牛津大学研究:吃鸡肉或增加3种癌症风险,鸡肉到底能不能吃?
不建议大家在吃鸡肉的时候吃皮,主要因为鸡皮中存在较高的脂肪,也就是俗称的“皮下脂肪”,这些脂肪如果适当进入人体,可能对健康的影响不大,但如果短期大量的进入机体,则极有可能出现脂质堆积。当人体出现脂质堆积时,血液中的胆固醇含量会升高,继而导致血液粘稠度增加,影响血液循环的速度,这些脂质也很可能在血液循环过...
郑钦文回应1年360天吃鸡胸肉:不是真的,坦言饮食并非如此严苛
8月24日的资讯中提到,网球新星郑钦文的早期教练陈宏鸣分享了一个印象深刻的细节,称郑钦文生活极其自律,几乎从不吃零食和饮料,且常年以鸡胸肉和西蓝花为食,每日清晨四点半便开始训练。然而,当记者张奔斗就此事向郑钦文本人求证时,她明确否认了这一说法,表示实际情况并非如此。郑钦文在与张奔斗的交流中,不仅澄清了关于...
中国一年吃掉50亿只白羽鸡?45天的“速成鸡”到底能不能吃?
吃肉要注意以白肉为主,红肉为辅。但红肉也不能完全不吃,因为它比白肉含有的矿物质和维生素更多,不吃的话可能会缺铁,容易造成贫血。建议每日摄入鸡鸭等禽畜肉40~75g、鱼虾等水产品40~75g。2、选对部位动物的内脏内脂肪含量较高,要注意控制摄入的两,每月2~3次、每次25g左右即可。动物皮、屁股、猪脑等则尽...
可怕!鸡的这些部位千万不能吃?多数人都不知道……
相对而言它的营养价值不高,这是不建议吃的原因,和激素等问题无关。06如何科学健康吃鸡?1、安全买鸡,避免风险买鸡要选择正规的超市和大型的农贸市场,避免买到可能存在问题的鸡肉。2、鸡肉虽好,需要适量任何食物都要适量,每日摄入的畜禽肉类总量建议40g—75g(《中国居民膳食指南》中建议量)为佳,避免食用过...
塔斯汀被曝吃出生鸡肉,专家:门店管理能力赶不上扩张!
对于出现的食安问题,食品产业分析师朱丹蓬向红星资本局表示:“塔斯汀扩张太快了,供应链能力和门店管理能力还不成熟。吃出生鸡肉可能是在门店制作环节上出现问题,这也反映出来其对门店培训不到位,没有事前事中事后的整套监管机制。”此前,塔斯汀也出现过食品安全问题据齐鲁晚报报道,7月20日,青岛的消费者杨先生...
我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?医生劝告:鸡身上3个部位,最好少吃
鸡肉并不致癌,真正致癌的肉类是这几种,日常尽量少吃1、加工肉加工肉被世界卫生组织明确列入一级致癌物(www.e993.com)2024年9月1日。加工肉中含有一定量的亚硝酸盐,可在肠道内生成亚硝胺等有毒物质,增加患癌的风险。2、腌制肉腌制肉也是同理,像中式咸鱼、腊肉、咸鸡等,由于制作手法会使肉中的营养流失,而腌制时用到大量的盐,也会引...
我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?牛津大学:吃鸡或增加3种癌风险
相信不少人在网上有看到这样的传言“十年鸡头赛砒霜”“鸡翅尖里都是毒”等,让不少人对鸡肉望而却步,那么这些说法是不是真的?有科学依据吗?1、速成鸡是吃激素长大的,会致癌、性早熟?现在的鸡肉生长速度很快,很多人说是打了激素引起的,还称这类速成的鸡肉会增加儿童性早熟以及成年人罹患癌症的风险,这是真的...
鸡肉会致癌?牛津大学研究:吃鸡或会增加3种癌症风险,可信吗
加工肉:北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生表示,日常常吃的火腿、香肠等均属于加工肉,这些肉内有亚硝酸盐、硝酸盐以及酰胺等成分,而这些物质均是致癌前体物,长期摄入对健康不利。鸡肉是营养价值很高的食物,日常可以适当摄入,不建议因为莫须有的谣言而给生活饮食带来不必要的影响。
老人想要进补,应该吃“公鸡”还是“母鸡”?原来很多人都吃错了
从中医的角度上来看,鸡肉温中益气、补精添髓,用于消渴水肿、小便频多、产后乳少、病后虚弱等。另外,中医认为,公鸡补气、母鸡养血,虽然都是鸡肉,但由于公鸡为雄性,在整体温补作用上更强,适合气虚需要壮阳的人,如果是血压高、心脏不好、尿酸高、风热感冒的人就不适合多吃了。
美国人圣诞节必吃的火鸡,肉多又营养,为啥在中国却没人吃?
但也正是火鸡的脂肪含量少,使得其口感很柴,像很多人都不喜欢吃较柴的鸡胸肉,因为它的脂肪含量很低在5%左右,而火鸡的脂肪含量只在2%,由此可知火鸡肉吃着会有多柴,加上肉质纤维还粗,所以对于更喜爱鲜嫩口感的国人来说,火鸡肉实在是难以下咽。火鸡个头大这点在国人看来也并不是优点,一只鸡有十来斤,一般的...