星期三查餐厅|高考在即!龙岗区这个高考考点如何为考生的食品安全...

她表示,从食材的提供,到食材的烹饪,最后到餐品呈桌,对整个流程进行规范管理,能够更好地护航孩子们的食品安全,也能够更好地为高考学子助力。深圳市人大代表、深圳市福田区金生幼儿园总园长韦小冰接受采访。家长代表对今日检查发表感想表示,此次检查感受到学校食堂后厨管理非常规范,整个操作流程井然有序。“没想到我们...

记者后厨体验厨师工作,感受大汗淋漓的“人间烟火”

“做学徒的时候什么杂活都要做，不管夏天冬天都累，但能学到真手艺。”门外，空调大厅里食客们欢声笑语，每张桌上的“光盘行动”，便是后厨里厨师们挥汗如雨最好的回馈。店长介绍说，串小白后厨共有8人，靠着好味道，这家烧烤店每天都营业到深夜，深夜11时是人气最旺的时候。夜幕下，灯火通明的小店与其他千万...

“五一”假期我省高校学子感受“劳动”:插秧“扛把子” 后厨“小...

他说,学农就应该深入田间地头,把论文写在祖国的大地上,未来为国家的粮食安全贡献自己一份力量。挽起袖子进厨房美味共分享5月1日上午,一群中南大学学子走进学校食堂的后厨,消毒换装后,开始择菜、配菜、擀面皮、做包点……与工作人员一道忙碌起来。不一会儿,切好的土豆丝、莴笋丝堆成了小山,一盘盘形态各异...

深入酒店后厨感受“人间烟火”

俗话说“人靠衣装”，想要踏入后厨，记者得先有个大厨样。一套标准的厨师装，包括长袖上衣、长裤以及一顶厨师帽，无论天气多热，这都是必备的着装。穿戴完毕，记者发现衣料并不透气，明显感觉闷热。临近饭点，几处炉火已经烧旺。在征得厨师同意的情况下，记者决定站到炉灶附近体验一下。此时，锅中正在油炸食材。短...

走进百年老字号“后厨”感受飘香年味

中新网苏州1月22日电题：走进百年老字号“后厨”感受飘香年味作者：黄莹“一家烧煮，满街飘香”的苏州周市太和spacen鸭，是江南人家过年餐桌上必不可少的一道菜。22日，在苏州百年老字号“太和spacen鸭”烹制工厂内，老师傅们正热火朝天地赶制spacen鸭(鹅)，混合着丁香、玉桂、甘松、茴香等十多味中药的老汤...

恶心!记者卧底网红餐厅蓝蛙曝光后厨乱象:各种黑心的事都干了

现如今,网红的餐厅有很多,看着那一道道丰盛美味的食物,可以让人口水直流,可是,又有多少人知道看似美味的背后又有啥见不得人的秘密;今天是2023年3月15日,又到了一年一度的315了,315晚会还没开始,就有黑心的商家被曝光了(www.e993.com)2024年11月23日。3月15日,一段“记者卧底网红餐厅蓝蛙曝光后厨乱象”的视频登上了热搜,短短的2分钟的视...

给饭店送一次性饭盒的老板娘,才32岁患癌去世,我产生了很多感想

给饭店送一次性饭盒的老板娘,才32岁患癌去世,我产生了很多感想给我们饭店送餐巾纸一次性饭盒的老板娘,至今我都不知道她姓啥,我的通讯录备注是餐巾纸老板娘,老板娘走的时候才32岁,乳腺癌。那时候我们周围大大小小的店很多都是她负责送货的,那时候她女儿才4,5岁是一个很听话的小丫头,每次把货送过来。她女儿就...

后厨的兄弟们上演苦肉计,为了能把主厨留下,各个可以去当演员了

听听导演组感想如何今天10:12职场白岩松44大年初三男孩卧室内玩烟花火星落在被子上半小时后冒烟燃烧2月4日16:43安全防范火星44煎饼正传,山东杂粮煎饼或者说包脚布中的正规军,看起来很干净,尝尝看。2月4日07:45美食攻略煎饼张艺谋:主火炬的点燃方式是“一叶知秋”2月4日22:23张艺谋144男子一家3...

俄乌冲突给中国出了道难题?李显龙称若容忍俄攻乌,亚洲有何感想

他指出,既然中国可以“容忍”俄罗斯对乌克兰发起军事行动,那么中国周边的亚洲国家又会作何感想?事实上,自从冲突发生之后,中国曾经多次喊话俄乌双方通过谈判解决问题,也支持俄乌双方乃至国际社会为落实和平所做的一切努力。除此之外,中国还为乌提供人道主义援助,努力帮助乌平民渡过难关,反而是美国等西方国家一直在旁边煽风...

《中餐厅》张亮称霸后厨开启严师模式,暖男腹黑属性太可怕!

不过节目最后大家坐车回居住地的时候,因为颠簸面露苦色的张亮还是暴露了,他并没有大家看上去那样什么事没有,好在下一期节目张亮可以休息一天,将掌勺的工作交给其他人,自己负责指挥工作,不知道其他几位体验了主厨的工作之后,有什么感想呢?非常期待。张亮虽然是超模出身,但是他高超的情商早在《爸爸去哪儿》就让大家...