在广东饶平的农村里,满山遍野都是这种奇怪的野果,好吃极了!

爬茶树,摘茶耳这是好多饶平人美好的回忆茶耳也有地方就叫茶耳朵,它不是油茶树果实的病变,而是油茶树叶子的病变。叶子变异时膨大、卷曲,形成白里泛绿、或者绿里泛红、或者全红色的、特别肥大饱满的叶片,这就是茶耳了。“茶耳”,肥厚乳白的最好吃,入口酸甜带着点儿涩味儿,吃过之后就是满口的回甜;红色、青色...

...街头巷尾的地方美食,有着“深海果冻”的美誉,原来出自广东饶平!

海石花是饶平有名的特色小吃,历史悠久,饶平民间流传着这么一句话:“自有黄冈埔,便有海石花。”作为百年传统小吃,从北宋时期就已经存在,李时珍的《本草纲目》也有记载过,可见其由来之久。海石花是夏季解暑饮品,具有降火、解暑、祛热的功效。因富含藻类膳食纤维和多种微量元素,更被誉为“海底燕窝”美称。如今,...

好吃广东 味在揭阳 | 外甜内糯的反沙芋头

一道好吃的反沙芋头,离不开质优的主料——芋头,肉质松、味香浓的东寮槟榔芋是最佳选择。东寮作为槟榔芋的种植专业村,种植历史已有300多年。据1935年的《潮梅现象·揭阳物产》记载:“芋,揭阳产……著名产地为第四区之东寮乡,因其出产之芋,比别处所产者,大而适口,味香而松,价格稍贵,故有‘东寮芋’之美...

这条饶平美食路线给你们找来了,从茂芝吃到汫洲,站站有美食

猪杂面,量多用料足,一大碗满满的猪杂面,价格才15元,里面有猪心,猪肠、生蚝、瘦肉、咸菜…猪杂面的汤水好鲜甜、而咸菜酸爽好开胃、面条口感麦香而有嚼劲,真的好吃又顶饱还实惠。猪杂面猪杂面②白斩鹅肉白斩鹅肉,吃的就是鹅肉的原汁原味的味道,它的口感是鲜美带甜,这是粉丝跟我说一定要试的,果然...

在广东饶平吃“五黑鸡”皮黑肉黑内脏黑,号称“中国黑宝”賊好吃

应季甘蔗大量上市,挑选有讲究→今天11:32食补联黎部队称位于黎南部的总部遭炮弹袭击无人受伤今天03:40时事新闻炮弹36阅读排行榜评论排行榜01破案!连环强奸犯是43岁中国公民,假装女性租客见面后……02一觉醒来,德国先下手为强03安徽定远警方通报“记者采访被袭”:行拘中铁七局项目部5名...04...

饶平举办首届文化旅游节,逛“庙会”好吃又好玩!

“这个文化旅游节办得不错,全方位展示了饶平文化、景点、美食(www.e993.com)2024年11月24日。”来自福建的游客林先生说,他平时也常带着家人来饶平游玩,东明村、英粉村、茂芝会议旧址等地给他们留下了深刻印象。听说“双节”有文化旅游节就赶来了,这种“庙会”的形式好吃又好玩。

潮州入选“世界美食之都”,这座古城到底有多好吃?|第2眼

猪脚圈,是潮州独有传统小吃。一般来说,卖小吃的摊主在路旁支起炉架,放上油锅,就可以边炸边卖,加上一些虾米,味道更加香脆可口,如果再配上潮州当地特制酱料,味道更佳。蚝烙煎,也是潮州特别有名的传统小吃。蚝烙煎采用优质雪粉,配之以潮州本地出产的饶平汫洲新鲜珠蚝,外皮煎得酥脆,里面的蚝肉却保留鲜嫩多汁,...

关于潮汕的美食,我想饶平自成一派

饶平县是我的老家。可当我把我们的美食告诉给其他潮汕地区的朋友的时候,他们都很懵表示没有吃过。分享一下美食以及生活碎片。-粿汁形态有点类似biángbiáng面和猪肠粉,但又没有它们那么滑。粿汁的皮更厚,口感更浓稠,像是是用米浆做成的。(因为汤水喝起来的感觉像是稀白粥)...

广东的早餐“宇宙”,究竟有多“内卷”?

潮汕人早餐也超爱肠粉,并且有自己的特色。揭阳普宁的肠粉,喜欢搭配浓稠鲜美的炸蒜香菇汁;潮州的肠粉,会放超多的浓郁花生酱和沙茶酱;汕头肠粉回归经典放酱油,但对量大有一种阐释;饶平肠粉,还会搭配独特的甜口辣酱……潮汕不大,肠粉却不少。潮式普宁肠粉,裹着浓厚的炸蒜香菇汁,米皮滑滑的,吸溜一下就进了...

好吃丨开蚝大赛拼手速 说起吃蚝我也是行家

其实,吃生蚝最简单粗暴又好吃的方法当属烤着吃,尤其是这里主推的蒜蓉烤。10元三只的价格让很多人大呼良心,鲜美肥厚的生蚝处理的十分干净,上面是一层金黄的蒜蓉,这里的蒜蓉都是炸过的,所以香气十足,加上小米椒又有了非常刺激的辣味。在这里吃饭,旁边经常是此起彼伏的“老板,再来一打生蚝!”...