三伏太热,不知道做什么菜好,教你8道家常菜,简单容易学!
煮汤时,先大火煮半小时,把汤色煮变白,再小火慢炖,把骨头的营养煮出来。这是煮羊肉汤颜色奶白的小技巧。6.到时间后,下入山药,继续煮半小时,把山药煮至软糯,加入盐调味,关火,盛出,撒上香菜末,葱末,白胡椒粉,搅匀,这道菜肴就做好了。春笋炒五花肉食材准备:春笋、五花肉、蒜苗、蒜末、小米辣。做法流...
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
用羊骨熬汤,再加入新鲜羊肉和羊杂一起投入汤锅中煮,煮熟后冲入滚烫雪白的羊汤,撒上碧绿的葱花,香气四溢的“鲁南第一汤”就做成了。东营东营地处黄河入海口,物产丰富,食材广泛,以河海交汇处的水产品见长,黄河刀鱼、三疣梭子蟹、肴驴肉等都令人回味无穷。黄河口大闸蟹黄河三角洲丰富的资源养育了肉质鲜美的黄...
...年糕|馄饨|香菜|坚果|羊肉汤|中式面食|粉末状食品原料_网易订阅
羊肉汤食材:羊肉,当归,生姜,蒜苗,香菜,葱,黄芪,红枣,枸杞,人参。做法:1、羊肉切大块后放入锅中,倒入冷水,加入生姜片,白酒,盖上锅盖,煮沸后去血沫,倒出来清洗干净。2、羊肉放入砂锅中,加入当归,黄芪,红枣,人参,再倒入适量清水,没过羊肉煮3个小时。3、出锅前5分钟,加入枸杞,再加入适量食盐,...
三伏天养生攻略:“三吃+四做”,祛湿寒、温补两不误
首先,将新鲜的羊腿肉清洗干净,切成块,然后用开水焯一下,去除血水。接着,将羊肉放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开,撇去浮沫。然后转小火慢炖,炖至羊肉熟烂。最后,加入山药块,继续炖煮至山药软糯,加入适量的盐调味,一锅鲜美的羊肉汤就完成了。在三伏天里,喝上一碗热腾腾的羊肉汤,既能够温暖身体,又能...
明天大雪,记得喝这八碗汤,营养好喝暖身子,做法简单老少皆宜
一、羊肉汤准备食材:羊肉,当归,沙参,淮山,莲子,红枣,枸杞子。做法步骤:1、羊肉清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再将羊肉捞起来,用温水清洗干净。2、把羊肉和汤料都放入汤锅中,加入足量的清水,开大火煮开后转小火炖煮两个小时。
羊肉汤还是自己做好,干净鲜美,做法也简单,更重要是喝的安心
香菜洗干净切碎,大葱切丝,取干净的汤碗,在碗底放上之前撕碎的羊肉,多少随意,放入食盐,孜然粉,白胡椒粉,鸡精(不喜欢可以不放),撒入一些香菜,葱丝(不喜欢可以不放),浇上两三勺滚烫的羊汤,一碗热腾腾香喷喷的羊汤就做好了(www.e993.com)2024年9月1日。调味料可以随自己喜好加,一开始不用加太多,以免汤咸,尝尝咸淡再根据自己...
早春来碗羊肉汤,羊肉加上它是绝配,做法简单营养美味
具体做法:第一步,白萝卜切成五厘米左右大小的块,锅中加水将其煮水后捞出放在砂锅里垫底备用第二步:将羊肉洗净切成大小一样见方的块,锅中加水将其焯熟捞出,加入底油下葱姜干辣椒煸香,然后下羊肉爆炒,接着将酸萝卜连汤一起下锅,加入适量的开水,用盐和胡椒粉调味,中火烧10分钟左右将其倒入砂锅中小火炖20分钟...
羊肉汤怎么炖?家庭做法很简单,羊汤鲜美香醇,没有腥膻味
羊肉汤食材羊肉、羊骨、羊血、山药、盐具体做法1,把新鲜的羊肉切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味。2,大火煮开,水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去,继续再煮2~3分钟捞出。煮的过程中如果再有浮沫出现,也要及时撇出来,以免浮沫在煮的过程中被羊肉又吸收回去了...
厨师长教地道清炖羊肉汤的做法,简单营养又美味,汤白肉烂没膻味
1、羊肉买回来以后洗干净切成小块,用清水浸泡1个小时左右,将羊肉的血水泡出来,然后捞出来控干水分。青萝卜去皮切成小块洗干净备用。准备葱的葱白部位,洗干净斜着切成段。2、起锅倒入适量的清水,将羊肉冷水下锅,加入1汤勺的料酒去膻味。3、然后开大火将水烧开,煮开以后用撇去浮沫。
靠羊肉汤年入百万!王国鹏羊肉汤的成功秘诀很简单。
比如满100元送一小盘干切羊肉等等,“诱导”顾客进行消费。所以在王国鹏羊肉汤的生意也越做越好。光在去年一年营业额就达到了一百多万。其实做餐饮说难很难,说简单也很简单。只要找对了方向,就已经成功了一半。站在巨人的肩上看世界才能看的更远。所以想要创业的小伙伴一定要明确目标,再去找一个已经成功的门店...