道道都下饭!鱼你在一起酸菜鱼在竞争激烈的快餐行业火出圈

作为川菜中的经典菜品,酸菜鱼一直有着非常庞大的受众群体,该行业的竞争也相当激烈。而鱼你在一起酸菜鱼为何能够异军突起,7年时间全球门店突破2500+,用户好评如潮,轻松跻身快餐行业“第一梯队”,成为行业头部。今天我们就来细数鱼你在一起酸菜鱼的成功秘诀。精准定位,锁定目标人群伴随生活节奏的加快,不少上班族、...

快餐店一天卖2万多,老板竟然说生意不好,南城香为何这么凡尔赛?

今年汪国玉把重心放在了午市上,打破南城香不做炒菜的传统,上线辣椒炒肉、麻婆豆腐、香辣鱿鱼堡、啫啫鸡等菜品,希望吸引更多客流。别的餐厅一个经典产品都做不出来,南城香却每个时段都有爆款。定位社区食堂,打造全时段社区餐饮,140-200平米的快餐店坚持设厕所,几乎成了社区基础设施的一部分,满足了社区居民的所有想...

现炒现卖“和家里一样”,苏州一家“烟火气”快餐店走红,老板娘...

现炒现卖“和家里一样”，苏州一家“烟火气”快餐店走红，老板娘：“不涨价，努力做好品质”“锅气很足，新鲜看得见，好吃又放心！”最近，位于苏州市姑苏区定慧寺巷的一家朴素的苏式快餐店走红网络，开业8年来，以“亲民”的价格和“现炒现卖、拒绝预制菜”的经营理念吸引了众多市民的光顾和点赞，进店最多...

突然爆火!厦门各大商超大量出现!网友:建议全国推广→

而罗森便利店里消费者则可以品尝到剁椒鱼头汤粉、火鸡面港式肥汁荞麦面等特色当然除了厦门之外福州、广州等全国多地的各大商超今年开始陆续开出“超市食堂”比方华联超市、永辉超市以及物美超市等等放弃周边的快餐店到超市堂食区用餐如今的打工人为什么都开始选择食堂超市?各大“超市食堂”为何成为...

杭州女子在工地旁边卖盒饭,12一份随便吃,结果被快餐店老板威胁

在建筑工地旁边,有一个小餐车生意很火热,小餐车的车主是一位大姐,她的盒饭每份只卖12元,价格非常实惠,远低于附近快餐店的价格,而且口味也不错,这对喜欢省吃节用的工人们非常有吸引力。一开始,大姐的餐车生意并不是特别火爆,但是她十分敬业,从来不马虎对付,所以工人们也喜欢来这里吃饭,因为在这里吃,远比去附近...

“3元管饱”,平价快餐店卷起来了

西安是小吃之都,快餐品类满目琳琅(www.e993.com)2024年11月24日。闫记粉蒸肉是西安的一家关中特色快餐品牌,近年来也在广纳加盟商。创始人闫林摆过烤肉摊,卖过电脑,曾做了10年的女装区域代理,还做了近10年的装修服务,2016年,他开始从事连锁餐饮,利用西安本地有历史、有产品的蒸碗系列菜项目开始孵化品牌,主营餐品有蒸碗系列、凉皮肉夹馍等。

火锅降级做外卖,“吊打”一众快餐店?

冒菜、牛肉炒粿条、下饭火锅菜、烫捞杯……火锅店开始扎堆做起了快餐外卖。01火锅降级,盯上打工人的外卖人们常说“没有什么事是一顿火锅解决不了的”。但现在,这句话或许要变成“没有什么外卖是一家火锅店做不了的。”进入外卖平台可以看到,如今,各大火锅品牌都在原有的火锅产品基础上拓展了新的外卖产品。

卖盒饭,中国咖啡店的出路?

更重要的是,欧美的大多数卖coffee的场所在业态上都是Café(咖啡简餐店)。这是欧美消费者解决用餐的地方,可以理解为他们的快餐店。一杯咖啡加上面包或三明治、披萨、牛排、沙拉等,Café就可以满足他们一日三餐的刚需。中国咖啡店引进咖啡消费模式的时候,大多数把喝咖啡定位于调性和生活方式,未能真正理解国外咖啡店“...

30平小店月入30万,大牌重仓的餐饮卫星店真的这么好赚?

美团外卖品牌卫星店项目负责人提到,目前大家对于行业内卷的关心,本质上是对于增长的焦虑。而对于很多品牌来说,卫星店可能是解决增长的好方法。例如,正餐品牌可以去做快餐的品类,小店可以根据情况延长营业的时长。品牌大店的服务和口碑带来了基础客源,在具有一定市场认知的基础上,卫星店让更多人打开手机操作一番就能享有...

贵阳快餐店“称重结账” 引领新“食尚”

3月8日上午11时40分,记者来到位于富水北路的一家快餐店,厨师将做好的一道道菜品整齐摆放在菜品台上,共有20多种菜品,现场已有10多位食客取下托盘后排队选餐,想吃什么就夹什么,最后称重结账,荤素一个价,都是2.38元/两。“您这份菜品重量300克,需14.28元。”收银员快速读出菜品的重量和价格,请消费者扫码买单...