餐饮界1年吊销123.95万家,网红火锅店3年还人挤人,加盟商又被坑

根据《2023火锅品类发展报告》显示，2023年川渝火锅门店数占比超30%，团购订单量占比近50%，整体核销量占比超25%，居于行业TOP1。火锅更象征了大团圆文化，不管是东北人的前飞后走、左鱼右虾，还是台湾客家人大年初七火锅吃“七样”的火锅文化，都证明了中国人对火锅的热爱。专门吃火锅的店也是开得遍地都是，可...

重庆辣妹子,把中国火锅店开遍全球

凭着良好的口碑和口味,加盟店以每年几十家的增速稳定增长,到2009年,刘一手火锅已在全国拥有加盟店500多家,成为川渝火锅中的佼佼者。随着加盟店的增多,刘梅渐渐意识到自己在管理上的缺陷。为了适应日益激烈的市场竞争,她到清华大学经济管理学院进修,还安排公司所有高管去学,后来又让所有的供应商去学。“进修的目...

2024年火锅食材品类榜单:牛肉依旧是经典,海鲜成新宠

2023年年底,海底捞就宣布首家海鲜特色火锅店在青岛开业,顾客除了吃到正常的海底捞食材外,还可以在海底捞海鲜区挑选海参、生蚝、龙虾、鲍鱼、皮皮虾、扇贝、竹蛏、蛤蜊、八爪鱼、虎斑等多种海产品。此外,在很多川渝火锅店出现了火箭鱿鱼、耗儿鱼、墨鱼肠、黄辣丁等食材。旺轩食品创始人文小波接受餐饮供应链优选采访时...

锅圈万店,大而不强

2020年至2022年,锅圈向加盟商销售在家吃饭食材及相关产品收入分别占总营收的98.2%、94.2%和90.3%,可见加盟商对于锅圈业绩的重要贡献。加盟商数量的增长,直接促进了锅圈的业绩增长。在2020年和2021年,锅圈的净利润分别为亏损0.43亿元和4.62亿元,到了2022年,锅圈首次实现年度盈利,净利润为2.30亿元,同比增长149.76%。...

万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办

蛙来哒连续5年荣获全国餐饮加盟榜前3甲,荣获年度中国百强企业。截止2024年4月份,蛙来哒全国门店规模已达到500家(包含已签约在装修暂未开业门店)。颜冬生珮姐重庆火锅传承人颜冬生,珮姐重庆火锅传承人&重庆民贤餐饮文化有限公司董事长,任中国烹饪协会火锅委员会副主席、中国饭店协会火锅专委会副会长、重庆市餐饮...

火锅食材店火了:加盟店扎堆,有人日入过万

锅奢店内陈设/深燃摄和店家闲聊后韩冰得知,锅圈食汇开在此处的是一家直营店,锅奢、无限牛是加盟店,店内悬挂有总部的授权商标,而锅美优食则是国美旗下的火锅食材店(www.e993.com)2024年12月20日。锅圈食汇已经经营一年了,锅奢和锅美优食都是在2020年9月份开业,无限牛开业还不到一个月。

火锅食材加盟店需要多少钱?

鼎哆味拥有成熟的供应链：成熟的供应链可以保障店铺正常经营，从产品安全到供应效率，都能够给加盟商提供较好的体验。鼎哆味品牌总部可以提供的前期培训、开业支持以及后期服务等创业支持，让投资者可以更快上手，没有后顾之忧。看完上文的介绍之后，相信大家对火锅食材加盟店需要多少钱已经有所了解。加盟火锅食材超市...

火锅食材店都是“一张脸” 在家吃火锅是伪需求还是好生意?

锅奢店内陈设/深燃摄和店家闲聊后韩冰得知,锅圈食汇开在此处的是一家直营店,锅奢、无限牛是加盟店,店内悬挂有总部的授权商标,而锅美优食则是国美旗下的火锅食材店。锅圈食汇已经经营一年了,锅奢和锅美优食都是在2020年9月份开业,无限牛开业还不到一个月。

火锅食材便利店是不是一门好生意 | A公司

懒熊对加盟店选址的介入模式为,由区域分公司的相关人员进驻开店城市,找到城市中最好的社区和社区关键的出入口,在平衡房租等其他因素后,圈定两到三个备选选项,供加盟商选择。选择的结果将上报总部选址委员会,经由热力图等辅助工具的客流量分析验证,最终完成决策。

火锅烧烤食材龙头锅圈食汇赴港IPO:去年首次盈利,三年开出八千店

“不收加盟费”三年开超8000店,茅台基金、IDG等参投锅圈食汇于2015年由杨明超创立,是一个“一站式在家吃饭餐食解决方案品牌”,锅圈食品的绝大部分收入来自向品牌加盟商销售火锅、烧烤食材。截至2022年末,锅圈食品在中国开出了9221家“锅圈食汇”品牌门店,其中只有5家自营店,超99%为加盟店。