑他可能将罂粟籽添加到食物中。经过突击检查,警方在刘某其砂锅粥店厨房内的花生酱料中验出吗啡等毒品成分。据刘某交代,2018年底,其砂锅粥店开业后生意并不好,他在网上了解到,可以通...

舌尖上的云南:你心目中最具云南特色的十大名菜是哪几个?

烹制“大理砂锅鱼”的砂锅是祥云村生产的祥云土锅,用这种土锅煨肉,质鲜肉美,不腥不腻,隔夜不馊,空锅烧至滚烫,不裂不坏。所用鱼系洱海里特产的弓鱼。所用配料讲究,有时达15种之多,鲜腊珍品都有。加工好的砂锅鱼,清香扑鼻。趁热食用,鱼肉滋嫩、味道鲜美,营养丰富。

锅、碗、筷、杯子……哪种材质最好?几张表格全告诉你!

铁锅>不粘锅>不锈钢锅>砂锅>陶瓷锅>压力锅>铝锅铁锅铁锅在很长一段时间内都在我们的厨房里独领风骚,绝大多数家庭厨房里的锅全是铁的(www.e993.com)2024年11月23日。优点:铁锅的价格便宜,而且铸造工艺相对简单,用起来也很方便。缺点:比较笨重,还容易生锈。它很硬,但也很脆,轻轻敲打并不会有什么问题,但稍微用力敲或者摔了碰了就会碎...

想不到选错锅竟有“毒”

冬季天气寒冷,砂锅很受人们欢迎。很多人觉得砂锅返璞归真,给人安全而健康的感觉,并且保温性强,用来煮汤,很久都不会冷却。殊不知,砂锅大都经涂釉料烧结,其中铅、砷等有害物质,会因反复加热而解析,长石、石英等无机盐也会脱溢,如长期食用,会在体内引起慢性中毒。

赛先生|如此有杀伤力的声呐,只存在周星驰《美人鱼》中

近日,一篇名为《崔永元赢了:美国正式宣布转基因有毒》的文章在微信上流传,事实真的如此吗?真相:美国权威机构并没有宣布“转基因有毒”。事实上,美国是转基因技术专利最多的国家,而且转基因食品不需要标注“转基因”。在一家典型的美国杂货店里,大约三分之二的产品含有转基因成分。而且,大部分在美国种植的转基因...

“精加工”地沟油难鉴别 如何监管众说纷纭

因此,地沟油的精加工实际上把我们已知的一些指标性物质和有毒有害物质都已经去掉了。面对按照严格的精炼程序生产出来的地沟油,电导率、凝固点等检测方法就会失效。当然地沟油加工程度也并不一样,粗加工的话,一些检测方法都能取得一定的效果。"王世平也表示传统的检测方法只能抓住地沟油中的某个特性,单靠一种检测方法...

2021第一波儿生活美学,被白色承包了

这套餐具化繁为简,且利用在表面增加一层安全无毒的纳米抗菌釉,通过光能量催化分解瓷器表面的有机物和细菌,来达到长久有效抑制细菌生长的效果,抗金黄色葡萄球菌率高达97.44%,抗大肠杆菌率高达93.26%。且材质本身就很环保,精选的优质高岭土,通过1380°高温将铅、镉灯有毒物质燃烧殆尽,再加上秉持精心精神,采用釉下彩...