华媒:日本迎“和食热” 日料专业中国留学生大增

出现“和食热”的主要原因是,近年来,为了向海外传播真正的“和食”文化,日本积极向海外招收和食烹饪专业的留学生,希望留学生把真正的日本料理带回各自的国家,传播和食文化。日本国内和食烹饪专业留学生中,中国大陆留学生有134人,较4年前增加了将近4倍,位居第一;韩国位居第二,人数增长缓慢;越南留学生人数近年...

120万买来的教训:这3种生意,不要碰;这4种生意,大胆投

近年来,由于日本排放核废水入海的事件,日料店的经营环境愈发严峻。海鲜作为日料店的主要食材,其安全性在核废水排放后引发了消费者更多的担忧。事实上,国内对海鲜情有独钟的食客并不多,主要集中在福建、广东、浙江等沿海地区,而这些地区也正是日料店的主要分布地。随着人们对海鲜安全问题的日益关注,日料店的生意...

55岁哈文低调庆生!吃高级日料,露背15w名牌桌具,李咏遗憾留下

4月13日凌晨,哈文罕见高调发文许愿,为自己庆祝55岁的生日,她还晒出了和女儿一起庆生的画面,引发了网友不小的热议和围观。照片中,哈文留着一如既往的精干短发,一向微胖的身材,似乎突然瘦了不止10斤,她的下颚线明显,脸型大变,不知道是不是独自一人劳累过度的原因,哈文的面色看着也十分的憔悴沧桑。另一张照片...

生鸡蛋和溏心蛋到底能不能吃?一颗鸡蛋还有这么多讲究?

大多数专家不建议生吃鸡蛋,认为生的鸡蛋营养价值并没有熟鸡蛋营养价值高,而且生鸡蛋种存在沙门氏菌,对人体有一定的危害!但是,此时很多网友就要站出来说了:我吃日料的时候,经常蘸着生鸡蛋液吃,也没有什么问题呀!而且西方人做甜点的时候常会用到生蛋清,口感特别细腻好吃。还有网友说:我老家有偏方,嗓子肿了喝点...

55岁哈文低调庆生!吃高端日料,背15w爱马仕,桌上仍为李咏留餐具

吃高端日料,背15w爱马仕,桌上仍为李咏留餐具4月13日凌晨,哈文罕见高调发文许愿,为自己祝贺55周岁生日,她也爆出和女儿一起庆生的页面,导致了网友非常大的争议和凑热闹。照片上,哈文留着一如既往的干净利索短发,一向微胖的身形,仿佛突然瘦了不但10斤,她颔角明显,脸型大变,不知道是不是独自一人劳累过度的重要...

赤坂亭、山葵家关店引发关注 消费者对精致日料“祛魅”了?

生鲜平台的鱼生、寿司能随时送到家,性价比更高,平价本土品牌逐渐崛起……业内人士认为,种种因素影响下,中国消费者已经对日料“祛魅”,尤其是高端日料品牌,存活起来更加艰难(www.e993.com)2024年11月23日。降价、推套餐,如今日料品牌也都开始了“自救”。价格内卷、性价比提高对于消费者来说是好事。品牌在跟进低价时,“卷”的过程也是倒逼整个赛道...

日料都是生冷的?日料店都有寿司?你未必真的了解日料

02日本料理都很清淡、健康?日本料理给人的印象可能是:量少+清淡+低热量=健康。外加日本人一直以长寿闻名,强化了大家的这一印象。虽然寿命还牵涉到生活习惯、环境、医疗保障等多个方面。△天妇罗定食,定食指附有米饭、味噌汤味和迷你沙拉或腌菜的套餐...

禁止日本水产:7万多家日料店陷困境,满汉全席抵不过一口生鱼片

大多数网友表示愤怒，认为所有日本产品都应该抵制，包括食品、服装、电子产品、化妆品等。但目前受影响最大的是水产品行业，不仅在日本，国内一些使用海鲜的渔民由于其主要食材也受到了严重打击，很多人不敢再吃海鲜了。除此之外，最值得关注的当然是一些日本料理餐厅。据不完全统计，目前我国日杂店约7.4万家，市场...

日料店“人人生畏”,曾经的优越感成了罪恶之源,该醒醒了

日料店作为一个具有特色的行业，受到日本排核污水事件的影响确实面临了一定的挑战。在日本排放核污水之前，有记者走访了一些知名的日料店，发现它们的生意异常火爆，许多日料店生意基本上都供不应求，店里的服务员工作热火朝天，店外排队的顾客也是从早排队，不曾间断。这是可以理解的，因为所有人都知道，一旦日本排放...

警惕!爱吃生冷,女子多器官衰竭…这美味,很多人都抗拒不了

最后再去追溯她的情况,她丈夫知道她比较喜欢吃生冷的,比如鱼生、寿司这类的食物,结合我们培养的细菌情况,考虑到可能还是跟这个有直接相关的因果关系,沙门氏菌导致肠道感染,甚至还入血,引起沙门氏菌血症,带来感染性休克、脓毒性休克,甚至引起多脏器损伤。