中华人民共和国食品安全法

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。第五条国务院设立食品安全委员会,其职责由国务院规定。国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。国务院卫生行政部门依照本法和国务院...

食品生产经营监督检查

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。第五条国务院设立食品安全委员会,其职责由国务院规定。国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。国务院卫生行政部门依照本法和国务院...

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。(√)13.食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。(√)14.食品生产人员进入生产车间前应当将...

食品生产企业实施召回的规定及召回文书式样参考

此外,该办法还明确了食品生产经营者在召回过程中的具体责任和义务,包括立即停止生产经营、主动召回、按规定时限启动召回、按照召回计划召回不安全食品以及处置不安全食品等。那么,哪些情形下食品应进行召回呢?食品召回又分为哪几个等级呢?对应的召回期限是多久呢?食品生产者实施召回应使用哪些文书呢?食品召回计划、召回...

食品安全宣传周丨食品安全法律科普 守护舌尖上的安全

一、什么是食品安全?食品安全即食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。FOODSAFETY二、禁止生产经营的食品有哪些?根据我国《食品安全法》第三十四条之规定,禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:...

内蒙古自治区市场监督管理局关于印发《内蒙古自治区落实食品安全...

第四条食品安全主体责任指食品生产经营者及其主要负责人以及食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员依照法律、法规、规章和食品安全标准,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任(www.e993.com)2024年11月23日。第五条食品生产经营者的主要负责人是食品安全第一责任人,对落实本单位的食品安全主体责任全面负责,履行以下...

广东省食品安全条例

第八条消费者协会和其他消费者组织应当依法维护消费者在食品安全方面的合法权益。食品行业协会应当建立行业规范,组织开展行业诚信建设,加强行业自律管理,指导、规范和督促会员依法进行生产经营。鼓励志愿者组织协助或者参与食品安全宣传教育、社会监督等工作。

保护普通消费者维权、规范“知假买假”者索赔等

《解释》第三条规定,代购人如果以代购为业,应当依法承担惩罚性赔偿责任。第四条要求准确理解和适用食品安全法规定,既要保护食品安全,又要避免不当加重食品生产加工小作坊和食品摊贩等生产经营者责任。有害物质混入食品、运输工具污染食品,消费者应如何追责?此次发布的《解释》明确了违反哪些食品安全标准应承担惩罚性...

原标题:国家食药监总局发布《食品召回管理办法》

食品生产经营者应当承担食品安全第一责任人的义务,依法履行不安全食品的停止生产经营、召回和处置责任。二是规范公告发布。食品生产经营者应当在省级以上食品药品监管部门网站和主要媒体上发布不安全食品召回公告。三是严格书面报告。不安全食品存在较大食品安全风险的,食品生产经营者应当在停止生产经营、召回和处置不安全...

《山东省食品安全条例》发布

第四条食品生产经营者承担食品安全主体责任,应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,并对其生产经营食品的安全负责。第五条县级以上人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理以及食品安全突发事件应对工作,建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息...