全聚德:公司门店以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集讲究菜、特色菜...

金融界11月11日消息，有投资者在互动平台向全聚德提问：建议北京门店必备特色当地饮食：炸酱面，爆肚，豆汁，杏仁豆腐，炒肝，糖葫芦等。公司回答表示：公司全聚德门店已形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集讲究菜、特色菜、创新菜于一体的全聚德菜系，欢迎到店品尝。本文源自：金融界作者：公告君...

滚动播报-聚焦3·15 维权在行动

一公司在超市卖假冒烤鸭全聚德起诉售假商家索赔本报讯(记者林靖通讯员小阳)认为对方销售假冒全聚德烤鸭的行为构成商标权侵权,北京全聚德仿膳食品有限责任公司将北京玉廷博商贸中心诉至法院,要求判令被告停止侵权,赔偿经济损失15万元,合理支出600元。今天记者获悉,海淀法院受理了此案。全聚德仿膳公司诉称,“全聚德”创建于...

全聚德推进餐饮产品食品化,国宴菜成“北京伴手礼”

据介绍,2014年11月10日,在APEC第二十二次领导人非正式会议欢迎晚宴上,来自全聚德王府井店的8位烤鸭师展示了“盛世牡丹”烤鸭。此后,“盛世牡丹”烤鸭也从国宴走向消费者餐桌,经过了市场检验,赢得消费者认可。从今年“五一”假期开始,全聚德推出了“全聚德盛世牡丹宴”,对“盛世牡丹”烤鸭和配料进行升级,制作出“盛世牡...

暑期餐饮消费热力四射 全聚德前三季度实现净利润7045万元

全聚德前门店“中轴食礼”体验店结合中秋节日特点与中轴线文化，打造“见字如晤·京城来信”中秋食趣礼盒，市场反响热烈；下午茶区域推出中西融合的“烤鸭披萨”，贡献整体收入提升。全聚德王府井店“全聚德·宫囍龙凤呈祥”主题餐厅创新宴会开场礼，将传统游乐设施引入宴会现场，并增加特效，为宴会带来视觉盛宴，提升顾客用餐...

全聚德(SZ002186):全聚德菜品创新发展,独具特色的全聚德烤鸭引领...

尊敬的投资者,您好。全聚德(8.670,0.07,0.81%)菜品不断创新发展,形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集讲究菜、特色菜、创新菜于一体的全聚德菜系,曾多次登上国宴舞台。公司重视菜品创新,门店糅合“传统烹饪技法+创新食材+创意摆盘”,不断创新,推出特色菜品,欢迎到店品尝。感谢您的关注与提问!

花180多块钱买“北京全聚德烤鸭”和普通烤鸭有啥区别?

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:4702:47花180多块钱买“北京全聚德烤鸭”和普通烤鸭有啥区别?吃货韩小浪说说你的看法0打开APP

全聚德:公司创建于1864年,至今已经160年了,逐步发展成为以烤鸭为...

全聚德创建于1864年,至今已经160年了,逐步发展成为以烤鸭为龙头的中华老字号企业,成为中华美食的代表。“全聚德挂炉烤鸭技艺”坚守挂炉烤鸭技艺的复杂制作工序,优选鸭苗,标准化喂养及加工,品质从源头做起,四大工序、30余个操作环节,目前已形成一整套标准、规范的工艺流程,是中华传统饮食文化和技艺的匠心坚守。2008年,“...

全聚德:门店烤鸭服务保持鸭头、鸭尾、鸭里脊与烤鸭同时上桌

全聚德：门店烤鸭服务保持鸭头、鸭尾、鸭里脊与烤鸭同时上桌金融界6月27日消息，有投资者在互动平台向全聚德提问：金百万烤鸭的麻辣鸭头做的很好吃，建议公司学习！公司回答表示：公司全聚德门店烤鸭一直保持鸭头、鸭尾、鸭里脊与烤鸭同时上桌的服务，同时各品牌门店均有多道拿手好菜，欢迎您到门店品尝。本文源自：...

闺蜜带孩子去了北京旅游,专门去尝了北京全聚德烤鸭,有几点疑问

闺蜜带孩子去了北京旅游,专门去尝了北京全聚德烤鸭,有几点疑问:第一、一只烤鸭至少有五斤左右,在农村,炖起一家五口一顿都吃不完,而这里只片了三小蝶,根本不够吃。第二、片了皮肉,整个鸭子架子上还有很多肉,没有剃下来,闺蜜说如果不是在北京,很想上去自己拿刀宰了,分着啃,大快朵颐。

3年亏7亿!从烤鸭之王到跌落神坛,全聚德到底犯了什么错?

对于外地游客而言,没吃过全聚德烤鸭,就不算来过北京;对于本地人而言,它更被誉为最地道的老北京味儿!然而,这个百年老字号如今的遭遇却非常惨淡。3年连亏7个亿不说,如今游客们最多只在这里打卡拍照,根本不可能进去用餐。从顶流跌落神坛,全聚德到底经历了什么?