秋天吃螃蟹,千万别放肆!这3种尽量别一起吃,健康问题,要重视
1:螃蟹与寒凉食物:脾胃伤不起。首先,我们要避免的是将螃蟹与过于寒凉的食物一同食用。螃蟹本身性寒,食用后容易使人体内的寒气增加,特别是对于脾胃虚寒的人来说,更是雪上加霜。如果此时再搭配如冰镇饮料、西瓜、苦瓜等寒凉食物,无疑会加重脾胃的负担,引发不适症状。建议吃螃蟹时,不妨搭配一些性温或性平的食材,如...
...7只螃蟹下肚,小伙把自己“炫”进ICU!专家手把手教你健康吃蟹→
脾胃虚寒者:螃蟹属于性味非常寒凉的食物,脾胃虚寒者食用螃蟹后容易出现腹痛、腹泻或消化不良等症状。患有消化系统疾病的人:有腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等症状或疾病者不宜食用。螃蟹中富含蛋白质,大量食用后会促进胰液的分泌,诱发胰腺炎,同时蟹黄还富含胆固醇,促进胆汁分泌,会加重肝炎患者...
健康中国|吃螃蟹后总腹泻?做到两点或可避免
副溶血弧菌天然地存在于海产品中,有学者研究显示,它在淡水虾蟹中也有检出。一旦不小心感染,就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。所以,有些人吃完海鲜后的腹泻,很有可能是感染了副溶血弧菌造成的急性胃肠炎。在品尝美味的同时,如何尽量避免感染副溶血弧菌?张焕然给出两点建议:1.高温。在90℃下1分钟,副溶血...
金秋九月吃什么?这螃蟹真肥!
螃蟹就有了蒸、炸、面拖、酒醉等吃法△宋《荷蟹图》页而到了最会吃美食的宋代流行起了炒蟹、洗手蟹、酒蟹、白蟹辣羹等数十种吃法螃蟹成了秋季的“网红美食”北人以蟹生析之,调以盐梅芼橙椒,盥手毕即可食,目为洗手蟹。——(宋)祝穆《事文类聚·介虫·蟹》秋分马上就要到了趁着好时节美...
求助海边人,如果螃蟹黑了/冒白沫/有小颗粒……还能不能吃啊?
如果螃蟹死后没有进行低温保存,直接放在室温中,那体内的细菌会迅速繁殖,导致螃蟹变质。哪怕是刚死几分钟,也是不建议吃的。但这个时间温度,并没有绝对安全的界定值。如果实在担心,就别吃了,万一拉肚子也挺痛苦的。南方朋友偷偷说:在菜市场海鲜摊旁边蹲那种刚死的梭子蟹,上一秒咽气下一秒就回家上锅。肉质可能差一...
又到吃蟹季!螃蟹死了还能吃吗?如何挑选和保存螃蟹?秘籍来了→
1.做熟吃,不要吃生螃蟹很多人吃螃蟹拉肚子,甚至孕妇吃了螃蟹流产,很大原因是吃了不干净、没有做熟透的大闸蟹,由于致病菌或者寄生虫等发生了不良反应(www.e993.com)2024年9月30日。但是只要做熟吃,完全可以放心吃。2.不要吃野生大闸蟹野生大闸蟹或者是一些来历不明大闸蟹,有致病菌、重金属等污染的风险更大,建议尽量不要吃。尽量去正...
在生鲜超市吃完海鲜拉肚子?芜湖医生这样说
“吃海鲜进医院了……”8月20日,一位芜湖市民在某网络平台发文称,8月19日中午,他们一家人在芜湖主城区某生鲜超市吃了梭子蟹和皮皮虾,回家以后陆续腹泻。该市民本来以为只是海鲜不新鲜,没想到晚上9点多开始,拉了十几次肚子,呕吐7次,吐得只剩水了,回到床上根本睡不着,肚子疼得厉害,冒冷汗,赶紧去医院挂了急诊...
花生的“死对头”,医生提醒:二者万不可同吃,吃花生也有禁忌!
2、螃蟹秋季是吃螃蟹的时候,这个时候我们也要注意,家里的花生,尤其是新鲜的花生,一定不能和螃蟹一起搭配着吃,因为这两种都非常的寒,如果吃的比较多,就会加重肠胃的一个负担,引起消化不良,甚至是导致腹泻。因此,我们在吃螃蟹的时候,最好是避开去吃花生,以免给自己带来不必要的一个麻烦。
7只下肚,小伙把自己“炫”进ICU!医生紧急提醒→
蟹肠:蟹肠在螃蟹下腹部,也就是可以掰开的腹壳内。打开尖脐或团脐的那块腹壳,可以看到有条连接到蟹身的黑线,就是蟹肠了。蟹肠里满是泥沙,也不能吃。??不要与茶水同食蟹肉中富含蛋白质,而茶水中含有大量的鞣酸,这两种物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而人体的胃部很难消化该产物。因此部分人...
一口气吃下六只螃蟹配白酒,长沙32岁男子腹痛干呕,入院被发现这个病
申月明主任提醒,螃蟹是高蛋白食物,且其中的蟹黄部分还含有较高的胆固醇,一次性食用太多螃蟹,会导致身体分泌大量胰液来促进消化,从而增加胰腺的压力,一旦胰液无法顺利排出,胰液就会损伤胰腺本身或周围脏器,导致胰腺发炎。症状较轻的患者有腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状,症状较重时甚至可能会导致胰腺出血、坏死,导致全身多脏...