豆浆油条、白粥馒头…...这4种“假早餐”,你吃了吗?

这两者都是以蛋白质为主,有点单调。蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下,才能起到它应有生理功能,否则会被当作热量而消耗掉,产生浪费。牛奶+鸡蛋的搭配,虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质,但对于碳水化合物的摄入是不够的。碳水化合物是人体提供热能的重要物质,早餐摄入不足,会影响一整个上午的精气...

早餐别瞎凑合!一种帮你控重、控血糖的食物,千万要吃够

一顿早饭至少要吃掉一天蛋白质摄入量的50%。这么吃之所以能帮你控重,是因为——一顿高蛋白早餐能让你全天吃得更少蛋白质在我们消化系统中施的魔法,比我们想象中更牛。首先,膳食中的蛋白质有抑制食欲和促进饱腹感的作用。[2]这是因为,相比于碳水化合物,蛋白质消化吸收较慢,大量蛋白质消化产物能到达...

锻炼前还是锻炼后吃东西更好?

对大多数人来说，在锻炼前两到四个小时吃一顿富含碳水化合物和蛋白质的均衡膳食，就能提供足够的能量来维持常规锻炼。洛杉矶锡达斯－赛奈医疗中心的心脏病专家玛莎·古拉蒂博士说，这也能让人有充足的时间进行消化，并有助于减轻胃肠不适，比如恶心、呕吐或反酸。她专门帮助患者通过饮食和锻炼改变生活方式。约翰斯·霍...

你觉得吃什么样的早餐最养人?早餐不将就!营养搭配吃出好身材

所以,早餐时来一小把坚果,或者把种子类食物加到酸奶、燕麦粥里,都是不错的选择。5、其实最养人的早餐就是得包含优质蛋白质、碳水化合物、新鲜水果和蔬菜,还可以加点坚果或者种子类食物。这样的早餐营养均衡,能为你的一天注入满满活力。不过,每个人的口味和营养需求都不一样,所以最好还是根据自己的情况来调整早餐...

好碳水VS坏碳水,选对了吃出健康,选错了吃出肥胖!一文教你区分好坏...

动物源性低碳水饮食，强调蛋白质和脂肪来源于动物；植物源性低碳水饮食，强调蛋白质和脂肪来源于植物；健康的低碳水饮食，强调较少精制碳水、较多植物蛋白和健康脂肪；不健康的低碳水饮食，强调不太健康的碳水和脂肪、更多的动物蛋白。结果表明，在4年期间，以上5类饮食模式中，第1、第2和第5类低碳水...

好碳水坏碳水,吃不胖的碳水存在吗?

糙米、藜麦、燕麦、坚果、豆类含有比较多的抗性淀粉,这一类食物由于外壳比较大和硬,物理阻隔之下,蛋白酶较难把它分解,所以需要更长的时间进行消化,但是在加工以及咀嚼之后会更容易消化,所以在食用时最好是保持其颗粒的完整性,不要去过多打磨外皮,否则就会容易使其中的抗性淀粉含量有所降低(www.e993.com)2024年12月20日。

【科普营养】 78%减肥成功的人,都规律吃早餐——吃早餐背后的科学

蛋白质早餐中常见的蛋白质主要来源于鸡蛋、牛奶、酸奶等。研究者对比了高蛋白vs高碳水化合物两种早餐:高碳水化合物:面包+果酱+一般酸奶,10g蛋白质,59g碳水化合物(27g糖)高蛋白质:火鸡胸三明治+希腊酸奶,30g蛋白质,39g碳水化合物(9g糖)高蛋白早餐的餐后代谢更活跃,脂肪代谢也更明显,餐后血糖更平稳...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

为了方便大家一键保存,索性定时来更新一次大合集:这大概是全网最好吃的健康吃吃合集,其中浓缩了我们从2016年开始累积的各种低卡低脂食谱、测评与种草,足够你一年愉快吃365天也不重样。除了水煮一切,还有什么轻食烹饪新思路?除了干啃鸡胸肉,还有什么低脂高蛋白菜谱?

早餐必须吃还得科学吃

真的适合当早餐吗?我们先来看看白粥的营养组成:从数据上来说,粥里面近90%是水,其他的主要物就是糊化的淀粉(碳水化合物),这让它具有先天的优势:一种易消化的主食。早晨起床来一碗快速补充水分和能量还是不错的选择。但粥的好处也是它的劣势,它的营养构成很单一,蛋白质、膳食纤维、维生素等其他营养成分,...

糖尿病人需谨记:5种早餐升血糖,要少吃,4种早餐稳血糖,可常吃

升血糖的食物往往具有高碳水化合物、高脂肪、高盐分的特点,它们可能让你的血糖在餐后迅速上升。1、传统中式早餐:馒头、咸菜、白粥,这种组合是大多数中国家庭最爱的早餐模式,吃得饱又省事,但是却不知这样的组合存在很大的问题。白粥、馒头碳水含量高,蛋白质、维生素和其他营养物质严重缺乏,白粥升糖速度非常快,而...