石斑鱼,是一种美味可口、营养丰富的海鱼,做法简单易学

*食用油适量做法步骤:1.石斑鱼去鳞、去内脏、去头,洗净备用。在鱼身两侧各划几刀,以便入味。2.热锅凉油,油热后放入姜片、葱段爆香。3.将石斑鱼放入锅中,两面煎至金黄色。4.倒入适量的料酒,加入适量的盐,轻轻翻煎均匀。5.加入适量的清水,水量刚好没过鱼身即可。大火烧开后转中火煮约10...

广东的十大硬菜及做法!

6.清蒸石斑鱼清蒸石斑鱼,是广东海鲜菜品的代表之一。石斑鱼肉质细嫩、味道鲜美,富含蛋白质和多种营养成分。制作时,只需简单调味,如姜片、葱段、盐、料酒等,然后上锅蒸制几分钟即可。蒸好的石斑鱼鱼肉洁白如玉,口感鲜美嫩滑,是海鲜爱好者的首选。7.佛跳墙佛跳墙,这道名菜汇聚了海参、鲍鱼、鱼翅、瑶柱等多...

走进海军飞行员食堂,看看午餐吃得有多扎实?难怪战斗力爆表

豉油蒸石斑鱼豉油蒸石斑鱼第一道菜就让人惊叹,这石斑鱼肉嫩刺少,肥美鲜甜。虽然是食堂,但是这个出品跟星级酒店都有得一比。葱丝、姜丝、红椒丝点缀其上,豉油的香味扑面而来。香辣花蟹香辣花蟹又是一道硬菜,新鲜的海蟹营养价值很高。含有丰富的蛋白质、磷脂、多种维生素……飞行员平常的训练强度非常大...

夏天,遇到这鱼别手软,比鲫鱼营养,比鲈鱼鲜美,人人都能吃得起

准备食材:小石斑鱼一条、姜3片,葱2根、料酒2汤匙、盐、生抽1汤匙、蒸鱼豉油、食用油适量做法如下:1.将小石斑鱼去鳞、去内脏、去鳃后,洗净干净,控干水分,在两面各划上几刀。用姜丝和葱丝在鱼身上和腹内涂抹,加少许料酒,在鱼身上均匀地撒上盐,腌制10分钟,给鱼去腥。2.锅中加入适量水,大火烧开后...

在珠海,实现“海鲜自由”!吃什么、怎么吃?这份攻略送你!

此外,石斑鱼等各种海鱼也十分鲜美还有一些海鲜可能你之前没听说过但一旦尝试过,会为之倾倒哦外伶仃岛一年四季都少不了海鲜这里的海鲜“三宝”:石九公、狗爪螺、将军帽上岛了一定得尝尝皮皮虾、佛手螺、生蚝海胆、泥鯭海虾、螃蟹、青口贝、石斑...

石斑鱼怎么做才好吃?最简单的家常做法

红烧石斑鱼的做法:第一步:石斑鱼洗净,加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右,葱姜蒜切丝待用第二步:锅内放适量油,烧至九成熟,下腌制好的石斑鱼第三步:文火煎至两面金黄,接着放入上述所有调料,并加入适量清水,焖煮一会儿入味第四步:待汤汁收干之际,加少许盐调味,盛出装盘,撒上葱花即可...

一条石斑鱼两种不同的做法,看的口水都要流下了

一条石斑鱼两种不同的做法,看的口水都要流下了2022年01月25日09:40新浪网作者电竞小灰羊诺诺举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...

理想的生活 清蒸石斑鱼的做法,海里最好吃的鱼 ??

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15块钱一斤的石斑鱼,教你清蒸石斑鱼的做法,肉质鲜嫩,营养丰富

石斑鱼1条,葱,姜,胡萝卜,红辣椒,蒸鱼豉油,玉米油操作步骤第一步:将石斑鱼处理干净,石斑鱼的牙齿锋利,处理鱼鳃的时候小心被刮伤。石斑鱼的鱼鳞很厚,要耐心把鱼鳞刮掉,否则影响口感。鱼内脏也要清洗干净,不要小心把鱼胆弄破,否则鱼肚会发苦。第二步:把葱,辣椒,姜和胡萝卜清洗干净后,用刀切成细丝备用。

69元买回来一条青石斑鱼,教你清蒸石斑鱼的做法,鱼肉鲜嫩入味

对于鲜活的海鲜,最好的吃法就是清蒸,鲜嫩的鱼肉蘸上被热油爆香后的葱油汁,一个字“鲜”,两个字“超鲜”,三个字“超级鲜”,四个字“鲜掉眉毛”。今天我就把清蒸石斑鱼的做法分享给大家,老少皆宜,营养丰富。打开网易新闻查看精彩图片用料: