空心菜能清热解毒

蕹菜俗名空心菜、通心菜。鲜嫩青绿的蕹菜,清香淡雅、清脆爽口,容易消化,且营养价值较高,适合中老年人和小儿食用。中医认为,空心菜味甘性寒,入肠、胃经。具有凉血清热、利湿解毒的功效,主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、尿血、痔疮、痈肿、蜇伤、蛇虫咬伤等。由于空心菜性寒,因此体质虚弱、脾胃虚寒、便溏腹泻的人不宜多食...

体质虚弱者少食空心菜

蕹菜俗名空心菜、通心菜。鲜嫩青绿的空心菜,清香淡雅、清脆爽口,容易消化,且营养价值较高,适合中老年人和小儿食用。中医认为,空心菜味甘性寒,入肠、胃经,具有凉血清热、利湿解毒的功效,主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、尿血、痔疮、痈肿、蜇伤、蛇虫咬伤等。由于空心菜性寒,因此体质虚弱、脾胃虚寒、便溏腹泻的人不宜多...

你知道银屑病患者该吃什么吗?

患了银屑病,在饮食上需要特别注意,平时可以多吃蔬菜:油菜、土豆、苦瓜、芋头都是不错的选择。银屑病是一种常见的慢性皮肤病,俗名又叫牛皮癣。它严重的危害了患者的皮肤健康和正常的生活工作。很多患者都关心银屑病饮食有什么讲究?银屑病饮食中吃哪些比较好?下面就来简单给大家介绍下:根据人们对银屑病的认识以及现...

南方人说的地瓜,真不是北方人说的红薯啊!

/白薯、红薯、蜜薯你家叫啥/下面说回到红薯本身。番薯学名叫Ipomoeabatatas,而为了避免和名字也很多的洋芋/土豆/薯仔/马铃薯混淆,现代英语便愉快地表示用“甜”这个形容词来区分二者——番薯的英文名是sweetpotato。广义番薯属近600种里,最后上了人类菜谱的就是番薯和蕹菜(I.aquatica,空心菜/通菜)这两...

这种“青菜”的好处竟然这么多!

关于空心菜民谚“南蕹西芹,菜蔬之珍”,是说蕹菜乃是菜中佳品。蕹菜俗名空心菜、通心菜,鲜嫩青绿,口感清脆,容易消化,是比较常见的一类营养类蔬菜。在广西,比较有名的当属博白空心菜。空心菜是博白的特产蔬菜,栽植在水田,茎长叶蔬、叶尾尖细,煮熟后,第二天还能保持原来的青绿色泽,以鲜、脆、嫩著称,远销广西...

我能干掉三碗饭!老重庆人才懂得起的下饭菜,不摆了

重庆人习惯于把空心菜称作藤藤菜,夏天正是它大量上市之际,清炒和凉拌都是很常见的做法(www.e993.com)2024年11月23日。但是要真正下饭,就得把藤藤菜的菜杆切成小段,再切点干海椒和黄豆一起炒,非常爽口。这道菜还有一个很形象的俗名:狗钻洞,意思是黄豆有时会钻进藤藤菜杆的孔里,特别好玩。

这是对没看电影的人最友好的一篇“紫薯精”

番薯属于旋花科番薯属,常见的两个近亲是牵牛花和空心菜;番薯叶子无毒,一般被食用的部分是块根,发芽了可以吃(虽然味道会差一些),嫩叶可以吃,老的叶子可能就只适合喂猪了。马铃薯则属于茄科茄属,常见的两个近亲是番茄和茄子;它的叶子有毒,被食用的部分是块茎,发芽了的不能吃。

重庆话版美食名词,你敢不敢用重庆话大声读出来?憋住不许笑!

腾腾菜好吃又不贵,叫起来又顺口,但是外地人初次听到还是懵的。啥子叫着腾腾菜?俗名腾腾菜就是空心菜。打开网易新闻查看精彩图片7、名词解读七:瓢儿白瓢儿白绝对是个形象名词,你不信折一根来看看,是不是一匹叶子跟瓢儿一样。什么叫着瓢儿白?飘儿白其实就是北方俗称的白菜。

干货,剥皮鱼的营养价值及食用禁忌

剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。剥皮鱼资源丰富,无毒,含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分,营养价值不比其它鱼类差,是一种价廉物美的食用鱼类。但由于鱼的外观难看,一般消费者习惯上不太爱吃。个别的人吃了有过敏...

企管知识:超市管理---生鲜经营手册

*叶菜类:小白菜、青菜、菜秧、油菜、豌豆叶、韭菜、韭黄、香芹、水芹、西芹、菠菜、生菜、空心菜、西洋菜、芥菜、麦菜、苋菜、潺菜、红薯叶、枸杞叶、茼蒿、茴香、小葱、胡葱、青蒜、香菜、莴笋黄豆芽、绿豆芽;*果菜类:青椒、西椒、辣椒、红椒、番茄、小番茄、大白菜、苞菜、大葱、茄子、蒜薹、花菜、西兰花;...