肾衰竭的老人吃什么好

2.高纤维食物高纤维食物可以促进肠道蠕动,预防便秘的发生,减轻肾脏的工作负担。肾衰竭患者日常生活中可以适量吃一些燕麦、玉米等粗粮以及新鲜蔬菜水果如芹菜、菠菜、苹果等。3.富含维生素C的食物维生素C具有抗氧化作用,可以帮助身体更好地利用铁元素,预防贫血。肾衰竭患者可以适量食用猕猴桃、柑橘等富含维C的水果以满...

八道含铁高的家常菜,孩子要多吃,补足营养促进发育,健康长身体

这八道含铁高的家常菜,孩子要多吃,补足营养促进发育,健康长身体,一起来看看吧!一、口蘑虾丸汤准备食材:口蘑,虾仁,葱花,姜丝。做法步骤:1、虾仁清洗干净剁成虾泥,加入食盐、淀粉和黑胡椒粉,搅拌均匀。2、口蘑放入清水中,加入食盐和淀粉,先浸泡十分钟,再清洗干净切成薄片。3、起锅烧油,油热后放入姜丝...

春天,这4道“刮油菜”要多吃,营养又健康,吃出好身材!

一、凉拌木耳木耳被誉为“黑色瑰宝”,其口感滑嫩,营养丰富。木耳中含有丰富的膳食纤维和植物胶质,这些成分具有很强的吸附能力,能够清理肠胃中的杂质,起到“刮油”的作用。同时,木耳还富含铁、钙、磷等多种微量元素,有助于补充身体所需的营养。所需材料:干木耳适量、大蒜几瓣、香菜适量、生抽、醋、白糖、盐、...

它是“平价护眼菜”:越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老

整体看下来,苋菜是蔬菜中少有的含钙量高、吸收也不错的补钙选手。对于那些不喜欢喝奶或者吃奶制品的朋友来说,能通过美味的苋菜来补充一部分钙,也是个很棒的途径。补血不一定,但含铁量真的高民间有吃红苋菜“补血”的说法,更多是受了“以形补形”的传统理念影响,这和人们认为大枣、红豆能补血如出一辙。不...

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

青椒是蔬菜中维生素C含量最高的一种,有利于帮助植物性铁的吸收,颜色和口感也适合与鸡心及洋葱搭配。风味炒羊肉饮食小窍门:这道菜一半羊肉,一半蔬菜,但没有绿叶菜,蔬菜总量不够,还需要搭配两道蔬菜,其中一道是深绿色蔬菜。例如,配一道香菇油菜,再配一道羊肉汤煮白萝卜丝,正好把焯煮羊肉片的汤也用上了。这样...

老年人要远离土豆?医生告诫:若想身体健康,这4种菜可以多吃些

菠菜是营养价值高,富含铁和多种维生素,对于维护骨骼健康尤其重要(www.e993.com)2024年11月24日。老年人常见的问题之一就是骨质疏松,菠菜中的营养成分可以有效帮助增加骨密度,减少骨折风险。此外,菠菜中的叶绿素和钾也有助于血压控制,对心血管保健有一定的好处。还有,我们需要知道在菠菜之中的抗氧化剂如叶黄素和玉米黄质能保护眼睛免受紫外线和老...

鱼身上一个部位有毒,千万别吃啦!

鱼头做的菜很多,最有名的当属剁椒鱼头。鱼头中含有丰富的EPA和DHA(当然鱼肉中也有),对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用。但补脑就别指望了。提醒一句,鱼头和鱼肉一样,尽量避免选择含汞高的鱼,比如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼。常见的海鱼,比如鲅鱼、三文鱼、海鲈鱼等的鱼头,可以放心吃。

女人经期要常吃的菜,营养丰富含铁多,气色红润,好吃又好做

农村的芹菜相对于市面上的来说,更加细嫩,口感很好,味道浓郁。立秋后天气变得干燥,最容易导致上火,而吃芹菜可以清热去火,粗纤维丰富不长肉。芹菜营养丰富,尤其是里面的铁含量可高了,是西红柿的20倍还多,很适合经期吃,补铁防贫血。此外,光有芹菜还不够,这次炒菜,我还加了瘦肉和黑木耳,不光营养上升级了,口感和...

三伏天要多吃这菜,含铁量极高,隔三差五吃,又瘦又美过夏天

这菜就是凉拌香芹,夏天是吃芹菜的季节,清凉解暑,含铁量极高,特适合三伏天吃,它和腐竹搭配,香脆营养,吃着比肉还香。凉拌香芹需要准备的食材:芹菜、腐竹、辣椒油、白糖、盐、味极鲜、柠檬、香油具体做法:第一步:腐竹提前泡软,想要腐竹不夹生,其实很简单,只用冷水浸泡时间太长,只需温水中加少量盐,放入腐竹,...

这个菜浑身是宝,铁含量比菠菜还高

在蔬菜里是最高级别的——每100g苋菜的含钙量就高达187mg约等于一杯牛奶其含铁量比菠菜高2～4倍铁可以合成红细胞中的血红蛋白所以苋菜有促进造血的功能从中医角度来讲红苋还入血分所以对易贫血的人群红苋是不错的选择而且苋菜的功效不止补血...