多个城市仅剩1家店?知名咖啡品牌被传大量关店,星巴克们慌吗

作为最早进入中国的咖啡品牌之一，Costa这个创立于英国的咖啡巨头，曾经有着争做咖啡第一品牌的雄心与势头，作为行业“老二”，仅在星巴克之下。继2020年之后，该品牌又迎来新一轮闭店潮，门店仅剩400余家。在竞争加剧的咖啡市场中，不但早已失去“老二”的地位，而且仿佛都要被人们淡忘了。2020年，Costa陆续在中国各个...

云南咖啡正成为星巴克的标配

但当咖啡农通过认证之后，并不意味着自己的咖啡豆就可以被星巴克购买。每天清晨都会有大量装满咖啡豆的卡车排队进入星巴克在当地的工厂，等待着星巴克的层层分级与检验。事实上，咖农们想卖给星巴克的原因并不仅仅是品牌光环，而是价格。星巴克对外称它不仅会以高于市场均价20%-30%的价格收购高品质咖啡豆，对满足甚至超过...

乐健康|瑞幸、星巴克等品牌59款咖啡测出致癌物,咖啡还能喝吗?冬季...

据报道,星巴克工作人员表示,所有咖啡饮品都会有丙烯酰胺,“不能抛开剂量谈问题,一天喝几百杯才会致癌”。星巴克客服也表示,目前星巴克的所有咖啡及饮品均符合国家相关标准。此外,瑞幸的客服人员表示:“我们提供的产品均符合国家相关标准,可以放心饮用。”福建省消委会发文指出,世卫组织下属的国际癌症研究机构将丙烯酰胺...

咖啡市场竞争分化:星巴克、瑞幸、库迪的不同玩法

近日,星巴克(SBUX.O)与瑞幸咖啡(LKNCY.US)相继发布财报,瑞幸咖啡营收仍超星巴克中国,星巴克中国的经营利润率更高。受国内餐饮业低价潮影响,坚持高端定位的星巴克,其客单价出现了同比下降。将市场占有率视为当前发展核心目标的瑞幸咖啡,在经历价格战带来的短期利润下滑后,开始调整市场策略。打造开店平台的库迪咖啡,则宣...

9.9元咖啡价格战打了一年,库迪们开始“拼刺刀”,星巴克下场了

不过,陈小龙也表示,最后各咖啡品牌拼的,还是供应链整合能力以及产品研发能力。如何用低成本研发出好喝的产品,才是最后的各品牌要解决的关键问题。汪洪栋认为,过去一年的价格战最大的受益者还是瑞幸。2023年,瑞幸营收首次超过了星巴克中国,成为了中国市场最大的咖啡连锁品牌,同时净新开门店8034家,目前其门店数逼近两万...

咖啡师职业的光环:始于星巴克,终于Manner

在星巴克里,绿裙子代表着普通员工,熟练掌握咖啡知识和操作方法;黑裙子代表着咖啡大师,了解咖啡豆子的生产地、处理方法、风味,能够给客人传授咖啡文化、知识、故事;棕裙子则代表着咖啡大使,等级最高,参与每两年一次的咖啡拉花、咖啡品尝等专业知识考核和大赛,而且每年每个大区只有一个咖啡大使,期限两年(www.e993.com)2024年11月24日。从绿围裙星级咖啡...

线上订单激增,为什么星巴克反而出了问题?

01星巴克作为全球咖啡连锁巨头,正面临线上订单带来的运营难题,如顾客等待时间过长和门店员工疲于应对。02中国市场越来越多的顾客习惯通过微信或支付宝下单,导致线上订单成为星巴克的重要收入来源,但隐藏着严重的运营问题。03然而,中国市场上的咖啡消费文化正在快速变化,年轻消费者更注重服务速度和个性化需求。

这款咖啡,星巴克酝酿了25年

有分析人士告诉虎嗅,疫情以来中国咖啡市场上咖啡类饮品的消费开始火爆,这意味着人们不再疯狂追求“咖啡味占据绝对C味”的饮品,这与1999年前后星巴克进入中国市场时的环境大为不同。在1999年前后,当时大部分中国咖啡消费者,通过速溶咖啡建立了咖啡消费认知,会认为“有浓郁咖啡味、浓郁碳烤味的咖啡才是好咖啡”。

星巴克紧急换帅,能帮星巴克缓解市场焦虑吗?

在2024Q3业绩电话会议上,时任星巴克CEO纳思瀚明确表示,“过去一年,(中国市场)史无前例的门店扩张、以牺牲同店销售额和盈利能力为代价的大规模价格战也对经营环境造成了重大干扰。03.下沉求增量,中国咖啡价格战没有赢家中国咖啡价格大混战,没有赢家。

星巴克终于在中国做起联名咖啡

星巴克正在加快在中国上新的节奏,以此提高下一个爆品的可能。除了刚上新的“流冻拿铁”,星巴克今年1月3日起上新了核心浓缩咖啡“金烘浓缩”,这也是它自1999年进入中国内地市场后第一次大规模推出除经典浓缩外的第二种核心浓缩咖啡。另外星巴克还在去年10月推出更小众精品的“浓/系列”咖啡饮品,包含了可芮朵、...