万千气象看福建·唱响海上牧歌丨漳州市澳角村:以海兴村绘幸福画卷

2024年11月17日 - 腾讯新闻

在福建省漳州市东山县澳角村,一排排渔家小楼面朝大海,旅游民宿红红火火;渔港旁摊位密布,各式海鲜干货琳琅满目,巴浪鱼干、紫菜、海带、鱿鱼干、虾干等应有尽有,一幅幸福的渔村画卷在这里缓缓铺展。16日,“万千气象看福建·唱响海上牧歌”网络主题活动走进澳角村,在澳角村党委书记林华忠的带领下,探索这座昔日因海而...

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十一假期之湄洲岛 | 妈祖故里,海岛秘境Let’s go!

2024年9月28日 - 网易

巴浪鱼干巴浪鱼干是湄洲三宝之一,莆田话叫“云炊”,鱼只有二指大小,肉质紧实不松散、香味浓烈,是湄洲岛家家户户必备的下饭菜。湄屿好物来袭承载着深厚妈祖文化的湄洲岛,不仅自然风光旖旎,文创产品与特色商品更是琳琅满目~临别之际,带上湄屿好物,无论是当作旅游的纪念品还是伴手礼,都是不错的选择呢!旅...

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“健脑菜”原来是它,一健脑,二降脂,三利湿,比核桃还补脑

2024年9月16日 - 网易

加入水,食盐浸泡一下,把花菜泡后捞出洗干净放在一旁。巴浪鱼干洗净撕成小段。2.(处理花生跟肉)花生洗干净之后放在空气炸锅中给它炸一下,炸好后的花生放着一旁。准备一个瘦肉放在清水中洗净,洗净之后的肉切成小块放着备用。青菜洗净放一旁。3.(做花菜粉团)巴浪鱼要将里面的刺挑出来,然后洗干净,撕成...

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文化周刊丨海岛晒鲜又到鱼干飘香时

2023年12月15日 - 云南网

然后,将红鱼平排放在鱼池或鱼桶里,层层码盐,最上层以大石堆压。如此晾晒一周,便好了。有经验的渔娘知道,杀鱼时鱼肚子的鱼鳞不要刮,这样摊开时,鱼的形状好看。腌制时,鱼肉的缝隙处也得涂抹上盐,否则在晾晒中容易滋生虫子。这样的小技巧,是在不断摸索中总结出来的,在渔村口口相传。1991年出生的陈桂香继承...

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巴浪鱼干这样做,麻辣鲜香,好吃停不下来,当下酒菜也可当零食

2019年8月18日 - 网易

巴浪鱼对我们海边的人来说,一点也不陌生,因为价格比大部分的海鱼都实惠,肉又多,鱼刺少,所以也是很受欢迎的,随意一煮无需多复杂的调味料,只需点姜,只需点盐巴,味道就异常的清甜,鲜美,老人家,小孩子都很适合食用。我们这边最经常的做法就是将巴浪鱼清水煮熟,然后晒成鱼干,晒好的鱼干,可以直接吃,也可以炒着...

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福建省市场监管局抽检:巴浪鱼干等??6批次水产制品合格

2022年5月5日 - 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯近期,福建省市场监督管理局组织监督抽检15大类食品974批次(www.e993.com)2024年11月23日。其中抽检水产制品6批次,抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、铅(以Pb计)等指标,合格样品6批次。产品信息如下:合格产品信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批...

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原来巴浪鱼干还可以这样吃?有兴趣的可以去试试喽!

2021年10月4日 - 新浪

原来巴浪鱼干还可以这样吃?有兴趣的可以去试试喽!2021年10月04日10:44新浪网作者长安街那点事举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...

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不用油、不用姜、能直接干煎巴浪鱼吗快来品尝一下,味道如何

2021年9月8日 - 新浪财经

AI最肥的鱼,市占率70%国内第一,国产替代佼佼者!10月30日09:21|媒体动态行业发展圣泉集团树脂李红军率队在国家区域医疗中心项目现场参观学习10月29日22:42|南昌发布医疗视频丨俄罗斯战略核力量演习期间发射3枚洲际弹道导弹10月30日07:26|央视军事竞备弹道导弹45752024黄河流域视听合作发展大会成功...

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小小鱼干??垂涎欲滴

2019年12月23日 - 海南省人民政府

薄透柔软的鱼肉再用盐水清理浸泡后,便等待着与阳光的接触。这样晒制的巴浪鱼干,哪怕只是用隔水蒸或者油煎这样简单的烹饪方式,也能吃出一口咸香。海南的小鱼干至少有十几种,每一种都有自己的特点,也有自身的味道,如果不是细细品尝,再美的语言也无法形容其美味。

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美味万宁鱿鱼干:海风起处鱿鱼飘香