股价再创新低!谭仔国际的米线不香了?

在截至2024年9月30止6个月中期业绩(下称“25财年中期”)报告中，香港米线一哥谭仔国际(02217.HK)不免感叹道：“多年来，本集团在发展旅程中经历过无数高山低谷”“目前面对的挑战有机会是本集团成立以来最棘手的一次”。惨！利润遭腰斩11月13日晚间，谭仔国际发布了25财年中期业绩报，此份成绩单令投资者有些许...

一捧米线过手香——有一种叫云南的生活之365天

过手米线的魅力，还在于其佐料的丰富多样与巧妙搭配。拌菜、舂菜、酸萝卜、酸水，以及不可或缺的烤肉，共同营造出酸辣鲜香的绝佳口感。米线细软滑爽，拌料酸辣可口，每一口都是对味蕾的极致诱惑。桂金再摄金秋时节，稻田金黄一片，阿昌族人民在丰收的喜悦中，总会邀请亲朋好友一同品尝这道美味。过手米线，不仅...

一捧米线过手香|有一种叫云南的生活之365天

桂金再摄这种米线的独特之处在于,食用时需先将一团米线置于手心,再将拌料放置于米线上送入口中,因此得名“过手米线”。桂金再摄过手米线的魅力,还在于其佐料的丰富多样与巧妙搭配。拌菜、舂菜、酸萝卜、酸水,以及不可或缺的烤肉,共同营造出酸辣鲜香的绝佳口感。米线细软滑爽,拌料酸辣可口,每一口都...

松茸、土鸡汤加菌菇,10分钟还原地道的云南米线,满口鲜香!

第一步:煮米线。沸水下锅,转小火煮米线约8分钟。米线易糊汤,建议水可多放一些。期间可以用筷子稍稍搅拌下,避免米线坨在一起。煮到筷子能夹断米线,即可捞出,再过一遍冷水沥干,这样吃起来口感更爽滑~第二步:备汤。准备适量清水烧开(约450ml),先后放入汤包、浇头、菌菇包等所有配料。第三步:放入煮熟...

顶配版云南过桥米线,1份米线+7种配料,一口米线一口肥汁,满嘴鲜香...

口感偏辣的云南小锅肥汁米线,采用新鲜的梅花猪肉,先炸,然后熬制成猪肉酱,新鲜猪筒骨经过10个小时慢火细熬而成的高汤。番茄牛肉肥汁米线,口感不辣,选用牛后腿鲜肉,先炸,然后熬制成牛肉酱,新鲜番茄切丁,一边搅一边熬制的浓郁汤汁。一口米线,一口肥汁,满嘴鲜香最云南~...

河南哈哈牛食品饮料有限公司香辣牛肉米线等32批次食品被检出不合格

北京商报讯（记者郭秀娟张函）4月7日，河南省市场监管局通报显示，近期，河南省市场监督管理局组织抽检了21大类食品1262批次样品，检出其中32批次样品不合格(www.e993.com)2024年11月23日。其中包括焦作市香多利食品厂销售的、标称河南哈哈牛食品饮料有限公司委托焦作市香多利食品厂生产的香辣牛肉米线、香菇鸡汤米线，其中菌落总数不符合食品安全国家...

正宗徐州风味肉酱米线,浓郁鲜香珍骨汤,劲道米线,一嗦入魂

从碗中随便舀起一勺肉末,粒粒分明的肉丁肥瘦相间,香而不腻,真材实料一目了然。吃到最后,依然可以惊喜地捞到肉丁。回味着汤头的香醇,喉间轻叹一声满足,才明白徐州人有多离不开这一碗米线。每一包米线都有足足7种配料,不仅量足料多,制作起来也十分方便,并且可以根据个人口味适量调整,十分方便。

预防肥胖、调节菌群 这种米线里也有的“宝藏淀粉”好处多

怎么通过日常饮食多摄入抗性淀粉呢1.各种米粉、土豆粉、红薯粉条炎炎夏日,想要保持身材的朋友可以选择米线和土豆粉代替米饭、面条。粉类产品在制作时会经历煮熟时的“加热糊化”和冷却时的“老化回生”,老化过程会产生抗性淀粉。所以,粉类产品的血糖生成指数往往不高,明显低于米饭面条等主食。

巧家美食:扑面而来的活色生香

巧家凉粉以豌豆粉为原料制作而成,食用时将凉粉划成细条或片状,加入芝麻油、花椒油、辣椒油、香菜、酸醋、蒜汁等佐料,吃起来清凉香嫩、爽口开胃。巧家凉米线巧家人在夏天的高光吃法,米线焯水捞出冷却,再与各种佐料疯狂拌拌拌,太香了,深受巧家人民的喜爱。