新春话鸡|浦东“三黄鸡”有了优良混种后代 特有香味飘来

在育种的过程中,运用了基因测序技术,寻找纯种“三黄鸡”的基因,控制它的基因种性。为了克服浦东鸡长羽迟和生长周期慢的“缺点”,市农科院还从国外引进了两个白羽鸡品种。通过与白鸡的杂交,加之各种培育手段,历经10多年的培育,一种符合目标的肉鸡品种——新浦东鸡终于育成,它的生长周期为2个月。这也是我国第...

超市里的烤鸡为什么卖那么便宜

白羽肉鸡每吃1.5公斤饲料就可以提供1公斤鸡肉,而生产同样多的肉,黄羽鸡需要1.8~2.6公斤饲料,因此三黄鸡的价格远高于白羽肉鸡。2.超市的烤鸡不包含内脏、鸡头、鸡爪等,这些部位会进入其他销售渠道,制成卤味或用作火锅、涮串的食材,进一步拉低了成本。白羽肉鸡由于生长速度快,风味物质积累得较少,在口味上确实有所...

品牌展播

借力中国-东盟博览会、中国(玉林)中小企业商机博览会、中国黄羽鸡美食节、上海农产品推介会、“广交会”,打响玉林玉州“中国三黄鸡之乡”品牌,推进产业融合发展,形成三黄鸡产业与旅游观光、鸡主题文化餐饮的休闲农业体验集中区。通过加大“中国三黄鸡之乡”“广西最美鸡乡”“百鸡宴”公用品牌推广力度,大力推行“...

黄羽鸡白羽鸡还傻傻分不清?国产白羽鸡种已突破国外垄断!

在有羽毛的情况下,黄羽肉鸡很好辨别,黄羽、麻羽、黑羽、芦花羽等所有有色羽肉鸡都属于黄羽鸡,我们常说的“三黄鸡”“文昌鸡”“清远鸡”等就是优质鸡。种群大、分布广、胸肌发达、肉质好、养得久,所以吃起来才“耐嚼”“有鸡味”,无论是用来做白切鸡还是盐焗鸡都能很好驾驭。然而,“养得久”也意味着生...

玉州三黄鸡、贵港富硒米、融安金桔1月15日登陆央视!

玉州三黄鸡是国鸡(国鸡是指以地方鸡血统为主,并以地方鸡特征为育种目标的品种和配套系,涵盖黄羽肉鸡、乌鸡、黑鸡、土蛋鸡以及其他观赏类品种)的一种。三黄鸡是因羽、嘴、脚黄而得名,已有160多年的历史。三黄鸡体形矮小、结构匀称,吃起来骨细皮薄、肉质细嫩、香味浓郁,是玉林特色鸡肉中的佼佼者,色、香、味...

三黄鸡虽然好吃,但为什么价格那么便宜?到底是什么引起的?

三黄鸡相比其它土鸡品种，算是价格比较低的，但三黄鸡不管是肉用，还是蛋用，都是非常不错的，加上它养殖成本低，周期短，现在是很多农村地区的养殖致富项目，大家要是想养殖的话，也是值得考虑的(www.e993.com)2024年11月24日。三黄鸡是《中国家禽志》排名第一的鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名三黄鸡。其养殖多为放养，肉质细嫩，营养...

鸡没鸡味,不是你变了,是鸡变了

后来,养殖场为了让黄羽鸡的出肉率更大,所以就引进隐性白羽鸡为母本配以黄羽鸡进行杂交。如今,即使在农村看到放养的三黄鸡,它们也很可能是“杂交鸡”。自1972年,荷兰女王送给中国50只白羽鸡开始,白羽鸡便踏上中国这片土地。因为有着高生产效率和高饲料转化率,在对温度、光照、饲料的控制下,能把出栏时间缩短...

农村散养鸡什么品种好?五个品种很不错!

1、三黄鸡三黄鸡主要产于广西壮族自治区,属于肉用型品种,以其肉质香鲜、风味佳而闻名全国,饲养量居纯土鸡第一,年产销量超过3.5亿只。外形特点:母鸡黄羽、黄喙、黄脚,其配套系新品种市场推广应用成效显著。2、乌骨鸡乌骨鸡又叫做武山鸡、乌鸡,是源自中国的江西省的泰和县武山一种杂食家养鸡,历史悠久。乌...

岑溪:发展特色产业 带动群众增收致富

古典三黄鸡产业是岑溪规模较大、经济收益较好、联农带农富农效果明显的一个产业。目前，岑溪市现有集种肉鸡养殖、孵化鸡苗、生产饲料、宰杀加工、冷链运输以及粪污处理生态肥料生产厂于一体的大型现代化养殖基地一个，养殖户覆盖全市14个镇290个村(社区)，养殖规模年1万羽以上的养殖场就有125个，年出栏肉鸡2200万羽...

岑溪市做优“三个一”特色产业

今年,岑溪市在此基础上以实现养鸡产业规模化、智能化为抓手,引进江苏立华牧业股份有限公司总投资15亿元建设3500万羽黄羽肉鸡、古典三黄鸡养殖及加工一体化项目。项目全部建成投产运营后,预计年肉鸡养殖达到3500万羽以上,整个产业链收入超过15亿元,安排就业3500多人。