糖吃多了真的会得糖尿病吗?——合理膳食 科学用糖 | 贤医健康说

即使长时间吃也不会增加血糖,更不会改变血液中胰岛素水平,因此糖尿病患者可以大胆放心地吃。5.麦芽糖醇麦芽糖醇耐热又耐酸,且保湿性良好,在身体中不被消化和吸收,不会引起血糖升高,更不会提高胆固醇水平,是比较理想的甜味剂。原标题:《糖吃多了真的会得糖尿病吗?——合理膳食科学用糖|贤医健康说》...

中秋节吃月饼,健康食用指南来了→

糖尿病患者要少吃认清“无糖”月饼无论平时还是过节，膳食原则需遵守。对糖和能量“需求较少”的糖尿病患者而言，即使是“无糖”月饼也需警惕。其实“无糖月饼”只是不含添加糖（如蔗糖），在制作过程中一般会用低能量的麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖类甜味剂来替代蔗糖。但是，月饼中的莲子、豆类、果仁里...

中秋月饼香 吃对了才真“香”

一些“无糖月饼”只是在制作时用果糖、木糖醇、麦芽糖醇等糖源代替蔗糖,有的还用人工甜味剂来替代,但是这些糖同样对高血压、糖尿病患者“不友好”。记者在采访中看到,有的月饼保质期有90天,有的只有60天,而有的冰皮月饼保质期为180天,但必须存放于-18℃冷冻储存。保质期长的月饼质量是否会好一些?李筱提醒,...

月饼虽好,可不要贪心,警惕“热量炸弹”!

不等于“无热量”或“低热量”:无糖月饼通常用代糖(如木糖醇、麦芽糖醇等)替代传统的蔗糖,但代糖仍有一定的热量,且月饼中的油脂含量通常较高,因此整体热量并不低。过量食用仍可能导致体重增加和血脂异常。代糖的潜在影响:代糖在代谢过程中不会像蔗糖那样快速升高血糖,因此对于糖尿病患者来说可能相对安全。然而,部分...

不做“小胖墩”系列之添加糖的“甜蜜负担”

添加糖是指人工加入到食品中的糖,可以改善食品的口感并延长保质期。常见的添加糖有白砂糖、绵白糖、果糖、红糖、玉米糖浆等,含添加糖的食物有含糖饮料、糕点、饼干、甜品、冷饮、糖果等。现在很多宣称“无糖”“低卡”的食品中所添加的具有甜味的物质叫做“甜味剂”,比如木糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜等,则属于食品添...

提醒| 无糖糕点、零糖饮料...警惕这些“伪装”的糖!

常见的代糖有木糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜、赤藓糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖苷、山梨糖醇、异麦芽酮糖醇等等,相比传统糖类,代糖通常热量较低(www.e993.com)2024年11月24日。但是有研究显示,部分代糖可能改变肠道菌群。必不可少的糖——米、面、薯类等主食中所含的糖米、面、土豆、红薯、黑米、燕麦、荞麦等主食,在人体内会被消化分解为葡萄糖。葡...

含“麦芽糖醇”的无糖食物,糖尿病患者究竟能不能吃?你别想错了

麦芽糖醇还有木糖醇、山梨醇、乳糖醇。异麦芽酮糖醇等,本身都是糖醇,也被称为多元醇,在甜度上比蔗糖低,热量相对较低,属于食品添加剂的甜味剂。在这里可以告诉糖尿病患者一个好消息是,适量食用些糖醇是不会对血糖值造成较大的影响,而因糖醇本身不是糖,在机体摄入代谢后不受胰岛素控制,也正是因为如此才被应用...

蚕豆病宝宝可以吃麦芽糖醇

核心提示:麦芽糖醇是一种食品添加剂,可以在体内转化为葡萄糖,一般适用于糖尿病宝宝。如果蚕豆病宝宝血糖控制达标,可以适量吃麦芽糖醇,但如果血糖控制不达标,则不建议吃。麦芽糖醇是一种食品添加剂,可以在体内转化为葡萄糖,一般适用于糖尿病宝宝。如果蚕豆病宝宝血糖控制达标,可以适量吃麦芽糖醇,但如果血糖控制不达...

糖尿病患者可以吃月饼吗?专家:选对月饼、吃对方法

从配料中不难发现，“无蔗糖”“低糖”只是不添加蔗糖，但白砂糖、糖浆、海藻糖、葡萄糖或麦芽糖等赫然在列。这些月饼常用麦芽糖醇、木糖醇、低聚果糖等甜味剂代替蔗糖、白砂糖。陈晓莹表示，糖醇的代谢不需要胰岛素参与，血糖波动较小。比较适合糖尿病患者，但月饼中的糖醇比例高，可能会引起腹胀腹泻。但糖醇月饼的...

“无糖食品”糖尿病患者可以放心吃?这3个误区别再踩了!

①、糖尿病患者查看这类产品时,配料中有“蔗糖、白砂糖、葡萄糖、食用糖、糖精、糊精、麦芽糖、淀粉糖浆、玉米糖浆”时都不可选,因为它们都不是“甜味剂”而是“糖”。②、看该产品是用何种甜味剂(如木糖醇、麦芽糖醇、糖精钠等)代替了有关糖类,如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。对于标注“无蔗糖”字样的食品...