明日末伏了,家有老人小孩,别忘“3吃3忌”,传承老传统,平安过秋
饼的松软与蛋的鲜嫩相得益彰,既满足了味蕾的享受,又易于消化吸收,特别适合老人和小孩在换季时食用。这一口口家常的味道,不仅是味蕾上的满足,更是对传统文化的一种传承和怀念。没吃过的一定要尝一尝,而吃过的朋友们更是不能错过了。②鸡肉或者是鸭肉这些都是“贴秋膘”的滋补佳品,比如在过去南方很多地方就...
杭州夏日的头道鲜,笋干老鸭煲让你鲜掉眉毛
火腿是必不可少的,能带来浓郁的咸香,与鸭肉的鲜美相得益彰。笋干、千张、冬瓜则是为老鸭煲增添层次感,使整道菜更加丰富。再就是葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精一众基础调料的加入,使得老鸭煲的味道更加和谐。高汤的加入,更是为老鸭煲增添了深厚的底蕴,使得每一口都能品尝到悠长的历史香气。烹饪...
湿热天为什么劝你吃水鸭?这样煲健脾化湿又滋阴清热
鸭肉其实特别适合用来炖煮煲汤,搭配以下几种食物,不仅口味提升,营养也会有所互补。冬瓜鸭肉油脂多,冬瓜热量低,两者荤素搭配,能起到去油解腻效果。另外,冬瓜含有丙醇二酸和冬瓜多糖等活性成分,利于调控脂肪代谢,并且富含钾,适合控制体重人群及高血压患者。土豆土豆口感软糯,并且富含谷氨酸盐,鸭肉含有丰富的氨基酸,...
夏末秋初要吃肉!试试这种肉,气色更好、皮肤更润,还不损伤血管!
鸭肉可以滋五脏之阴,枸杞滋补肝肾,一起煲汤可以更好地滋补肝肾。藕能开胃清热,百合能润秋燥、清心静神。二者与鸭肉搭配制作成百合鸭,既营养美味,还能降秋燥,有利于消肿、降火、消除毒热。紫苏子味辛、性温,归肺、大肠经,有降气、消痰、平喘、润肠之功。紫苏子和老鸭一并炖食,不仅汤味鲜美,极富营养,还...
夏末秋初,清补吃老鸭|胰岛素_新浪财经_新浪网
紫苏子和老鸭一并炖食,不仅汤味鲜美,极富营养,还可清肺止咳、滋润肠胃。此外,鸭肉还可与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功;鸭同海带炖食,有利于软化血管、降低血压。小贴士:1.脾胃虚寒的人不适合多吃鸭肉,否则可能会让脾胃更差。
山药鸭肉汤的功效
山药鸭肉汤的功效核心提示:山药鸭肉汤具有补气养阴、平补肺肾、固精止带、健脾养胃等功效和作用(www.e993.com)2024年9月1日。山药鸭肉汤具有补气养阴、平补肺肾、固精止带、健脾养胃等功效和作用。1.补气养阴补气养阴通过滋补气血来达到滋养身体的目的。2.平补肺肾平补肺肾是指该汤具有同时滋补肺脏和肾脏的功效。
“春天吃一肉,一年不咳嗽”,养胃补肾又润肺,老人小孩要多吃!
二、虫草老鸭汤食材:两斤老鸭肉、虫草花、白玉菇、姜、葱花、大葱做法:1、冷水下鸭肉,放入料酒,姜、葱焯水,焯好后捞起用清水清洗干净,放着备用2、热锅下油,放入姜片和大葱爆香,倒入鸭肉翻炒至微焦,再放适量酱油翻炒均匀(炒过的鸭肉再煮,汤会更浓郁)...
注意!本次降水过程最强的一天马上来了...雨天感觉湿气重?养生汤...
2、土茯苓扁豆脊骨汤材料:鲜土茯苓400克,扁豆60克,生姜3片,猪脊骨500克。做法:扁豆用锅炒至微黄,土茯苓刮皮洗净,猪脊骨洗净,然后将全部材料放进煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。功效:健脾祛湿解毒。对脾虚湿盛皮肤湿毒疮痒者尤宜。
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山药老鸭汤山药含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶,这种物质有助于脾胃的消化和吸收,对脾胃有很好的益补功效,搭配上味甘、性寒的鸭肉做成老鸭汤正合适。所需食材老鸭500克、山药50克、莲子30克、铁皮石斛20克、薏米30克、陈皮5克、生姜3片、蜜枣2粒。
“春分吃一肉,一年不咳嗽”,清热润肺又健脾,老人小孩要多吃!
鸭肉中的蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,比一般的肉类更容易消化吸收,非常适合老人和孩子食用。今天整理了3种适合现在吃的鸭肉做法分享给大家,有祛湿健脾的薏米冬瓜老鸭汤,营养下饭的油豆腐炖鸭肉,还有鲜美可口的羊肚菌山药鸭肉汤,喜欢的朋友们不妨收藏起来,试做一下吧!