渝关技贸之声|禽肉及熟制禽肉产品出口技贸指南

厚生劳动省:负责制定有关食品、食品添加剂等的各种标准和食品安全管理。侧重食品的进口和流通阶段,重点关注食品中食源性微生物和农兽药物残留等情况。农林水产省:通过设在各主要口岸的动物检疫所对进口食品进行检疫管理。主要负责生鲜农产品及其粗加工产品的安全性,侧重在这些农产品的生产和加工阶段。食品安全法律法规...

浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第12期)

近期,浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、特殊医学用途配方食品、餐饮食品、食用农产品等22类食品259批次样品。根据食品安全国家标...

2023年广东省肇庆市食品安全监督抽检信息(第6期)

要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品;不要购买公布的不合格产品。

温氏股份2023年年度董事会经营评述

一种是按流程定价的方式:约定鸡苗、猪苗、饲料、兽药等养殖物资的领用价格(该价格为公司通过养殖管理模型测算的流程定价,与市场价格不具有可比性);约定合作农户饲养肉鸡、肉猪达到出栏天龄应达到的上市率、正品率、均重、食品安全等质量标准,以及各质量标准对应的单位基础委托养殖费用。合作农户交付肉鸡肉猪时,公司根据...

政策解读|出口肉类知多少?|海关|禽肉|冰鲜|肉制品_网易订阅

b.应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系,该体系还应当包括食品防护计划。出口食品生产企业应当保证食品安全卫生控制体系有效运行,确保出口食品生产、加工、储存过程持续符合我国相关法律法规和出口食品生产企业安全卫生要求,以及进口国(地区)相关法律法规要求。

从《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921)中认识食源性...

预包装食品中致病菌污染是导致食源性疾病的重要原因,预包装食品中常见的致病菌主要有沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)等(www.e993.com)2024年11月24日。3.预包装食品中致病菌相关的国家标准是什么?《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921-2013)于2013年制...

食品安全消费提示|买回来的鲜肉,能在冰箱冷冻多久

生鲜肉可以在4℃的温度下保存两到三天时间,如果确需冷冻保存更多天,臧明伍提醒消费者应掌握科学的方法。首先,应注意检查并保证冰箱内低温、相对干燥和清洁,防止肉类食品保存过程中被污染,减少变质的可能性。其次,冰箱常开常关影响冷冻的效果,所以最好是分量包装,一包一次的量,既可以防止水分流失,同时也可以避免反复...

杭州萧山新农都物流中心春芝冷冻家禽经营部销售的木头鸭被检出不...

中国质量新闻网讯3月20日,浙江省市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告(2020年第11期)。据通告,杭州萧山新农都物流中心春芝冷冻家禽经营部销售的木头鸭,被检出磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。

又是冷冻肉类?香港码头成新冠“重灾区”,为保供应链暂难关停

例如,为降低仓储和物流成本,香港的许多食品及物流企业与深圳进行合作。在2016年时,香港与深圳签署了相关合作协议,容许外国进口香港的冷藏肉类/家禽经深圳前海保税港区暂存然后分批进口香港。近日,深圳罗湖一名生鲜超市促销员在汕尾陆丰确诊新冠肺炎一事引起关注。由于内地现已有9地10起冷冻食品验出新冠病毒,冷冻食品安全...

预包装食品中常见致病菌知多少?食品安全宣传周来揭秘

食品安全治理是一项需要全社会共同参与的系统性工作,本次宣传同时面向广大消费者和食品行业从业商户,引导食品行业从业者树立法律意识、自律意识和风险意识,不断提升管理水平。与此同时,结合食品安全标准跟踪评价工作,进一步深化科普宣传,针对重点人群宣教,提高对食品安全标准和食品安全标准跟踪评价工作的认知。