(乡村行·看振兴)江西安义:科技赋能 小小菌菇撑起“致富伞”
秸秆是菌菇种植最主要的基料。近年来,南昌市安义县持续推进农作物秸秆综合利用工作,效益显著。“接下来,我们将继续扩大食用菌种植,构建规模化、智能化的产业发展模式,在带动周边村民就业的同时,积极提供技术支持,带领更多村民利用秸秆种植菌菇,致富增收。”陈伟表示。(完)
白山市浑江区税务局:“小菌菇”释放大“蘑”力
白山市位于长白山腹地的立体资源宝库,也是一方食用菌生长的沃土。菌菇飘香,带富一方,许多企业充分利用区位优势大力发展食用菌产业,将区位优势不断转化为转型发展优势。近年来,白山市浑江区税务局全力服务食用菌产业发展,积极发挥职能作用,精准落实减税降费政策,开展各项税惠助企活动,推动“小菌菇”释放大“蘑”力。走...
兰陵农商银行:“小”菌菇“大”丰收
一大户一客户经理”的服务模式,主动与菌菇种植密集村、菌菇种植专业合作社、菌菇加工企业等负责人、关键人对接,实现清单走访,精准服务、快速响应,通过下发融资需求清单、开展主题座谈交流、建立定人定时联络机制等各类形式,化解金融难题。
对话BuffX创始人/超级菇菇合伙人亢乐:放弃激进增长回归客观真实
2020年创业,获得红杉资本、黑蚁资本、梅花创投和GGV过亿资本支持,2024年完成多家公司并购,形成菌菇生态链。BuffX创始人兼超级菇菇合伙人亢乐观点一:放弃激进增长,以客观视角挖掘用户真实需求FDL数食主张:回顾创业之初,是基于何种考量选择了功能性食品这一领域,并创立了BuffX?亢乐:首先,我创业的初衷可追溯至2019...
中国食物中毒省份前三甲,云南不是第一?
可食用的如干巴菌、羊肚菌、鸡??(zōng)菌、松茸、青头菌、竹荪以及部分牛肝菌等等都让云南人趋之若鹜,像现在的旺季,位于昆明的云南木水花野生菌交易中心野生菌日成交量便可达500吨!在云南,菌子的生长与烹饪都有着无限可能,当然毒性强烈的野生菌菇数量也名列全国前茅。
云南菌菇的功效与作用,揭秘云南菌菇的神奇功效与作用
去云南旅游吃菌菇去云南旅游吃菌菇云南,一个以美食和自然风光著称的多种省份,吸引着越来越多的微量元素游客前往探索(www.e993.com)2024年9月30日。而其中更具特色的适量美食之一就是各种新鲜的补充野生菌菇。云南的人体地理环境和气候条件都非常适合野生菌菇的具有生长,因此这里的促进菌菇品种繁多,口感鲜美,深受游客喜爱。
夏风迎来菌菇俏(文化中国行)
猪肚菌,因其似竹笋般的清脆、猪肚般的滑嫩而得名。20世纪80年代,福建三明真菌研究所利用野生猪肚菌成功驯化了第一株人工栽培菌种,实现猪肚菌育种和人工栽培“从0到1”的突破。猪肚菌是喜欢“蒸桑拿”的高温菌种,出菇期需要开袋覆土栽培,生长速度快,适宜夏季林下种植。菌菇始终在中国饮食文化中占据重要一席。如今...
【学会中医】“人间至味”是菌菇
什么羊肚菌、鹿茸菇、鸡腿菇、灰树花、茶树菇、金耳菌、猴头菇等,还有很多我都叫不上名称的食用菌,甚至可以上一桌菌菇宴。以香菇、银杏、蜜枣制作的甜点“庆元三宝”,软糯香甜,营养丰富;以当地土鸡与香菇炖制的“花菇鸡汤”,香气扑鼻,味美可口。如果秋天到庆元,还可以品尝到稀有的野生牛肝菌,那味道绝对堪称一流。
【互动回应】什么是大食物观?
在2022年12月中央农村工作会议上,习近平总书记作了进一步阐述:“解决吃饭问题,不能光盯着有限的耕地,要把思路打开,树立大食物观。‘吃饭’不仅仅是消费粮食,肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食。”随着生活水平不断提高,广大人民群众更加注重食物多样性和营养搭配。统计数据显示,全国每天要消耗70万吨粮、9.8万...
安徽灵璧县:秸秆里“长”出产业 菌菇中“种”出幸福
随着该基地声名远播,近年来,长三角地区知名的食用菌批发商纷纷来杨疃镇采购。为抢到第一手货源,30多位大客户常年住在镇里。“这里菌菇产量大、品质好,优质鲜菇在浙江、上海可以卖到每公斤20多元。”来自温州的批发商严华朋说,他手上订单很多,每天发货不断。