韩国大白菜一颗6888韩元,约合人民币37元。韩网民:“国民蔬菜”变...
韩国大白菜一颗6888韩元,约合人民币37元。韩网民:“国民蔬菜”变“金菜”。(来源:人民日报海外版-海外网)展开2024-08-2018:12发布于浙江|69观看0评论收藏分享手机看中国蓝新闻粉丝2.5万|关注1+关注作者最新视频3120|01:17国足,又输了,1:2不敌沙特队。国足已无路可退,知耻方能后勇。
2023年,南京海关查获砗磲制的“大白菜”,价值连城,太刑了!
它的名称“砗磲”的由来也很有意思。在汉代的时候,人们因它表面有一道道放射形的沟槽,跟古代车辙很像,就把它叫做“车渠”,又因为它的外壳质地坚硬的像石头一样,就在加了“石”字旁,成了现在的“砗磲”。砗磲的保护级别很高,多年前,它就被列入了《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》,在我国被列为国家一级...
大白菜普洱茶的由来及历:一传统与文化的完美融合
大白菜普洱茶顾名思义其名称来源于其外形酷似大白菜。这个名字背后却蕴含着丰富的历和文化内涵。大白菜普洱茶的由来始于清朝其***工艺和选材都独具匠心逐渐成为普洱茶中的一颗璀璨明珠。###大白菜普洱茶的由来和历普洱茶,源于云南省西双版纳地区,自古以来就是我国茶文化的要紧组成部分。大白菜普洱茶的由来可以...
著名萝卜大白菜育种专家何启伟校友捐赠个人藏书藏品
他表达了本次捐赠的意愿想法,介绍了部分藏书藏品的由来和情况,希望个人藏书藏品能够对学校建设发展有所助益,并衷心祝愿母校取得更好的建设发展成绩。何启伟为我校59级果蔬专业校友,毕业后长期从事蔬菜育种和栽培研究,是全国著名萝卜、大白菜育种专家。2011年,何启伟校友将自己近50年来的研究成果、专业著述和具有重要价值...
天津市滨海新区大白菜长势良好即将采收
眼下,天津市滨海新区冬储大白菜已进入后期壮实菜心生长阶段,农户们抢抓农时,适时做好大白菜用水量控制,加强田间后期管理,确保大白菜丰产丰收。日前,记者在滨海新区汉沽街道大白菜种植基地看到,田野上一片片绿油油的大白菜,颗大饱满、翠绿鲜嫩,长势喜人。“再过几天就要采收了,今年的大白菜长得真不错,现在正处...
旧闻新说|冬储大白菜上市,满满的都是记忆
为了保证“每人每天一斤菜”的计划供应量,从1959年起,北京市政府每年都要动员各种资源进行社会性的大白菜销售、贮存,这便是“冬贮大白菜”说法的由来,也就是现在人们通常所说的“冬储大白菜”(www.e993.com)2024年9月29日。为了统一协调指挥冬储大白菜的集中上市,市、区两级设有“秋菜指挥部”,市级由副市长挂帅,“规格”非比寻常。冬储白...
酸菜:曾经酸“乡”可口 如今声播遐迩
提及酸菜的成长,东汉末年的《释名》一书,对“菹”的解释更为透彻,“菹,阻也。生酿之,遂使阻于寒温之闲,不得烂也”,这实际上是介绍了腌制酸菜的具体方法。北魏农学家贾思勰更在其编著的《齐民要术》中,详细介绍了古人用菘(白菜的雅名)腌渍酸菜的方法。东北酸菜的原料就是当地人习以为常的大白菜。
连“锅气”都有香精了?真怀念没有科技与狠活的老味道
“芥末墩儿”,又名芥末白菜,芥末言其味道,墩儿形容菜的形状。这个菜在北京以外的地方很少看到,但却是过去老北京家庭的必备年菜之一。过年吃多了大鱼大肉,难免想吃点解腻的东西,芥末墩儿脆而爽口,正好中和一下。而且过去讲究过年不能动刀,芥末墩儿只需提前预备,过年吃最方便不过。作为老北京的老舍先生,家中最...
东北人的骄傲!酸菜腌制技巧,传承百年好味道,你学会了吗?
一、由来与历史东北酸菜的历史可追溯至千年之前。古时,东北地区先民为在漫长冬季保存蔬菜,发明了腌制酸菜的方法。这一传统技艺代代相传,逐渐演变成了今日东北地区的独特美食。二、腌制秘诀详解选材:新鲜的大白菜是腌制酸菜的首选,尤其是叶片饱满、色泽鲜绿、无病虫害的为佳。大白菜的品质直接影响到酸菜的口感...
食物的历史变迁|从种植、采集、畜牧到饱食终日,无所用心?
宋代以后,“菘”开始崛起,“春韭秋菘”正是赞其美,即大白菜。经过不断培育,明清时期白菜崛起为“百菜之主”。而此前的葵,地位降低,甚至在《本草纲目》中被列为草部。与白菜同时崛起的还有萝卜。所谓“萝卜青菜,各有所爱”,二者成为蔬菜的代名词。