冬季养生宜温补!多吃7道美食,驱寒暖身营养足,顺应时节过寒冬
饺子馅儿:1斤羊肉、1小颗白菜、1根大葱、姜末、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、五香粉、150克花椒水、2大勺热油〖制作步骤〗1、先来揉面,500克中筋面粉、3克盐、240克清水,搅拌成絮状后下手揉面,做饺子皮的面团儿会稍微的偏硬,基本的揉成型后先醒面20分钟,再来揉面团儿会好揉一些,揉面30秒后面筋...
羊肉馅饺子配什么菜比较好?切记这3个料缺一不可,照着步骤调馅
将胡萝卜切成小丁或细丝,与羊肉馅混合搅拌,不仅能增加饺子的营养价值,还能让口感更加丰富多样。除了韭菜和胡萝卜,我们还可以考虑一些其他的搭配。比如,香菇就是一个很好的选择。香菇具有独特的鲜香味道,能够提升羊肉的鲜美程度。同时,香菇还富含多种氨基酸和矿物质,对身体健康也有益处。将香菇切碎后与羊肉馅混合搅拌,...
大年30包饺子时,这3种饺子馅不能上桌,寓意不好,还容易闹笑话
3.羊肉大葱馅饺子:寓意喜气洋洋羊肉非常适合在冬季食用,它可以驱寒暖身,将羊肉和大葱混合在一起,既有喜气洋洋的寓意,又符合春节的团圆氛围。调馅方法:将羊肉切碎,加入生抽、姜末、老抽、清水、香油,搅拌均匀,腌制十分钟;与切碎的大葱混合,加入适量的食用油,打造出一款美味的羊肉大葱馅料。在大年三十包饺子时,...
不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头
芹菜口感清脆,水分比较多,是清炒、包饺子、包包子、做馅儿饼比较受欢迎的蔬菜,重点是芹菜的性价比比较高,一年四季都不会很贵。芹菜粉丝包主要食材:面粉500克,酵母粉5克,清水260克,芹菜400克,粉丝150克,豆腐皮1张,生抽一勺,蚝油1勺,五香粉1勺,香油2勺,盐适量。具体做法1、芹菜撕去老筋,切碎...
用一盘饺子一碗羊汤温暖冬至,江城“冬至菜”搅热市场
一位花将近200元买了一只大羊腿的市民介绍,家里为冬至准备的菜单上,最重要的就是红焖羊肉和羊肉汤:“最近天气本来就很冷,今天又是周末,一家人吃羊肉、喝羊汤,再一起吃饺子,更有过节的氛围。”打年货氛围将日益拉满“冬至在民间给人们最大的感觉,就是要打年货了,真正为过年好好准备了。”武汉现代农业...
明日冬至,再忙别忘“吃3肉,食3样,囤3菜”,尊重传统安稳过冬
冬至吃饺子最初源于东汉时期,当时恰逢大寒冬很多穷苦百姓忍受着饥寒,耳朵都被冻烂了,被归乡的张仲景看到后,他就将羊肉、胡椒做成了驱寒的娇耳汤给乡亲们吃,很多人在吃完后耳朵慢慢就恢复好了(www.e993.com)2024年8月31日。后来人们就每逢冬至这天模仿着做这种形似耳朵的食物吃,也就是现今的饺子,饺子有菜有肉有面吃着营养驱寒,所以大家就都很...
冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋
羊肉胡萝卜馅饺子以羊肉和胡萝卜为主要食材,羊肉富含蛋白质和维生素B群,有助于提高体力和抗疲劳。胡萝卜富含胡萝卜素,有助于维护皮肤和提高免疫力。这款饺子不仅具有美味口感,还是一道富含营养的冬季美食。食材准备:羊肉、胡萝卜、葱、姜末、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、饺子皮...
最馋过年那锅“军味饺子”
薄皮大馅肚儿圆,羊肉韭菜加鸡蛋,初一饺子初二面,最爽口的腊八蒜。俗话说得好,谁过年还不吃顿饺子。七十年代,我在山西交城当兵,就是唱歌里面的那个“交城的山来,交城的水,不浇交城浇文水”的那个山西省交城县。那时候,条件艰苦,吃饱吃好对搞好训练提高战斗力是个很重要的事,难怪老兵说连队的伙食搞好了,顶半个...
入夏后,吃牛羊肉不如吃它,鲜美营养,低脂高蛋白,包饺子吃真香
入夏后,吃牛羊肉不如吃它,鲜美营养,低脂高蛋白,包饺子吃真香,韭菜,黄瓜,面粉,水饺,馅料,饺子,坚果,面包,小米辣,牛羊肉,中国菜,中式包点,家常做法
【惬怀絮语】后山美食闲话
有烹饪经验的朋友都知道,越是新鲜上等的食材,烹制时就越简约,清蒸清炖最好,味道以淡中藏鲜为佳。蒙古族煮手把肉也是什么调料都不放。清蒸海鲜时,仅需放少量的葱、姜丝,盐可少放或者不放,而清炖羊肉,与海鲜的调料是一样的,最多,加几粒花椒而已。