2024,中国酒业“标准”大年

云酒头条认为,这座重点实验室不仅蕴含着黔酒未来高质量发展的新动能,也同样体现出酒业当前一个不容忽视的“全局性”动作。█重点实验室,重在标准酱香型白酒品质与安全重点实验室(下称重点实验室),是贵州省首家获批建设的国家市场监督管理总局重点实验室,由贵州省市场监管局直属单位省产品质量检验检测院作为依托单位...

无一滴添加、纯粮酿造!这5款百元左右白酒,遇到别错过

在这里提醒大家,选择不含有香精、全谷物酿造的白酒才是正确的方向。如果除了水和各类谷物之外,还列有香精或香料等添加剂,则建议避免购买。依据最新的国家标准,任何标明含有添加的香料的产品,并不是真白酒,而是“调香酒”或“配制酒”,消费者应当谨慎选择,以免买到不好的酒体。掌握了识别劣质白酒的基本技巧后,大家或...

江苏苏典酒业1批次“白水杜康”白酒抽检不合格,公司多次被起诉

通告显示，标称江苏苏典酒业有限公司生产的“白水杜康”匠心80酒（白酒）（生产日期/批号：2024-03-05，规格型号：500ml/瓶，酒精度：52%vol），酒精度不符合产品明示标准和质量要求。据公开资料，酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品...

全国白酒标委会第三届浓香型白酒分委会成立

据了解，基于五粮液在白酒技术研发、管理经验方面的深厚积累，以及在白酒质量安全方面的管理实践，浓香型白酒分委会参与了GB/T10345-2022《白酒分析方法》、GB/T10346-2023《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》等国家标准的制修订，以及QB/T5711-2022《白酒质量安全追溯体系规范》等行业标准的制定，主导DB5115/T2...

为发下白酒操作关键问题及黄白酒质量标准和检验方法草案讨论由

为充分作好本月厅召开酿酒技术座谈会的准备工作,并针对目前白酒生产操作不统一,生酒率高低不稳定及质量检验制度不健全的情况,本厅特根据华东各省先进酒厂经验及总结本省生产情况,初步拟订了白酒操作关键问题及黄白酒质量标准和检验方法(草案)一份。希你局组织所属各酒厂生产工人及技术人员广泛对这一草案加以讨论,以便...

重庆这24批次不合格食品检出农兽药残留、食品添加剂使用问题

二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定;彭水县佳惠商贸有限责任公司两江广场店加工自制的牛奶蛋糕,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定;铜梁区胡建康副食店加工自制的卤猪头肉,日落黄不符合食品安全国家标准规定;万州区百安坝杞麓湖食品店销售的高粱酒,甜蜜素(以...

重庆市永川区市场监督管理局关于175批次食品安全抽检情况的通告...

近期,重庆市永川区市场监督管理局组织抽检食用农产品(6.950,0.16,2.36%)等类食品175批次样品。抽样检验项目合格样品171批次,不合格样品4批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对上述抽检中发现的不合格...

酒驾最新检验标准发布!开车前这些水果,别吃

酒驾最新检验标准发布该标准将于2024年3月1日起实施最新酒驾标准都有哪些变化?1.更严格新国标将饮酒驾驶的上限从50mg/100mL降低到了20mg/100mL,也就是说,只要驾驶员血液中乙醇含量超过了20mg/100mL,就属于违法行为。驾驶员血液中乙醇含量大于或等于80mg/100ml的认定为醉酒驾驶,醉驾属于犯罪行为。

草本白酒有了团体标准

《草本白酒》团体标准主要规定了草本白酒的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存,适用于草本白酒的生产、检验和销售。劲牌有限公司系该团体标准的第一起草单位,标准实施日期为2024年10月13日。王旭亮认为,《草本白酒》团体标准的制定,不仅是对传统酿酒技艺的尊重与传承,更是对创新精神的弘扬与实践。“该...

广东省清远市市场监督管理局关于2024年第33期(省转移任务)食品...

5、连州市一聚牛餐馆(个体工商户)销售、连州市农耕酒坊生产的妙米三粮酒(米香型),酒精度不符合食品安全国家标准规定,检验机构为清远市食品检验中心。6、连州市一聚牛餐馆(个体工商户)销售、连州市农耕酒坊生产的妙米三粮酒,酒精度不符合食品安全国家标准规定,检验机构为清远市食品检验中心。