如今什么都讲究第一:有4个号称天下第一的城市,山东占3个
要是说起周村“天下第一村”的称号是从何而来的话,那么就要从古代讲起了,这个地方是古代发展商业文化的巅峰之一,是商鲁文化的发源地,自古这里就被称为“旱码头”。如果要来此地旅游,那么千佛寺、民俗展览馆、大染坊、状元府、票号展览馆、杨家大院、大清邮政文史馆、周村烧饼博物馆,将是得转一转的地方。好了...
热闻·五一|山东各地美食卷起来了!一口入“魂”的美味数不胜数
周村烧饼:周村烧饼是山东省淄博市的一种传统小吃,因产于淄博周村区而得名,其源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。周村烧饼口味独特,有咸、甜两种口味。甜的香甜可口,久食不厌;咸的开人食欲,令人不忍释手。豆腐箱:豆腐箱是淄博的一道传统名菜,它主要是用油炸好的豆腐块,在豆腐块中填充馅料,然后入锅...
山东经济人文地理|除了黄焖鸡,山东还有这些响当当的“硬菜”!
周村烧饼因产于山东省淄博市周村区而得名源于汉代,成于晚清是山东省名优特产之一组图来源/周村烧饼周村烧饼以传统工艺精工制作而成为纯手工制品有“酥、香、薄、脆”四大特点富有营养,老少皆宜文人雅士曾对周村烧饼作过评价赞誉:“形如满月,薄如秋叶落地珠散玉碎,入口回味无穷”清末皇室曾屡次调贡...
华东地区特色美食及风俗习惯
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山东人爱喝的鸡蛋汤,比河南胡辣汤还鲜美,说出名字的人不多
说起山东的美食来,许多人常认为就是煎饼卷大葱,其实山东的饮食文化有着悠久的历史,往大了说有数千年历史的“鲁菜”,往小了说像甏肉干饭,油旋,杠子头火烧,朝天锅,周村烧饼等等不胜枚举。有朋自远方来不亦乐乎,许多外地的小吃到了山东也扎下了根,并融入本土饮食习惯成了人们喜欢的美食,比如邹城的川味面,临沂的...
能吃的文化遗产”看看你吃过哪几道?
简介:周村烧饼是淄博市周村名吃,也是山东省名优特产之一(www.e993.com)2024年8月31日。起源:制作技艺有一千八百多年历史,清末周村郭氏成制作烧饼的唯一专业户,1958年郭云龙老人之子郭芳林携祖传工艺和秘方和人创立原周村食品厂。打开网易新闻查看精彩图片特点:周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻仁为原料,以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,...
大众视点除了黄焖鸡,山东还有这些响当当的“硬菜”!
这就是周村烧饼周村烧饼因产于山东省淄博市周村区而得名源于汉代,成于晚清是山东省名优特产之一组图来源/周村烧饼周村烧饼以传统工艺精工制作而成为纯手工制品有“酥、香、薄、脆”四大特点富有营养,老少皆宜文人雅士曾对周村烧饼作过评价赞誉:“形如满月,薄如秋叶落地珠散玉碎,入口回味无穷”清...