这3种“伪粗粮”别再买了!升糖特别快,越吃血糖越高!

张医生继续解释道:"红豆薏仁粥虽然看似健康,但其实是升糖指数较高的食物。"他指出,红豆和薏仁在煮熟后会变得非常软烂,容易被人体快速消化吸收,导致血糖快速上升。而且,粥的含水量高,食用后容易产生饥饿感,可能会导致过量进食。张医生建议李阿姨可以尝试将红豆和薏仁煮成汤,或者炖煮时加入一些蔬菜,以降低其升糖速度。

这种粗粮产品冲泡就能吃,升糖还慢,你可能没吃过……

如果想要把餐后血糖峰值降低20%,只需要加1.5g蒙北燕麦麸皮就能达到。此外,蒙北燕麦麸皮也很百搭,可以与燕麦片搭配食用,在大米、馒头、面包等主食中加入少量,也能实现显著降低升糖指数,增加营养价值的作用。特殊人群也可以吃如果是有糖尿病或高血糖的人,蒙北燕麦麸皮可以帮助他们控制血糖。一份研究显示,两种市...

科普| 吃面食和吃米饭哪个容易胖?主食这样搭配,控糖又不胖!

它的升糖指数较低,能帮助稳控血糖,饱腹感也比较强。吃法推荐:可以蒸熟、烤熟或煮熟后直接食用。还可以将蒸熟的红薯捣成泥,加入牛奶或酸奶,作为早餐或小食。还可以切块与南瓜一起炖汤,暖胃又健康。黄婷婷摄4.山药山药的淀粉含量较低,且富含黏蛋白,有助于促进肠胃健康,缓解秋冬季节的消化不适。它的低...

糖尿病不关心升糖指数,血糖永远都控制不好

因此,对于糖尿病患者,选择低升糖指数的食物,能更好地控制餐后血糖水平。我们把升糖指数大于70的食物称为高升糖指数食物,46-70之间属于中升糖指数食物,小于46是低升糖指数食物。具体分类:1、高升糖指数食物:主食五谷类:燕麦片烙饼白米饭糯米饭馒头(纯小麦粉)油条面条(纯小麦粉)奶类和饮料类:...

还在吃燕麦做早餐?这种粗粮产品!冲泡就能吃,营养丰富还升糖慢……

燕麦的升糖指数(GI)之所以可能较高,主要是因为加工程度和添加成分的影响。精细加工的燕麦片,如即食燕麦片,由于高温处理和部分糊化,会加快淀粉的消化速度,导致血糖快速上升。此外,一些燕麦产品中添加的糖分、盐分和油脂也会增加能量密度和糖分,进一步推高血糖水平。

4种零食堪称“升糖大户”,糖尿病人要慎吃,教你3个饮食控糖技巧

因为有些零食中含糖量高,添加剂多,这样的零食升糖指数也比较高,进入胃和肠道后,提升了消化吸收率,加快了葡萄糖释放的速度,很容易被人体吸收,并且利用,从而导致血糖水平上升(www.e993.com)2024年12月19日。以下4种零食堪称“升糖大户”,糖尿病人要慎吃:第一种:添加了糖分的燕麦片...

“升糖大户”被揪出,提醒:想要血糖正常,尽量少吃这3种食物

不只是有全麦粉制作的食品,商场里卖的即时燕麦片也很会“升糖”,其指数为79。像燕麦这类杂粮类食物由于直链淀粉含量高,要保证其口感通常要蒸煮较长时间。商家为了达到缩短烹饪时间的目的,就要对其进行切粒、压片等精加工来破坏去原有结构,使淀粉暴露于外,更容易吸水膨胀,再加之煮、烘干等加热工序,淀粉糊化更为...

一种被严重忽视的粗粮产品!冲泡就能吃,营养丰富还升糖慢

即食燕麦的确有很大的优势,它一冲泡就能吃,节省时间和精力的同时,还能获得全谷物的丰富营养。但容易被肠胃消化吸收,也意味着升糖指数(GI)高,甚至直追大米。什么是高升糖指数(GI)?即人在食用完燕麦以后,血糖会迅速升高,容易犯困,并且随着血糖快速降低后,饥饿感也更容易到来。

这5种杂粮是升糖大户,千万别吃!科学选杂粮,记住这4点?

1.速食燕麦片这种燕麦片是经过预熟化处理的,不需要煮,直接用热水冲一下就能吃了。但加工过程中会破坏原生麦片里的β葡聚糖,消弱控糖效果。为了改善口感,有些产品还加了糖、麦芽糊精等配料,进一步提高了升糖指数。2.杂粮粉或杂粮糊糊淀粉类食物的颗粒越细碎,加热越彻底,消化速度就越快。

4种杂粮是“升糖大户”,糖尿病人不要吃!教你5招,选对杂粮

经研究发现,本身燕麦的升糖指数是61,红豆的升糖指数是25,但是将两者烘烤打磨成糊后,用沸水冲泡就可以让它们的升糖指数达到82和75,变成了高升糖指数的食物。4、带有粘,糯字样的杂粮糯性杂粮,煮熟后吃起来糯糯的,粘粘的,所以在名字前常会冠以黏字,比如黏玉米、黏小米、黏高粱等。