【科普营养】“多吃钾”可以降血压?——哪些食物能补钾,补钾应该...

其中棕色的部分是豆类和根茎类蔬菜,绿色的是蔬菜和水果,橙色的是乳制品,粉色的是鱼类和肉类。按照每份食物钾含量从高到低排序[4]:补充一下,含钾量最高的食物是神奇的——萝卜缨,2两萝卜缨的含钾量可以达到654mg而热量仅有19kcal。抛开单纯的食物,什么样的膳食含钾量多呢?从上面食物中的钾含量可以看出,...

红肉被指致癌,羊肉是发物?营养师为肺癌患者揭秘如何吃肉

红肉营养:脂肪含量较高,尤其是饱和脂肪酸,其含量排序为猪肉>羊肉>牛肉。富含铁、蛋白质、锌等元素,是补铁、改善缺铁性贫血的优质选择。红肉致癌论:有研究显示,过量摄入红肉会提升肿瘤的患病率,原因可能与红肉中富含饱和脂肪酸和血红素铁有关。然而,不建议肿瘤患者过量摄入红肉,并不意味着不能吃红肉。相反,由于...

营养师谈中秋健康吃月饼:成人每天1个以内,配茶有助脂肪代谢,或可...

对于月饼的选择,崔蔚建议,首先偏向自己喜欢的口味;其次观察配料表的构成,成分越简单越好,优先选择油、盐、糖在配料表中排序靠后的月饼。她特别提醒,“如果家中有儿童,尽量为其挑选0反式脂肪酸的月饼。”《中国居民营养膳食指南(2022)》建议,反式脂肪酸每天摄入量不超过2g,摄入过多会对患心脑血管疾病有潜在危害。

关于2024“中国食品工业协会科学技术奖”拟奖励项目及人员的公示

二、拟奖励个人名单科技创新奖(51人)(按姓氏笔画排序)1、马辉峰河北凤来仪酒业有限公司2、王邦坤山东青州云门酒业(集团)有限公司3、王国明河北山庄老酒股份有限公司4、王美华内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司5、王悦齐中国水产科学研究院南海水产研究所6、王家林青岛科技大学7、王静石家庄市高新技术产业...

第七届全国植物青年科学家论坛通知(第二轮)|生物学|中科院|植物...

5、植物光合与营养高效(6人)许冬清(南京农业大学)李小波(西湖大学)李萌(中国科学院植物研究所)张静(中国农业大学)秦晓春(济南大学)潘怀荣(湖南大学)(七)会务注册1.论坛主要目的是加强青年科学家的了解和沟通,注册参会人员应是45岁(含)以下的青年独立PI。

恶性肿瘤患者康复期营养管理专家共识( 2023 版)

对肿瘤康复期患者进行合理的膳食营养管理,是生活方式改善及支持治疗的重要内容(www.e993.com)2024年11月23日。包括系统评价、大样本队列研究等的研究证据均提示,健康膳食(充足摄入果蔬、全谷物食物,减少红肉/加工肉类摄入)及适合的锻炼可显著延长患者的生存时间,改善患者功能状态及总体生活质量2-4。2020年的一项系统综述提示,地中海饮食地中海饮...

8岁男孩肾功能受损!医生:与经常喝这种水有关!很多家长还不当回事

大鱼大肉再有营养，也要让孩子适度食用。·肥胖肥胖会导致体内尿酸合成增加和肾脏排泄减少。据统计，肥胖儿童高尿酸血症的发病率明显高于正常体质儿童。高血压、高血脂、肾损害发生的风险也明显升高。·有家族史痛风属于多基因遗传病。10%-25%原发性痛风患者有阳性家族史。家族性痛风患者比非家族性者起病更早，...

奶酪是垃圾食品还是营养食品?这个排序你认同?(双语)

奶酪是垃圾食品还是营养食品?这个排序你认同?(双语)Cheesehaslonggottenabadrapbecauseofitshighsaturatedfatcontent,whichisconsideredbadforhearthealth.长期以来,奶酪因其饱和脂肪含量高而备受争议,而人们认为饱和脂肪对心脏健康有害。

新冠康复期不能大补?可以常吃这一营养物,避免再次感染

研究表明,不同方式下,鸡蛋中营养物质的消化率排序为:水煮鸡蛋>炒鸡蛋>煎鸡蛋>生吃鸡蛋。02不要一次吃太多对于鸡蛋的最佳摄入数量,也因人而异——健康成年人:每天吃1个鸡蛋或一周吃5~7个鸡蛋皆可。特殊人群:生长发育期的儿童青少年、孕期妇女、哺乳期妇女、健身增肌人士,可每天吃1~2个鸡蛋;...

大闸蟹有何营养价值?蟹状元的吃蟹营养指南来了!

大闸蟹在必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素E、卵磷脂等多方面的营养价值颇高。根据第2版中国食物成分表,大闸蟹中每100克可食用部分,含蛋白质17.5g,其中必需氨基酸含量丰富且结构合理,相比畜肉类蛋白质更易于消化,还有对独特风味形成十分重要的谷氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸等呈味氨基酸。