下半年餐饮业出路在哪?总结几条新手餐饮干货

学会分析竞争对手，了解周边餐饮店的经营情况，包括菜品价格和营销策略，才能更好的经营自己的店铺。同时选址一定要选择在人流量大、交通便利的地段。浆小白通过综合线上大数据工具和线下实勘，可以帮助分析新店周围的全品及竞品、评估其单量及营业额等，确保其最佳选位。同时还提供附近商圈体量和店铺位置的科学决策建议，...

麦当劳、茶百道抢先“入局”,重生霸总“短剧”风刮进餐饮业!

首先,短剧“剧本”内容难点。随着短剧爆火,剧本自身在内容上就有着诸多问题,有的为了吸引眼球,过于群魔乱舞、无厘头,有的则是同质化严重,好剧本本身就是难点。而且,餐饮品牌想要结合短剧,融入自身的品牌特点则更不容易。像是麦当劳的首部短剧,虽然也以人们大爱的“霸总”题材为主,融入厨房相关元素,但是根据网友...

海南:三年自驾总结,很多细节值得细品

也就是说,海南接待了8314万游客,收入却不如夏威夷的1000万游客。很显然,如今的海南旅游业,还处于起步阶段。中国2020年的人均GDP才刚刚迈入1万美元的历史关口,相当于美国的六分之一。14亿人口的市场和巨大的经济潜力,就意味着海南旅游业的前途不可限量!总结在很多人的印象中,海南不争气,自然条件好,国家给了很...

海安市餐饮行业协会总结表彰大会召开

1月15日,2023年海安市餐饮行业协会总结表彰大会暨会员代表大会召开。海安市委常委、副市长卢林,中国烹饪协会副会长、江苏省餐饮行业协会会长于学荣,海安市人大常委会副主任、工商联主席赵剑波,南通市饭店与餐饮业商会秘书长顾建华,海安市商务局、总工会、人社局、市场监管局、民政局、文广旅局、卫健委分管负责人,各区...

关于印发《常州市餐饮场所燃气安全专项治理实施方案》的通知

6、市工商局:负责对未办理工商营业执照的餐饮场所依法进行查处。7、市食品药品监督管理局:负责对未取得卫生许可的餐饮场所依法进行查处。三、工作步骤本次专项治理活动从即日起开始至7月底前结束。分三个阶段组织实施。(一)调查摸底和制定方案阶段(即日起至3月底):各辖市、区要对辖区内的餐饮场所进行一次全面...

【招商食品|专题】秋糖及近期渠道反馈:白酒产业预期较低,食品库存...

安井渠道:渠道调研反馈,10月末逐步进入冻品旺季,今年重点在火山石烤肠、牛羊肉卷的推广,锁鲜装整体增长良好,米面今年大单品主推煎饺和烧麦,随着气候转冷需求好转,预计主业动销环比改善(www.e993.com)2024年11月24日。菜肴业务小厨也将考虑单独招商,扩展渠道网络。立高渠道:渠道调研反馈,冷冻烘焙行业Q3有所恢复,餐饮渠道增速最快,三季度延续高速增长...

2024年中国餐饮产业生态白皮书:餐旅结合成“热点制造机”

5.总结与展望消费引领经济复苏,餐饮业整体回暖。马太效应与连锁化率提升,催生多元化餐饮B端服务需求。精耕细作赢市场,餐饮业需要通过精细化运营提升业绩与竞争力。品牌、供应链、加盟商协同分工,推动餐饮业革新与升级。#02#报告节选参考报告了解行业趋势...

中国农业大学吴晓蒙等:融合人工智能的智慧餐饮

总结了智慧餐饮的现状和主要技术手段,并展望了未来发展方向,即以健康为导向、以美味为基础、以文化为内核,以期为餐饮行业的进一步发展提供参考。吴晓蒙餐饮业是拉动经济增长和提高人民生活水平的重要行业,数据显示,2023年1～4月全国餐饮收入15888亿元,同比增长19.8%。我国餐饮业发展至今经历了4个典型阶段,一是高度...

2023年阵亡餐厅启示录|餐饮_新浪财经_新浪网

本篇文章,我们将盘点2023年那些倒下的典型餐饮品牌,并总结其背后的原因,希望能对各位餐饮人有所警示和启发。1、数百万小白涌入餐饮业,餐饮“闭店潮”提前以前每到年底,就会有一波餐饮闭店潮。而今年,餐饮闭店潮已提前到8、9月份,甚至捧红了“专门收餐饮二手设备”的新产业(67.860,0.77,1.15%)。

2023民生答卷|留住城市烟火味道,黄浦小餐饮标准化建设持续发力

总结创新,不断完善标准聚焦小餐饮店管理痛点、难点,融入“大安全”理念,区市场监管局牵头上海市餐饮烹饪行业协会、相关职能部门,对黄浦区《小餐饮店管理规范》再次修订升级为3.0版,在原2.0版基础上,新增燃气安全管理内容,完善制止餐食浪费、环保限塑、标准型垃圾桶、食品安全应急预案等内容。