《向往的生活》给大家的人生忠告:豆角不做熟,真的会中毒!

四季豆的吸油效果极佳,干煸四季豆、豆角焖面(也叫扁豆焖面)、榄菜肉末炒四季豆都充分利用了这种特性,吸足油脂后滋味浓郁,口感软嫩。干煸四季豆丨图片来自虫创意东北炖菜的C位油豆角其实也是四季豆,是四季豆最著名的软荚变种之一。油豆角的豆荚纤维较少,外形较扁,也有的豆子较鼓,很容易被误认为是扁豆,但它有一种独...

入秋后,不妨多给家人吃豇豆,口感爽脆营养好,别错过了

这么好的当季蔬菜,豇豆是非常适合多吃的,大家不妨多给家人吃这豇豆,有很多好处呢,还可以让身体得到营养补充,顺利度过这个让人又爱又恨的秋天。今天就为大家带来了豇豆的家常美味做法,口感爽脆,好吃的同时不失营养,也很适合一家人食用哦,下面一起来看一下如何制作的吧。豇豆炒香干所需食材:豇豆500克、香干3片...

你知道吗?吃烦了的“豆橛子”原来有这么多好处!

不当食用“豆橛子”或导致中毒,吃“豆橛子”中毒的新闻虽不像油豆角、扁豆等它的同科“表亲”蔬菜多。但“豆橛子”和其它豆角类蔬菜一样,豆荚中含有植物源红细胞凝集素、皂苷、胰蛋白酶抑制剂等有毒物质。而这些物质,只要做熟了就会被破坏,所以吃的时候注意些,把风险规避掉。吃烦了的“豆橛子”是中国蔬...

绿豆是肝癌“抑制剂”?提醒:不想肝脏“罢工”,这几种豆类多吃

更重要的是,豇豆中含有大量的抗氧化剂,特别是维生素C和维生素A,这些都是帮助减少肝脏中自由基的重要元素。因此,定期食用豇豆能帮助增强肝脏的抗氧化防御系统,从而保护肝脏免受各种慢性疾病的侵害。蚕豆,这种豆类在地中海饮食中极为常见,但在亚洲饮食中相对少见。蚕豆不仅富含植物蛋白和铁质,同时还包含丰富的卵磷脂,这...

肠胃癌患者能吃豇豆吗?医生警告:想要肠胃恢复快,这些食物少吃

豇豆中的纤维虽然对大多数人有益,但对于他们来说,过多的纤维摄入可能会导致消化系统负担加重。特别是在治疗期间,如手术或化疗后,患者的肠道可能无法有效处理这些纤维,从而引起腹胀、消化不良或更严重的肠梗阻。再来看看豇豆的烹饪方式。许多人喜欢将豇豆炒着吃,有时会加入大量的油和调味料。这种高脂肪和重口味的烹...

湖北十分报道:住进“纱帐” 吃上“益生菌” 豇豆农残降低九成以上

除了物理手段,还有一项秘密武器——微生物菌剂,它就像是“益生菌”,可以在豇豆生长过程中提高免疫力和抗病能力,并具有杀虫活性(www.e993.com)2024年11月24日。湖北省农科院生物农药工程研究中心研究员曹春霞:“微生物制剂,它可以产生促生因子,同时还具有解磷解钾固氮的功能,有虫就防虫、有病就防病,没有的话,它同时就会具备增产的功能。”...

三伏天出汗多,别只会喝水,5种高钾菜多吃,腿脚有劲,精神度夏

第一种:豇豆豇豆细长,肉质嫩,是酷夏的时令食物。夏天多吃一些豇豆不仅可以消暑,清口,重要的一点可以补钾元素。豇豆是一种高钾低钠的食物,??其钾含量较高,??每百克豇豆中含有332毫克的钾。夏天出汗多,??人体容易流失水分和电解质。食用豇豆等高钾食物有助于补充身体所需的钾和其他营养素,??维持水电解质...

夏天的“豆橛子”!你吃了没?

豆橛子的优点突出,与此同时它的“缺点”也明显——一茬接一茬,根本吃不完!据统计,作为农业大省的山东,豆角的全年产量就有180万吨左右,成为重要的出口农产品之一。这对于农民来说是开心的,可对于暑假在家里的小伙伴,绝对称得上痛苦万分。冰箱里塞着大把大把的豆橛子等着被消灭,家院子里的豆角又长的差不多...

有理数丨硬控山东人餐桌的“豆橛子”,背后是蔬菜大省的底气

“豆橛子不便宜,且吃且珍惜。”“请把豆橛子运到南方去,北方人表示真是吃够够的了。”……在社交平台,“豆橛子”成各地网友们夏天里热议最多的蔬菜之一。不管你对它是爱还是恨,豆角成为流量明星的背后,是山东作为蔬菜大省的底气。数据显示,2019年到2023年,我国蔬菜产量从72102.6万吨增长至82868.11万吨。

豆橛子,你到底有什么魔力啊?

豆橛子的优点突出好养活、收成多它的“缺点”也明显一茬接一茬根本吃不完据统计单单山东省豆角全年产量就有180万吨左右成为重要的出口农产品(6.950,-0.24,-3.34%)之一而小小的豆橛子背后是集种植、收购、加工、销售为一体的十亿级乡村振兴特色产业...