食品安全国家标准常见问题解答

包括通用标准15项、食品原料及产品和营养与特殊膳食用食品标准82项、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准718项、食品相关产品标准18项、生产经营规范标准36项、检验方法与规程标准551项,具体见图1。(1)通用标准。通用标准是食品安全国家标准体系的基础,对影响各类食品的普遍性食品安全危害和一般性措施进行规定。主...

食品成品抽检工作流程

例如,食品生产许可证编号、执行标准号、质量等级标志、生产日期和保质期的标注方式是否正确,条码的可读性和准确性是否符合要求。对于发现的印刷质量问题,及时拍照记录,并在检查记录中详细描述。(二)标签检查严格核对产品标签上的内容,确保其符合国家法律法规和企业内部标准的要求,为消费者提供准确、完整的产品信息。1...

“清炒河虾仁”未标注即食或非即食,如何定性?

有的认为处罚得当,既然《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》(GB19295-2021)规定了应当标注“即食或非即食”,涉案产品没有标注就应处罚;有的认为处罚定性有问题,虽然涉案产品没有标注“即食或非即食”,但不影响食品安全,也不会误导消费者,应属于标签瑕疵,责令改正即可,无需处罚;也有的认为因为《消费质量报》的...

最高法发布食品药品惩罚性赔偿司法解释,记者梳理裁判文书多地法院...

生熟食不分、有害物质与食品混放、包装材料或者运输工具污染食品等行为，违反过程性食品安全标准，危害食品安全的，应当依法承担惩罚性赔偿责任。五是规定标签、说明书瑕疵认定规则。食品标签、说明书不符合食品安全标准，生产者或者经营者是否应当承担惩罚性赔偿责任是社会广泛关注的问题。《解释》第六条至第八条分别对...

原切羊肉卷标错执行标准遭职业打假索赔

原切羊肉卷食品标签应该适用并标注执行标准GB2707,但食品生产企业却错误标注为GB/T9961-2008,被职业打假人威胁索赔,并向执法部门举报要求查处。近日,宁夏回族自治区银川市灵武市一起涉及食品标签标注的事件,引起了各方的关注。据了解,当地一家企业在生产的原切羊肉卷食品上标注错误的标签,导致羊肉卷在投放市场销售后...

总局答复:关于《食品安全法》第148条执行的问题

1、上述标签均违反了食品安全法对生产者及销售者均要进行处罚;2、食品标签标注错误主要是生产者的责任,销售者只要依法履行进货查验义务,标签上有食品安全法第六十七所构成吃要素,销售者不应当承担相关责任,对销售者应当依法免于处罚,线索已送达生产者所在地的主管部门查处(www.e993.com)2024年12月20日。请问那种意见符合食品安全法的精神?

宁夏自然浓食品有限公司被罚款2万元

销售共计976元，违法所得99.2元。宁夏自然浓食品有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条，构成了生产销售标识含有虚假内容的食品违规行为。永宁县市场监督管理局对其做出如下处罚：1、没收7箱“产妇红糖”。2、没收违法所得99元2角。3、罚款2万元整。本文源自：金融界作者：天眼君...

市场监管总局关于《食品委托生产监督管理办法(征求意见稿)》公开...

第九条报告制度委托方和受托方应当在签订合同10日内分别向所在地县级食品安全监督管理部门报告委托生产情况。报告内容应当包括委托双方的名称、地址、质量负责人、联系方式、生产经营许可证或仅销售预包装食品备案凭证编号、保健食品注册证书或备案凭证和食品的名称、品种、数量、执行标准、合同期限等。签订期限超过1年的...

@庄儿里人,3月新规抢先看!涉及酒驾新标准、罪名调整、出境游...

>>>详情点击:未经用户同意擅自放智能快件箱,最高罚3万!04《防范和查处假冒企业登记违法行为规定》市场监管总局发布《防范和查处假冒企业登记违法行为规定》,2024年3月15日起施行。规定针对实践中假冒国企央企、知名民企和外资企业违法行为,聚焦违法行为查处、责任追究等关键环节,提出了加强身份核验、实行信息比对核验...

学校食堂28个常见违法行为查处依据汇总

赣州市信丰县市场监管局查处信丰县某中学食堂承包公司采购使用不符合食品安全标准辣椒粉案2024年4月,赣州市信丰县市场监管局依法对信丰县某中学食堂承包公司采购使用不符合食品安全标准辣椒粉的违法行为,作出警告、罚款5000元的行政处罚,并将该学校食堂未履行食品安全管理责任的问题线索移送至信丰县纪委监委。