这种“神奇碳水”,减肥又护肝!

这类碳水化合物如果摄入过多,会增加心血管负担,增加患2型糖尿病的风险,不利于控制血压和体重。这类碳水化合物多为白色或米色食品,如米面、糖果等。减少“坏碳水”,尤其是精制米面和添加糖的摄入。添加糖是指人工加入食品中的糖类,有甜味,包括单糖和双糖,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。建议每天添加糖...

碳水化合物的热量以及营养功效

3.节省蛋白质。食物中碳水化合物不足,机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量,这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此,完全不吃主食,只吃肉类是不适宜的,因肉类中含碳水化合物很少,这样机体组织将用蛋白质产热,对机体没有好处。所以减肥病人或糖尿病患者最少摄入的碳水化合物不要低于150...

碳水是什么食物?食物里的能量王者揭秘!

肠道健康:膳食纤维是碳水化合物的一种它在肠道中不被消化吸收但可以被有益菌发酵产生短链脂肪酸等有益物质有助于维护肠道健康促进肠道菌群平衡和免疫力提升等作用。调节血糖水平:碳水化合物还有助于维持血糖水平的稳定防止血糖波动过大对身体健康造成不良影响。通过合理摄入碳水化合物可以保持血糖水平在正常范围内避免因...

为什么建议多吃慢碳水?哪些食物是慢碳水?提醒:多吃这3种食物

慢碳水食物在体重管理中也发挥着关键作用。这类食物通常更加饱腹,有助于控制饥饿感,从而辅助体重控制。一项研究显示,富含慢碳水的饮食有助于减轻体重,同时提高饱腹感。慢碳水食物的秘密:识别与选择慢碳水食物,顾名思义,是那些在消化过程中缓慢释放糖分的食物。这类食物对于维持稳定的血糖水平至关重要,特别是对于...

【早读】这种“神奇碳水”竟能缓解脂肪肝、帮助减肥?这些食物要多...

这种“神奇碳水”都在哪些食物中?抗性淀粉,简单来说就是一种难消化的淀粉。抗性淀粉存在于很多天然食物中,以下几种富含抗性淀粉的食物,升血糖慢,饱腹感强,可以作为优质主食:③1.全谷物推荐食物:燕麦、甜玉米、大麦、小麦、高粱等。市面上未经加工的全谷类、种子类,一般含有抗性淀粉。一日三餐中建议保持...

越吃越瘦的“负能量食物”真有,99%的人没想到是它

蛋白的食物热效应远远高于碳水和脂肪,可以多吃点蛋白,适当减少点碳水和脂肪来减肥(www.e993.com)2024年11月23日。研究表明,接受高蛋白膳食6个月的肥胖者比接受正常蛋白饮食者体重下降明显,1年随诊后高蛋白膳食仍比对照组多降低了10%腹部脂肪。《中国超重/肥胖医学营养治疗指南(2021)》推荐用高蛋白膳食来减肥。每日蛋白质摄入量超过每日总...

吃不对真的会伤心脏!这8种促炎食物,有人一天吃三四种!

蔬果:新鲜的蔬菜和水果应占总食物重量的2/3;茶:绿茶、红茶;烹饪方式:烩、炒、蒸、煮。2.运动能抑制促炎因子2024年清华大学等研究人员在《营养素》期刊上发表的一项研究发现:中等强度的身体活动也可以降低全身炎症。中等强度的游泳、骑自行车等身体运动,以及家务劳动等体力活动都与抗炎作用有关,可以有效抑制...

减肥所说的碳水是什么食物

减肥时所说的碳水通常是指含有碳水化合物的食物,如谷物类、薯类等。如果想要减肥,则需要控制好饮食,并进行运动锻炼。1.谷物类:常见的有大米、小米、玉米、荞麦、燕麦以及各种杂粮等,这些食物中含有丰富的膳食纤维和淀粉,可以为人体补充能量,还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上有助于缓解便秘症状。但需要注意的是,...

“抗炎饮食”防癌+祛痘!抗炎食物和促炎食物都有啥?

抗炎饮食的核心就是多吃“抗炎食物”,少吃“促炎食物”。1、碳水化合物抗炎代表糙米、黑米、藜麦、燕麦等全谷物,它们作为低加工碳水化合物的代表,不仅富含膳食纤维,还包含各种酚类植物化合物。这些成分赋予了全谷物优秀的饮食炎症指数(DII)评分,意味着它们能够有效辅助降低胰腺癌、乳腺癌、结直肠癌的发病风险。

什么是碳水化合物?

植物中的碳水有两种储存方式,一是淀粉,另外就是膳食纤维。淀粉为我们提供能量,让我们有力气干活;膳食纤维热量低,饱腹时间也长。下一期,我将进一步为大家分享碳水化合物的小知识:什么是单糖、双糖、寡糖、多糖?具体如何分类、有哪些作用?敬请期待!鲍时华主任助理微信...