...武汉大学崔晓晖教授等:基于残差网络模型的速溶全脂奶粉分散性...

可以观察到中颗粒的未溶率最低,即分散性最高;小颗粒奶粉则由于易发生团聚可能会形成大团奶粉抑制进一步分散导致实验测得结果波动较大,实验中小颗粒占比越高的奶粉实验波动就越大;大颗粒的未溶率最高,分散性差,大颗粒占比越高的样本其对应分散性也越差。实验参照Boiarkina等标准辅以实验经验和工厂一般规定,将未...

上田太郎的努力:汉方药制成颗粒剂简史

仅从目前的资料中无法确认时间细节,但不能否认曾经产生过影响,因为在小太郎公司成立25周年(1977)的纪念文集中,刊登有藤平健的一段评价:“这种颗粒剂的出现,让被治疗侧和实施治疗侧双方,都能享受到便利,其恩惠是无法估量的。也正因如此,之后新厂家才能如雨后春笋般涌现。”藤平健对小太郎公司的产品给予了很高的肯定。

奶粉容易溶解到底好不好?真相在这里

奶粉颗粒的大小和密度是影响冲调性的重要因素。大且蓬松的奶粉颗粒入水后容易与水充分接触而快速溶解。若奶粉颗粒太小往往不好溶解,与水接触时容易结团漂浮。3、奶粉脂肪含量奶粉的脂肪含量也会影响其冲调性,大家都知道,脂肪是疏水的,脂肪含量高会在一定程度上降低奶粉的冲调性。另外,在奶粉中添加某些成分也...

奶粉有黑色/黄色/白色/红色的小颗粒是什么?是不是奶粉有问题?

以上分析的这几种颗粒是奶粉中比较常见的异物,属于比较正常的现象,无需过度担心。

7桶奶粉中3桶有异物 a2至初:焦粉颗粒是正常现象

生产商解释异物为焦粉颗粒提供给婴儿食用的奶粉质量应该严格把关,而a2至初更是大多数家长赖以信任的品牌,那为何会出现王女士遇到的此类情况?a2至初的生产商中国农垦控股上海有限公司的工作人员表示,由于奶液中含有天然乳糖成分,a2奶粉是通过奶液循环加热制成奶粉,在高温烹粉阶段温度高达上百度,所以乳液中的乳糖、蛋白...

连开五罐a2至初奶粉均有异物?厂家:是焦糖颗粒

根据特搜记者的查询，发现也有不少消费者遇到了奶粉中有黑褐色颗粒的问题(www.e993.com)2024年12月20日。对此有食品专家认为，目前国标执行的食品安全国家标准婴儿配方食品（GB10765-2010）以及较大婴儿和幼儿配方食品（GB10767-2010），针对感观方面都提出了明确要求，从绝对意义上来讲，每款奶粉或多或少都会存在这种焦化颗粒，只要在规定值内都是...

冲泡好的驼奶粉有黄色漂浮颗粒是为啥?

这种漂浮颗粒主要是没有完全溶解小奶粒或一些橙色营养素,由于颗粒小,外湿内干,形成类似空心的球状结构,密度变小,受奶液的浮力作用让部分小颗粒漂浮于液面上。颜色的深浅受奶中橙色或黄色营养素维生素A、维生素B1、叶黄素、维生素K等含量及物理性状的影响。当然,溶解性好坏不是决定奶粉质量的唯一标准,掌握正确的冲...

奶粉中吃出虫子、黑褐色颗粒,真的是奶粉质量问题吗?

焦糊粉在生产加工中很难避免,对人体无害,少量出现不会影响奶粉的品质。食品安全国家标准中规定杂质度含量≤12mg/kg,行业内也按照该标准严格控制杂质含量。焦糊粉呈颗粒状或黑点,质地通常坚硬,冲调时反复摇晃,基本能够溶解。如果在奶粉中发现黑色/褐色颗粒,并且可以判断为焦糊粉,非外来异物,这种情况下奶粉是可以食...

雅培奶粉宣称可激发身高潜能被罚;健胃消食片、小儿氨酚黄那敏颗粒...

雅培奶粉宣称可激发身高潜能被罚；健胃消食片、小儿氨酚黄那敏颗粒等11批次药品不合格监管雅培奶粉宣称可激发身高潜能被罚近日，雅培贸易（上海）有限公司因违反食品安全法和广告法，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款20万元。处罚详情显示，当事人在其网店开展直播活动，主播介绍“雅培菁挚有机儿童配方调制乳粉4...

飞鹤:一罐奶粉的颗粒度

作为2021年工信部数字经济试点示范项目,飞鹤乳业以大数据驱动创新应用,成为黑龙江传统产业的数字转型标杆。在飞鹤北京总部,飞鹤信息化中心总经理冯海龙屡次提到一个词:颗粒度,用以形容飞鹤乳业全产业链的数字化运维的精细程度。它体现在两端——前端和后端,在前端也就是工厂端,颗粒度越细越好。