主食别只知道吃米面,这些也可以当主食,而且还更健康!

因为在淀粉家族中,支链淀粉含量高的比直链淀粉含量高的升血糖的速度更快,一般来说口感“糯叽叽”的主食,比如糯玉米,其支链淀粉含量就比较高。纯糯玉米淀粉的升糖指数GI值在92~101之间,就算是直接啃糯玉米粒,被蛋白质和膳食纤维拉低一点儿,也不会比白米饭白馒头更低。薯类薯类是很好的维生素C来源1....

玉米最营养部位是玉米粒根部

玉米最有营养的部位是玉米粒根部的淡黄色小芽,即玉米的胚芽。玉米胚芽富含维生素、矿物质、膳食纤维、优质脂肪(油酸和亚油酸),以及维生素E、卵磷脂和植物甾醇,有助于延缓衰老、缓解便秘。所以,吃玉米也是有讲究的,一定要注意吃得“完整”,啃得“干净”,把玉米的胚根和胚芽全吃进去。

今天蚂蚁庄园12月31日正确答案:你吃过手摇爆米花吗?玉米粒之所以...

在打开炉盖的瞬间,处于高温高压状态的玉米粒突然接触到气压较低的环境,脱离了炉内气压的束缚力,水分急剧膨胀,便形成了爆米花。爆米花的历史来源爆米花是一种古已有之的膨化食品,数百年前“项链”馋人早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前,居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。哥伦布在返回欧洲后,...

提个醒:吃玉米的时候,千万不要和它一起同食,以防引起身体疾病

玉米热量低,吃了以后会增加饱腹感,适应于减肥人群。玉米中含有谷胱甘肽,这种物质和玉米的其它物质结合下,可以预防皮肤出现色素,斑点,维护皮肤健美,恢复青春,肌肤光滑,延缓衰老。在平时的饮食里,玉米我们可以炒玉米粒吃,可以煮玉米棒吃,可以炖骨头汤喝,可以榨玉米汁喝。玉米吃起来香甜可口,细嫩美味。玉米虽好,也有...

为啥吃玉米要啃“干净”?

为啥吃玉米要啃“干净”?原标题:《为啥吃玉米要啃“干净”?》

吃玉米别忘了啃这个地方

吃玉米也是一件很私密的事很多人吃完后玉米后,棒上留下了许多淡黄色的小芽(www.e993.com)2024年11月24日。这些被浪费掉了的小芽其实是玉米营养的精华——玉米胚芽。虽然胚芽的重量仅占玉米粒的11%~14%,但其脂肪占总籽粒的84%,蛋白质占22%,矿物质占83%。大家在吃玉米时应细嚼慢咽,把玉米粒嚼碎,胚芽啃干净,将营养统统吃进肚子里。(@生...

越吃眼睛越亮的一道菜,每周吃3次养肝护眼健脾胃,老少都精神

将这两种食材搭配上养心安神的新鲜上市的莲子米一起炒,清淡鲜嫩又味美,还养肝护眼健脾胃,每周吃3次,老少都精神,眼睛越来越亮。做法很简单,一起来看看吧。番茄莲子炒玉米原料:番茄2个水果玉米粒1小碟新鲜的莲子米1小碟糖1小勺葱花少许水淀粉少许油盐适量...

吃10斤苹果不如吃1斤它,降压降脂、祛湿排毒,建议中老年人常吃...

玉米粒下锅煮熟,捞出沥水。2、玉米粒放入玉米淀粉,糯米粉一勺白砂糖搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀成坨状。3、确保每颗都裹上粉,平底锅倒入一点底油加热。4、倒入裹好面糊倒玉米粒。定型后继续倒入食用油,没过玉米烙炸至5-6分钟。捞出控油,最后撒上白砂糖即可。

玉米身上有个小开关,转一转玉米自动散开,1分钟剥一大盘,试试

一旦玉米被分开,用力一转,玉米就会撬开成很多瓣。这样的玉米剥粒起来就非常轻松了。接下来,将玉米块取出,一整排剥粒,非常快速。即使只用单手剥粒,也可以轻松完成。不到一分钟,一根玉米就能剥粒完成,并且玉米颗粒完整无损。这个方法实用而高效,非常值得尝试。

吃玉米以后,排便时拉出来整颗的玉米,是消化不良的现象吗?

吃完玉米直接拉出很多玉米,主要就是吃得太快了,咀嚼不充分没有破坏外面的纤维素结构,如果嚼碎了,大便最多就是剩下一点玉米皮而已。纤维素的存在对健康也是很有帮助的,尤其是含有大量纤维的燕麦,对于肠道健康,减肥,排便都很好,是非常不错的杂粮食物。