插花、皮艺、做月饼……北站街道开展多彩活动庆中秋
南星居民区与社区内志愿者、妇女代表们联合举办“花好月圆,礼遇中秋”冰皮月饼DIY活动,大家现学现做,揉面球、搓面皮、包馅料,在经过模具塑形后,一个个精致小巧的冰皮月饼在桌板上被用力按下,轻轻推出,顺利“出炉”。看着自己亲手制作的月饼,大家脸上洋溢着快乐的笑容。新泰居民区开展“花好月圆,啡你莫属”中秋...
这个中秋,教你自制冰皮月饼!|上海市消保委现代农业办
月饼模具内撒些糕粉,将包好的冰皮面团放入模具,压制成型,放冰箱冷藏数小时后,即可食用。冰皮月饼制作完成~在食用前,将冰皮月饼取出冰箱,稍微回温一下,口感更佳。中秋制作冰皮月饼不仅简单而且还有许多颜色和口味的选择你可以根据个人喜好和创意自由搭配各种馅料让冰皮月饼成为一道独特的艺术品快动手制...
溧水十里牌社区开展冰皮月饼制作活动
首先,专业的糕点师傅为大家详细讲解了冰皮月饼的制作流程和技巧。从如何揉面、包馅,到使用模具按压成型,每一个步骤都进行了耐心细致的示范。居民们聚精会神地聆听着,眼中充满了期待。随后,大家迫不及待地开始动手制作。她们戴上手套,将面团揉匀,把馅料包进面皮,再放入模具中轻轻按压,一个个精致的冰皮月饼便在...
月圆香囊寄深情,冰皮月饼共赏秋!常熟市董浜镇杨塘村开展“我们的...
社工们首先展示了他们娴熟的揉面技巧,将紫色和粉色的面团揉得光滑细腻,随后一一分成大小适合的剂子。蛋黄肉松馅和豆沙馅也被精心分好,每一份都蕴含着丰富的口感与层次。村民们围在社工周围,认真学习如何将饼皮包裹住馅料,再轻轻蘸上熟糕粉,放入模具中一压,一个个精美绝伦的冰皮月饼便呈现在大家眼前。这个过...
惊了!月饼派系大盘点!你最钟爱哪一款?
港式月饼港式月饼是广式月饼的分支流派,诞生了流心奶黄月饼、冰皮月饼等新派广式月饼。港式月饼四大著名品牌是荣华、美心、恒香、大班,都是生产规模很大的月饼公司,每个公司都各有自己的月饼品种。除此之外还有一些知名品牌,如老字号“莲香楼”擅长于生产传统风格的月饼;圣安娜月饼是始创于1972年的圣安娜饼屋有限...
中秋未至 “月饼大战”已酣
如香港美心西饼再度联名小黄人,推出了小黄人复古投影仪月饼礼盒(www.e993.com)2024年9月27日。广州酒家也与玛氏旗下德芙和M&M'S携手推出多款跨界联名月饼礼盒。传统IP同样大受欢迎。故宫文创月饼以故宫文物古画为创意,如清乾隆蒋溥的《月中桂兔图》、清马逸的《菊酒蟹螯图》等画作。还有的把冰皮月饼做成了银首饰盒的形态。细分赛道各显神通...
月饼卖不动,年轻人为什么不爱吃了?
比如近年来流行的“冰皮流心月饼”即是以颜值赢得市场的典型代表。另外,在联名的策略之下,月饼的图案可以变得不拘一格,知名的IP卡通人物、流量英雄等都可以被做成月饼模具,形成不一样的“好看好玩”型月饼。总而言之,月饼的消费变迁可能只是一则缩影,在一个新时代,当所有的传统生意都值得重做一遍的时候,因循...
中秋庆团圆 共话好家风丨包河区各级妇联多彩活动迎中秋
她们戴上手套,将面团揉匀,把馅料包进面皮,再放入模具中轻轻按压,一个个精致的冰皮月饼便在手中逐渐成型。现场欢声笑语不断,大家互相交流着制作心得,分享着彼此的创意和喜悦。淝河镇近日,淝河镇妇联、卫乡村社保站、团总支和新时代文明实践站组织开展月饼制作技能培训,一起品尝舌间美食,让群众感受中秋传统佳节...
长丰县双墩镇开展“我们的节日·中秋”欢庆活动
诗词的余韵未尽,活动又迎来了另一个高潮——自制冰皮月饼。大家纷纷卷起袖子,和面、包馅、成型。不久,一个个小巧精致、色彩斑斓的冰皮月饼便呈现在大家眼前。活动的尾声,大家将亲手制作的月饼精心打包,带着满满的诚意与祝福,送到社区居民的手中,将这份快乐传递给更多的人。
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活动现场,居民们使用工作人员准备好的桂花豆沙、黑芝麻、奶黄、枣泥、冰皮粉等月饼制作材料和模具,从和面、擀皮、包馅到刻模,在工作人员的指导下,一步步体验制作冰皮月饼的每一个过程。